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这款咸波旁苹果酥咖啡蛋糕是秋天烘烤成一个甜的小蛋糕,加入了温暖的秋天香料,波旁威士忌,并与脆的秋天苹果旋转。这种蛋糕没有什么大惊小怪的,容易混合,而且非常美味!每一口都有甜肉桂、苹果和波本香草咖啡蛋糕屑分层。最后在蛋糕上撒上一层甜甜的糖霜,没有人会拒绝你的蛋糕,不管是早餐还是甜点。

咸味波旁威士忌苹果酥咖啡蛋糕|半烤收获

我暂停了所有的南瓜食谱来带回一个秋季苹果食谱!BOB娱乐下载一旦十月来临,我觉得我们都可以用这么多南瓜来烘烤(和烹饪)来转移注意力。这很容易做,用南瓜烤东西在10月感觉非常完美。

但是,我在这里提醒大家,现在仍然是苹果的季节。我们也不能忘记用秋天的苹果烘烤!

进入这个蛋糕。老实说,这是我这个月烤过的最美味的食谱之一。BOB娱乐下载

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下面是细节

做蛋糕有三个步骤,面糊、饰面和釉料。面糊非常简单,但有一些特殊的成分:苹果黄油,苹果酒,波旁威士忌,苹果,和一点酸奶油,使蛋糕完美的湿润酥粒。

把湿的原料混合在一起,然后加入干的……非常简单,没什么特别的。

咸味波旁威士忌苹果酥咖啡蛋糕|半烤收获

对于蛋糕的中间部分,你需要做一层酥皮。你还需要一些蜜脆苹果。对于这个蛋糕,我没有选择任何奶油奶酪,因为我想让苹果和波旁威士忌的味道真正闪耀出来。

我在蛋糕中间放了切碎的苹果,然后加了一层酥皮。

在蛋糕最上面,我喜欢在蛋糕周围放几片苹果。然后我再涂上表层材料。放在苹果蛋糕上太美味了。

咸味波旁威士忌苹果酥咖啡蛋糕|半烤收获

现在来看看釉料

我不喜欢纯糖粉。我觉得它很淡,而且对我的口味来说,它太甜了。

用这种釉料,我希望它是令人兴奋的,但不是压倒性的。我想让釉料的味道突出蛋糕的味道。苹果和枫木很配。这是我最喜欢的奶油色。波旁威士忌为釉色增加了一种温暖和丰富的感觉,少量的盐将其融合在一起。

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不太烈,不太甜,但刚刚好。尤其是淋在这块热乎乎的蛋糕上。

疯狂的可口。

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当所有的东西都融合在一块蛋糕里,你就有了一个真正特别的秋天苹果蛋糕。今天晚上吃点甜的吧。但是下个月的感恩节也不要忘记它。

这也是一个很棒的早午餐蛋糕!

我们都很喜欢这个。尤其是我爸爸,他非常同意用苹果做这个蛋糕。

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还在寻找其他的苹果秋食谱吗?BOB娱乐下载以下是一些建议:

苹果肉桂卷,棕色黄油,枫糖

肉桂枫釉烤苹果酒甜甜圈

耐嚼的红糖枫饼干

最后,如果你做了这个咸波旁苹果酥咖啡蛋糕,一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,总是尽我最大的努力回应每一条评论。当然,如果你要做这个食谱,别忘了给我贴上标签Instagram!浏览你们制作的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

咸味波旁威士忌苹果酥咖啡蛋糕

准备时间 30.分钟
做饭的时间 1小时
总时间 1小时30.分钟
份: 12
每份热量: 375千卡

营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

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成分

指令

  • 1.将烤箱预热到350华氏度(约摄氏35度),在9英寸的烤盘上涂上黄油。
    2.在一个大碗里,把黄油和红糖搅拌均匀。加入酸奶油,苹果黄油和香草精,打至顺滑。一次打一个鸡蛋,直到鸡蛋混合在一起。加入面粉,发酵粉,小苏打,肉桂和盐。慢慢地加入苹果酒和波旁威士忌直到完全混合,注意不要过度混合。
    3.做蛋糕。在一个中等大小的碗里,混合面粉,红糖和肉桂。加入黄油,然后用手指把黄油和面粉混合,直到做成粉状。
    4.用勺子把一半面糊舀到准备好的平底锅里。把苹果撒在面糊上,把一半的酥皮撒在苹果上。用勺子将剩下的面糊均匀地铺成一层。均匀地铺上苹果片,然后在上面放上剩余的表层混合物。
    5.烘烤60-65分钟,或者直到插入中心的牙签取出时是干净的。冷却30分钟,然后把蛋糕倒过来放在盘子上,再把它竖着放在盘子上。
    6.要制作釉料,将黄油和枫木加入一个小锅中,用中火加热融化。加入糖粉、波旁威士忌和盐搅拌。在蛋糕上淋上釉料,静置10分钟。食用时应稍微加热或置于室温。把蛋糕放在冰箱里保存。
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评论

  1. 你好,
    这个食谱看起来很棒。我可以用面包锅而不是平底锅吗?
    谢谢你的食谱。BOB娱乐下载

    1. 我使用了8×8方形,效果很好。我发现它确实上升了一些,所以你可能会想要把它分成两个面包锅。

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