黑胡椒鸡柳配希腊酸奶牧场。

2020年9月8日

酱汁，烤箱烤黑胡椒擦鸡手指与希腊酸奶牧场。这些鸡胸肉很好吃!裹上一层辛辣调味的面包屑，用烤箱烘烤，然后撒上辛辣的黑胡椒酱。接下来是美味的冷却农场浸泡。所有的孩子都很喜欢这些加了酱的鸡柳和成年人。是的，它们甚至更健康(它们是烘焙的，不是油炸的)，而且好吃多了。服务与烤制薯条和蔬菜放在一顿轻松的晚餐，这是不同的，散装，辛辣，超越好！

我们正式迎来了一年中足球和比赛之夜的到来的值得期待的事情(特别是在新冠肺炎期间)。是的，这是足球赛季，从今天开始，将于周四晚上开始。我的兄弟们，我的爸爸，还有我认识的每一个热爱足球的人都很兴奋。即使是我也很兴奋，虽然我不怎么看足球。赛季的开始让我感到兴奋，甚至是安慰。

对我来说，这意味着秋天越来越近了，一般来说，夜晚更舒适了。在游戏背景中，它会让人感觉“像家一样”。

我真的不知道为什么，但就像钟表一样，九月来临，我受到启发，创造了很棒的食谱，不仅适合家庭聚餐，也适合游戏日之夜。BOB娱乐下载这让我想到了这些鸡柳。

毫无疑问，这些鸡柳一直是我最喜欢的食谱之一。BOB娱乐下载鉴于我们现在在HBH上有超过2500个食谱，这应该能告诉你一些事情。BOB娱乐下载这些手指…太棒了!

被所有人所爱。

历史……

和我喜欢的很多食谱一样，这些鸡柳也有一些背景故事。BOB娱乐下载

在克利夫兰成长，我的父母通常会在周五或周六晚上吃晚餐，在他们最喜欢的餐馆之一，在拐角处在莱克伍德,俄亥俄州。有时他们会和朋友一起去，有时他们会带孩子来。其他时候只有他们两个人(罕见的情况)。不管怎样，很多时候，我妈妈点的是去骨水牛鸡柳配着他们著名的黑胡椒酱。

当我们搬到科罗拉多时，我很幸运地从一个在酒吧当服务员的朋友那里得到了这份食谱。显然这个食谱很“秘密”，但谢天谢地她还是把它给了我。没有尺寸，只有配料，这是我真正需要的。

然后我试图重新创造那些鸡手指。它们与原始配方相同吗？不，甚至不关闭。但是我的家人都在一致认为，我的版本比任何你可能在一个酒吧订购的版本更美味......好吧，我的矿山和ATC之间可能存在一些辩论。

不管怎么说，它们很好吃，调味料、酱汁和额外的蘸酱都非常好吃。

细节……

那么这个秘方的秘诀是什么呢?

菲希塔调味料和大量黑胡椒。但其实是法希塔调味料。至于调味料，我混合了我自己的调料，这是最容易做到的，但当然，你也可以用商店里买的。做对你有用的事!

首先，将一些白脱牛奶和少许辣酱和修剪过的鸡柳混合。酪乳是“胶水”，帮助把面包屑粘在鸡柳上。

接下来，碎玉米片和Cheez-It饼干(我喜欢用这个健康的版本）进入面包鸡肉。精细碎的玉米片和奶酪饼干是烤鸡手指的关键，味道像炒一样。

小费吗?把玉米片和薄脆片放入食品加工机中搅拌，把它们分解成细小的碎屑。如果你没有食品加工机，那就把所有的东西都加到玉米片或饼干袋里。然后用脚踩碎袋子。相信我，这很管用。我小的时候我爸爸做炸薯片鸡肉的时候就这么做。这是一个老把戏，但很好。

现在,这些奶酪饼干？你真的需要它们吗？不，你可以简单地使用玉米片。但饼干添加了一个特殊的紧缩和味道，使它们更加特别，超越美味。

接下来，把鸡肉放在烤箱里烤至全身酥脆。我的秘诀是在烤鸡之前在鸡身上刷上橄榄油。这能帮助烤炉里的涂层变得酥脆。你不能跳过这一步，这很重要。

接下来是酱汁……

烘烤时，制作黑胡椒酱。这很简单......用辣酱融化的黄油（我爱弗兰克斯对于这个)。再加些菲希塔调味料，再加一大撮黑胡椒。这种酱汁，虽然简单，但也是黄油味、辣味、烟熏味、胡椒味的全部。

除了辣椒酱，我还想把鸡柳和一些凉的东西搭配。

进入奶油、冷却的希腊酸奶农场。我和其他人一样喜欢经典农场，但说实话，这个希腊酸奶农场太棒了!它的颜色更浅，味道更浓，但是奶油味太浓了。这是做辣鸡的完美蘸汁。

当所有的东西都弄好了，再淋上一点辣椒酱，在农场里蘸一下。鸡肉多汁，辣，少许黄油，还有一点烟熏。但冷却的酸奶牧场可以缓和热量，并增加特殊的触感。

总之，这些都是非常非常好的食物。

我喜欢把鸡柳和我的香草烤红薯薯条加上一个简单的蔬菜沙拉。这是家里的酒吧食物，好多了。额外的好处?它也更健康!这些是烤箱烤的，你绝对猜不到!

在寻找其他有趣的秋季游戏日晚餐吗?以下是一些建议:

辣蜂蜜芥末椒盐脆饼鸡柳

法式炸玉米花鸡配蜜芥末酱

烤甘薯帕尔玛土豆泥

最后，如果你用希腊酸奶牧场做黑胡椒揉鸡柳，一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是，我喜欢听到你们的意见，总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然，如果你做了这个食谱，别忘了加上我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

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