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香甜的肉桂结与咖啡冰,为理想的秋季款待。都是用厨房里的主要食材制作的。包括大量的肉桂,一点甜红糖,和最美味的咖啡糖霜-一个特别的肉桂结。除了美味和最容易做的,这些额外的肉桂结每一口都有一点脆。
大多数情况下,我只在圣诞节的时候吃肉桂卷,而且只在圣诞节的时候吃。这让他们对我来说更加特别,我们总是期待着他们在平安夜的到来。
当然,我做了一个例外苹果肉桂卷我几周分享了几个星期。但是那些觉得很堕落,而不是在所有的假期,所以他们在我的脑海里也没问题。
这些是我的肉桂结.他们不是肉桂卷,但有点相似。无论哪种方式,他们都很美味,我只是不得不分享它们。加结请允许我绕过我的小规则。
我最喜欢这些卷饼的地方就是制作速度之快。你只需要一个小时!我用她的®RapidRise®即时酵母,这使得制造和烘烤肉桂结的过程如此简单又简单。
Fleischmann的®RapidRise®即时酵母削减了上升时间,让您跳过那些冗长的等待。它含有更快的细颗粒,无需首先溶解。使用他们的快速崛起酵母使烘烤任何类型的酵母面团,简单直截了当。
您甚至不需要这些结的支架混音器!
以下是细节
面团是最简单的制造。只需将面粉混合Fleischmann的®RapidRise®即食酵母粉并添加少许盐。接下来,加入温热的牛奶,触及红糖,鸡蛋和盐渍黄油。混合直到光滑,让面团休息10至15分钟。这就是Fleischmann的美丽®RapidRise®即食酵母粉!
我们跳过整个小时长的崛起。然而,我们仍然得到最柔软,齐全的肉桂结!
填充
为了填充,我用黄油撒了面团,然后撒上一组简单的红糖和肉桂。
我喜欢用棕色(的)用糖来调味。我用了大量的肉桂做一个超级美味的结。
形成的结
塑造结很容易。你不应该强调让他们完美。
事实上,他们最终的不完善更好,更好。相信我,一旦他们烘烤,他们会很好吃和漂亮......因为肉桂糖对一切都有影响。
让他们更加特别,我们也在制作肉桂打顶。这是棕色糖,肉桂和黄油的混合物。在烘烤之前,只需将顶部洒在顶部。当结烘烤时,顶部开始焦化结。
我要注意的是,一些肉桂会从结上掉到锅里。我喜欢把糖从锅里舀起来。然后简单地把它舀回去盖住每个结。这就是为什么在烤盘上铺上烤盘纸很重要。
糖霜
当结在烤的时候,我喜欢做糖霜。就是黄油、枫糖浆、糖粉和速溶咖啡。
不太烈,不太甜,但刚刚好。尤其是当毛毛雨落在一个温暖的结上。美味!
烤结的时候,家里会充满甜蜜和肉桂的香味。
一旦滚动从烤箱中出来,冰并服务。这些结超出了好的,柔软,蓬松,完美的甜蜜,每一件咬有一点咬嚼。
还在寻找其他简单的秋季早餐吗?以下是我最喜欢的:
最后,如果你做了这些肉桂结和咖啡冰,一定要留下评论和/或给这个食谱评分!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,总是尽我最大的努力回应每一条评论。当然,如果你要做这个食谱,别忘了给我贴上标签Instagram!浏览你们制作的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载
肉桂结和咖啡糖霜
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成分
面团
- 3 1/2 - 4杯通用面粉,加上更多的粉尘
- 1包Fleischmann的®RapidRise®即食酵母粉
- 2汤匙红糖
- 1/2茶匙粗盐
- 1杯热牛奶
- 3.大蛋
- 4汤匙盐渍黄油,在室温下
指示
-
1.在混合碗中,结合3½杯粉,酵母,红糖和盐。加入牛奶,鸡蛋和黄油。混合直至面粉完全掺入。如果面团似乎很粘,一次加入剩余的½杯面粉。 2.盖上碗,室温下静置10分钟。 3.同时,做馅料。在一个小碗里,混合半杯红糖和一汤匙肉桂。将烤箱预热至375华氏度(约摄氏375度),在烤盘上铺上羊皮纸。 4.在撒了面粉的表面,将面团擀成1/4英寸厚的长方形(约16×14英寸),根据需要加入面粉。在面团上撒上5大汤匙黄油,洒上肉桂糖。将面团对折,直接放在肉桂上,压紧。切成12-14条。把每条带子拧成一个松散的结,它们不需要完美。放在准备好的烤盘上。 5.在一个碗中,结合1汤匙熔化的黄油,1/2杯红糖和1茶匙肉桂。结块棕色糖在结上结块(见上面的照片)。 6.烘烤20分钟,直到变成金黄色。 7.同时,做釉料。将黄油和枫糖浆放入小锅中,中火加热融化。关火,加入糖粉和速溶咖啡。细雨淋在结上。
在糖霜中加入波旁威士忌,太棒了。最后糖霜成了最好的部分。面团有点干,有点脆我不知道这是不是正常。我会试着再做一次,看看会发生什么。但是在你的糖霜中加入波旁威士忌,太棒了!
大家好!非常感谢你尝试这个食谱,很高兴听到你喜欢它!加上波旁威士忌听起来很美味!祝您一周愉快!xbob体育北京赛车Tieghan
这是厨师之吻。我的家人有一个自制的肉桂卷食谱,我们总是在节日前后做,这些肉桂卷胜过了那些肉桂卷——而且不用坐上两个小时等面团发酵?不能打败。上面的配料融化了,形成了一层薄薄的酥脆的糖果状的涂层,我喜欢它没有太多的糖霜,也不太甜——有咖啡味的平衡。一定要把这个食谱记在我的书里!
这些都是如此简单和有趣的制作。另外,它们实在是太可爱了!
这些都是惊人的!超级乐趣和简单。谢谢你的另一个伟大的食谱:))