12月在这里,这意味着姜饼。

焦糖奶油芝士姜饼| halfbakedharvest.com @hbharvest

还有焦糖、饼干、巧克力、蛋酒,还有……所有的圣诞食品!I am kind of excited about it, but I’m sure you probably knew that. Here’s the truth, I have been baking Christmas things since the week before Thanksgiving. Actually, it was exactly one week before Thanksgiving that I made this cake and the cute little cupcakes to go along with it. I remember because it happened to be our first major snowfall of the season.

我可以说在下雪天烘烤姜饼蛋糕可能是我可以要求的最完美的一天。我的意思是,什么比烤箱,圣诞节音乐爆破和雪花烘烤的味道更好?在我的小世界......绝对没有。这一次现在,今天和12月25日之间是我最喜欢的时间!我无法得到它,我希望它会比它的时间更长。But since it’s T minus twenty-three days till Christmas I have plans to bake up (and through) a snowstorm, watch all the Christmas movies, shoot photos for the cookbook, wrap all the gifts, watch my brother compete in Dew Tour (so excited for him!), and spend some time with my mom and little sister for a change. How I will accomplish all this is beyond me, but I will, I will, and it’s going to be amazing!

所以,我在我计划的烘焙部分开始强壮,用这个乐趣的姜饼蛋糕和伴随的蛋糕踢它。他们是圣诞节的本质......公平的警告,在12月份的月份,我可以有点(好的)俗气。如果你讨厌圣诞节,抱歉,忍受我。

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好的,我从一开始就知道我想做一个三层的大蛋糕。但后来我想,如果我给你们做一些手持式的点心,可能会非常有趣——方便在路上抓,在聚会上吃,甚至是送礼物!虽然,我可能不会因为糖霜而把这些寄出去,但作为女主人的礼物会很棒。但后来我痛苦的思绪又回到了那个美味的大蛋糕上,然后,嗯,我决定我只需要把它们都做了。我的意思是,如果有一个又大又漂亮的姜饼蛋糕被姜饼纸杯蛋糕包围,那该多可爱啊?

还有,什么时候纸杯蛋糕不是个好主意?它们是如此的有趣和可爱!尤其是这些,你好,你看到姜饼人和白雪覆盖的迷迭香了吗。我仍然对它们着迷。

我的兴奋真的太过分了。不能。帮助。它。我爱这些。

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我知道姜饼蛋糕可能不是你见过的最独特的节日食谱,但伙计们,我的姜饼食谱特别特别。蛋糕本身是湿润的,几乎像面团一样,充满了新鲜的姜、肉桂和肉豆蔻。我还用了一整杯糖蜜,这才是真正的姜饼味道真正闪耀的原因。

okok,但虽然这块蛋糕独立了,但没有那种焦糖奶油芝士奶酪就没有。这款霜冻是游戏,我可能只是把它放在这个假期的一切。什么焦糖总是惊人,但加入一些盐渍黄油和奶油芝士的混合物?啊yum。然后加入这个美味的姜饼的霜冻?

让我们说我现在有圣诞姜饼在我脑海里跳舞......好的最后一天的俗气线!

最重要的是:焦糖奶油芝士姜饼可能会成为新的圣诞传统,我希望你们和我一样喜欢它!

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营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

食谱

姜饼蛋糕用焦糖奶油乳酪乳酪。

这个焦糖奶油乳酪奶油蛋糕是一个美味的圣诞节款待

准备时间 45 分钟
厨师时间 30. 分钟
总时间 1 小时 15 分钟
祭品 12
卡路里 321千卡

成分

佳美蒙砂

  • 1杯子砂糖
  • 2 1/2(20汤匙)盐渍黄油,在室温下
  • 3/4杯子稀奶油
  • 2(8盎司)包奶油奶酪,在室温下
  • 2糖粉
  • 2茶匙香草精

指令

  1. 1.将烤箱预热到350华氏度(约摄氏35度),在三个8英寸的圆形蛋糕平底锅上涂上油。铺上羊皮纸,涂上黄油或烹饪喷雾。或者你也可以把面糊均匀地放在32-36个纸杯蛋糕罐里,内衬纸,把它们装满一半。

    2.在一个中等大小的碗里混合面粉,发酵粉,小苏打,姜,肉桂,肉豆蔻,丁香和盐。

    3.用电动搅拌机将黄油和红糖搅拌至松软。加入香草和糖蜜搅拌均匀。加入鸡蛋,一次一个,搅拌至混合。加入水/牛奶,交替加入面粉混合物,直到所有东西混合在一起。

    4.将面糊均匀地分配到准备好的蛋糕盘中。烘烤30到35分钟,直到把牙签插到每个面包的中心取出来,上面还粘着潮湿的面包屑。让蛋糕在锅中冷却15分钟,然后把蛋糕放在铁丝架上完全冷却,然后再撒糖霜。烤纸杯蛋糕,烤18-20分钟。

    5.同时,做奶油。在一个大锅里,用中火煮糖,用耐热橡胶抹刀不断搅拌,直到糖融化,变成金色的焦糖,大约8分钟。把锅从火上移开,加入4汤匙黄油,搅拌至混合。焦糖会起泡变硬,继续搅拌。慢慢加入奶油,搅拌至完全融合。把锅放回火上,用中火煮,搅拌3-5分钟,直到焦糖变稠。从火上移开,让它冷却。

    6.用电动搅拌机将奶油芝士和剩下的两根黄油棒搅拌至松软。加入糖粉,香草和半杯冷却焦糖酱。再搅拌2-3分钟或直到糖霜轻而蓬松。

    7.组装,放置一层,平面,在板材或蛋糕架上。用刀子或偏移刮刀,将顶部与奶油蔓延。将第二层放在上面,圆形的一面,并用更多的奶油蔓延。添加第三块蛋糕层并用剩余的奶油覆盖蛋糕的顶部和侧面。如果制作杯形蛋糕,将奶油均匀地涂抹在杯形蛋糕上。盖上蛋糕,在冰箱里冷却,直到准备好的服务。与姜饼男性和迷迭香一样装饰。在服务前30分钟带上室温。享受!

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