老派风格焦糖奶油蛋糕与软糖巧克力糖霜。用这种美味的黄油蛋糕回到奶奶的青春。图片一块蝴蝶香草蛋糕分层与富有,浮冰,巧克力糖霜在中心。然后用最漂亮的味道旋转,滚动你的眼睛好 - 红糖结霜,这是甜味和奶油的甜味和奶油焦糖。太多爱在这里!每一口都是甜的,咸的,额外的巧克力,真正的美味。享受一周中的任何一天的完美蛋糕,没有“庆祝”所需的原因。

头顶照片的焦糖奶油蛋糕与软糖巧克力糖霜

用这个蛋糕回到旧的上学日......或者至少这就是我对我的感觉!成长我的妈妈虔诚地制作了蛋糕。星期五晚上,我们在柜台上有新鲜的烤饼干,蛋糕或其他一些甜点毫无疑问。她是星期五晚上甜点的女王。

不管甜点是什么,刚烤好,我们总是吃得有点热,有点黏。对了,还要再喝一杯冰牛奶。周五晚上和妈妈一起在厨房烤面包是一段特别的时光。很多时候,我的兄弟们都失踪了,所以只有妈妈和我。我对那些周五晚上的记忆是如此美好和完美。直到今天,它们仍然是我的最爱。

玻璃巧克力糖霜 蛋糕的第一层是软糖巧克力糖霜

我妈妈经常烤一个经典的巧克力蛋糕,这是每个人的最爱。然而,她不会烘烤任何香草蛋糕。那不是她的菜。但另一方面,我的祖母呢?她会烤各种口味的蛋糕,巧克力或香草,只要简单就行。

虽然我不记得我的非洲的确切蛋糕会烘烤,但这感觉就像她幸福地制作的东西。关于香草黄油蛋糕的东西,具有超容易(秘密成分)巧克力糖霜,而甜棕色的糖冰布又为我感到“老学校”。

就像她以前在《美好家园》和《花园》杂志里找到的一样。我现在能想象出被撕毁的杂志页…

你们妈妈给你的食谱有多少人超级,超级旧杂志切口?BOB娱乐下载请永远珍惜那些人。我希望我有更多的东西!

焦糖黄油蛋糕用玻璃巧克力糖霜|halfbakedharvest.com

当我的表姐Maggie昨天提到奶油蛋糕的时候,我对这个想法很好奇。然后我想了想,很喜欢做一种“老式”风格的蛋糕。

所以在这里我们是!

和每个人?这块蛋糕很好,它甚至很容易。

焦糖奶油蛋糕与软糖巧克力糖霜的特写照片

这是细节,从蛋糕开始。

从香草奶油蛋糕开始。我是根据我的提拉米苏蛋糕,但有一些调整。无论哪种方式,都很容易......只是一起击败湿成分,加入干燥,然后在一些酪乳中击败。

我的蛋糕总是加很多香草。这是关键,所以不要吝啬。

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巧克力糖霜。

当蛋糕冷却的时候,你可以开始做巧克力软糖糖霜。这是真的古老的学校.只是融化的巧克力片和酸奶油。我还加了浓缩咖啡粉,能突出巧克力的味道。

对于只有三种成分,这是一些最神奇的糖霜。非常奶油,丰富和浮岩。而且我喜欢它不是太甜蜜,但只是甜蜜。

现在,将霜冻蔓延到一层蛋糕上。添加顶层,然后在制作棕色糖结冰时冷却蛋糕。

焦糖黄油蛋糕用玻璃巧克力糖霜|halfbakedharvest.com

最后一件事......红糖结冰。

我从我的柴蛋糕与红糖糖霜.这是相同的食谱,只有这一点融入更多的冰/釉......是的,也感觉非常老套。

融化的红糖增加了温暖的糖蜜的味道,真正加深了味道,创造了一种非常丰富的,像焦糖一样的糖霜。加一点香草和海盐呢?很难拒绝第二件事。我强烈建议你在蛋糕上涂更多的糖霜。

同时,你要在糖霜还热的时候搅拌,一旦它冷却了,它就会变硬。

焦糖黄油蛋糕用玻璃巧克力糖霜|halfbakedharvest.com

要完成,我用巧克力卷发和海盐涂上蛋糕,享受咸甜的饰面。

就是这样。老实说,这个蛋糕很简单。有三个“步骤”,但它们都很容易。而且非常好。每一丝都充满了甜香草黄油蛋糕,浮糊巧克力糖霜,和甜焦糖样棕色糖结冰。

最好的任何一天蛋糕烘烤,无缘无故。虽然今天是我爸爸的生日......但他在庆祝它时不大!

焦糖黄油蛋糕用玻璃巧克力结霜与叮咬从蛋糕

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最后,如果你用玻璃巧克力糖霜制作这个焦糖黄油蛋糕,请务必发表评论和/或给予这个评分!最重要的是,我喜欢听到你们的消息,并始终尽力回应每次评论。当然,如果你确实制作了这个食谱,请不要忘记标记我Instagram!浏览你们制作的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

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菜谱

用这个美味的老学校风格的黄油蛋糕回到奶奶的日子里。

准备时间 30. 分钟
做饭的时间 30. 分钟
总时间 1 小时
10
卡路里 578.千卡

成分

巧克力糖霜

红糖糖霜

指示

  1. 1.将烤箱预热到350华氏度(约摄氏38度),在2英寸(约8英寸)圆饼盘上涂上黄油,铺上烤盘纸。

    2.在一个大碗里,将黄油和糖搅拌至松软。加入香草,搅拌至光滑。一次打一个鸡蛋,直到鸡蛋混合在一起。加入面粉、发酵粉、小苏打和盐。倒入脱脂牛奶,搅拌至完全混合。把面糊倒在两个蛋糕盘中。

    3.烘烤25到30分钟,直到中心刚刚设置。让冷却5-10分钟。在蛋糕边缘搭配一把刀并将蛋糕倒在盘子上,将其翻转到送达板上。冷静。

    4.制作巧克力糖霜。微波巧克力芯片和少量盐,每45秒搅拌,直至熔化。搅拌在酸性霜和浓缩咖啡中,一次无白,直至混合物光滑。将霜冻旋转到蛋糕的顶部。将第二个蛋糕层放在上面。在蛋糕一侧拿一把刀子清理任何糖霜。在你制作棕色糖霜的时候寒冷。

    5.制作棕色糖霜。将黄油,红糖和奶油融在一起,在中等平底锅中。煮沸并煮2分钟或直到糖已经溶解。添加少量盐。从热量中取出并加入到支架搅拌机的碗中。在糖粉中筛选,然后加入香草。击败直到合并得很好。结霜应该是光泽和倾泻的。如果感觉太流淌,请加入糖粉加厚。

    6.把糖霜倒在蛋糕上,也撒在蛋糕的四周。蛋糕上的糖霜很快就会凝固。如果需要的话,可以在上面撒上巧克力卷和海盐。切,吃,享受吧!!

配方笔记

存放:这块蛋糕在冰箱里可以保存3-4天。

巧克力糖霜:改编自食物52

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