欢迎星期五和秋天的苹果与这些肉桂香料苹果馅饼香草咖啡釉。甜的蜜脆苹果放在轻而轻快的面糊里,加上温暖的秋季香料,油炸后涂上一层香甜的香草咖啡釉。如果你今年秋天要去摘苹果,做这些油炸馅饼。它们很容易做,而且非常美味。真正的终极秋季盛宴。

上面的照片肉桂香料苹果馅饼香草咖啡釉

在我们开始今天的帖子之前,我想花一点时间来承认这个日期的重要性。19年前的今天,恐怖袭击永远改变了许多人的生活。我知道,今年很多纪念活动都被取消了,但正如9/11纪念馆馆长爱丽丝·m·格林沃尔德(Alice M. Greenwald)所言:“今年,它传递的希望、耐力和韧性的信息比以往任何时候都重要。”

所以,请花一点时间来怀念我们失去的所有人,对我们的未来充满希望,对我们所拥有的一切心存感激。

苹果……

对我来说,9月就是苹果的日子。我知道你们很多人现在正在寻找南瓜食谱(我可以从去年做巧克力南瓜饼的人的数量看出)。BOB娱乐下载但我的想法是,我们有整个10月和11月来拥抱所有的南瓜,所以让我们离开9月的苹果。

进入这些油炸机。哦,我是怎么爱他们的。我一直想成为最长的时间制作Apple Fritters,并在我夏天的脑后留下了这个食谱的想法。从肉桂加香料到那种甜香草咖啡釉的一切。我确切地了解我想要创造这些的方式,所以当它终于时间时,我就不可能更快乐。听起来很笨拙,我知道,但我真的很喜欢9月苹果赛季。

我以前做过油炸馅饼,但那是很多年以前的事了。虽然食谱很好,但这些更好,也更简单。我以前的食谱用的是发酵面团。这很好,但它需要更多的时间,会让你的油炸圈饼更像甜甜圈。另一方面,它们又快又容易,又轻又通风,简直好得不得了。

准备将苹果混合到油炸馅饼面糊的照片

最好的部分......这些都很容易!

如果你已经做了基本的煎饼面糊,你就可以很容易地做这些煎饼。面糊是基本配料——面粉、鸡蛋、牛奶等。但这些油炸饼有什么特别之处呢?

首先,香料。我不只是想要普通的馅饼,我真的希望这些能被加热,闻起来像我们最喜欢的香料拿铁或在烤箱里烤的苹果蛋糕。我混合了肉桂,姜和肉豆蔻,我发现这是完美的秋季香料混合。

第二,苹果。你们可能已经注意到了,我喜欢用蜜脆苹果来烹饪和烘焙。我发现它们味道最好,甜度恰到好处,而且总是很脆。我做的另一件事?我喜欢把苹果皮留下。我知道这有点争议,因为有些人可能会说果皮增加了一种奇怪的口感,但我发现果皮是苹果最美味的部分之一,我不明白为什么要把它剥掉。

当然,这只是我个人的偏好。如果你已经知道你不喜欢在烤苹果里放苹果皮,那就把它们剥掉吧。不管怎样,这个食谱都很棒。

肉桂味苹果馅饼面糊的照片

沿着……

一旦击球手混在一起,就会在油中炒它,几分钟后你会有完美的苹果油炸料。

所以我通常试图避免以所有成本煎炸。例如,尽可能热爱“烤箱油炸”。但是对于一个非常好的秋天的苹果油炸物,你需要打破油,做一点弗莱丁。

恼人的?是的,肯定的。

但是,值得吗?是的,肯定的。尤其是当你刚从当地农场或市场买了几桶新鲜苹果的时候。

当苹果煎炸时,你慢慢开始让肉桂和流过空气的甜味。如果跌倒有一个香味,这将是它。这是令人愉快的。

肉桂香料苹果馅饼与香草咖啡釉被淋在每个馅饼的照片

现在来看看釉料,这可能是我的最爱。

所以,我不喜欢纯糖粉。我觉得味道很淡,而且对我的口味来说太甜了。

用这种釉,我希望它令人兴奋,但不是压倒性的。我希望釉中的味道有助于突出油机中的味道。我一直喜欢秋天的香料和咖啡一边,所以自然地喜欢,我认为需要釉料用咖啡调味。完美的Fritter配对,对吧?

我用了我最喜欢的意式咖啡粉,加一点香草,再加一点枫糖浆,就做成了咖啡釉。不太烈,不太甜,但刚刚好。尤其是当你把一个温暖的油炸面包片浸进去的时候。

美味的。

头顶上的肉桂香料苹果馅饼与香草咖啡釉的近距离照片

说到这里,我能鼓励你们这周末去摘苹果吗?奇怪的是,我现在在俄亥俄州参加我表弟的婚礼。我很想去当地的一个农场刚从树上下来苹果。不幸的是,我怀疑我们在婚礼期间会有任何时间,但这肯定会很有趣!

你们中任何一个离苹果农场很近的人,或者附近有市场的人(所以这应该是我们所有人),让我们同意做这些油炸馅饼。就算这周末不行,也快了。我向你们保证,这些就是我们这个季节最需要的秋季早餐、下午点心或餐后甜点!

头顶上的肉桂香料苹果馅饼与香草咖啡釉的近距离照片

我的建议?苹果在星期六挑选......然后是星期日下午的油炸物制作......与你最喜欢的拿铁咖啡一侧。这是一个完美的度过秋天的周末。

周日见,另一篇最受欢迎的帖子。

肉桂香料苹果馅饼与香草咖啡釉面碎成两半的侧面照片

还在寻找其他甜苹果食谱吗?BOB娱乐下载以下是一些建议:

咸枫苹果馅饼加肉桂南瓜子

甜和咸巧克力淋苹果酒焦糖苹果

双层苹果黄油棒

最后,如果你做了这些肉桂香料苹果馅饼香草咖啡釉,一定要留下评论和/或给这个食谱评分!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,总是尽我最大的努力回应每一条评论。当然,如果你要做这个食谱,别忘了给我贴上标签Instagram.!浏览你们制作的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

肉桂香料苹果馅饼香草咖啡釉|半焙收获
打印
4.17266.

营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

食谱

香料蜜脆苹果馅饼与香草咖啡釉

如果你走出苹果挑选这个秋天,请制作这些油炸机!

准备时间 15 会议记录
做饭的时间 10 会议记录
总时间 25 会议记录
20.
卡路里 98.千卡

原料

香草咖啡釉

指示

  1. 1.在一个中等大小的碗里,混合面粉,发酵粉,肉桂,姜,肉豆蔻和盐。加入鸡蛋、黄油、半杯牛奶和枫糖,搅拌至完全混合,注意不要过度搅拌面糊。如果面糊很厚,加入1/4杯牛奶。把苹果折进去。

    2.在一个大煎锅中用中火加热1-2英寸的油。将大汤匙大小的面糊放入油中4-5分钟,或直至面糊四周金黄酥脆。取出并放在铁丝架上,下面放纸巾。

    3.把糖粉、牛奶、枫糖、香草精和咖啡粉搅拌在一起。加一小撮海盐。在温热的馅饼上淋上釉料。吃温暖。和享受。

头顶水平照片肉桂香料苹果馅饼香草咖啡釉