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复古风格的老式冰镇软糖布朗尼。今天带着这些美味的经典软糖布朗尼回到学校。想象一个软糖,黄油,牛奶巧克力布朗尼的基础,分层最美味,翻白眼,巧克力糖霜。这些巧克力蛋糕口感浓郁、香甜、松软。额外的好处是,这些巧克力棒只需要食品柜里的主要原料,而且几乎不费力气就能制作出来。它们又甜又咸,巧克力味浓郁,每一口都非常美味。作为下午或放学后的零食,这是一个完美的款待。对于任何即将到来的秋季聚会,包括游戏日,都是非常棒的。基本上,它们对任何事情都是完美的。
每年这个时候,我都会选择“老派”风格的甜点。我们的妈妈或奶奶会做的,我们都会很高兴地吃下去。9月开学,还有几周就到秋天了,有些事情总是让我渴望老式的、复古风格的甜点。
诚然,布朗尼蛋糕本身永远不会过时,但这些感觉像是经典的复古布朗尼蛋糕。就像在糕饼义卖会上卖的那种,上面有最美味的巧克力糖霜,再撒上一些糖屑。
我并不是说所有的东西都是完美的,但这些确实是相当完美的。每吃一口,你就会想再吃一口。
而且,拜托,它们也很有趣!
所以灵感?
就像我说的,现在正是时候。开学了,空气中弥漫着一丝凉意,我想和大家分享一份甜点,它可以装在午餐盒里,也可以作为放学后的零食。
当然,也可以在即将到来的学校烘焙义卖中出售甜点。
深入细节-让我们从巧克力蛋糕开始
当然,巧克力蛋糕是最棒的部分。也许不是最好的一部分,因为加了糖霜效果更好。但我想说的是,即使没有糖霜巧克力蛋糕也很好吃。
这是我的皱褶布朗尼食谱,只是稍微调整了一下不那么甜了因为我们加了糖霜。
关键是要用融化的半甜巧克力片和大量的打蛋。
额外的巧克力是显而易见的,但是打蛋呢?你需要这些来做一个有褶皱的顶部,下面是软糖味浓郁的巧克力布朗尼。搅拌前先搅拌鸡蛋,鸡蛋内部会产生空气。这有助于做出美味的褶皱顶部。
面糊很快就混合在一起了,只要把巧克力和黄油融化在一起。加入糖、咖啡和香草精,然后加入面粉、可可粉和小苏打。
一点都不花哨,但我向你保证,这个面糊让人最好的布朗尼。
对了,别忘了在末端加入一把巧克力片。我们喜欢在布朗尼蛋糕上撒上几块巧克力。
撒在糖霜上,这是让布朗尼蛋糕更好吃的唯一方法
通常情况下,我不喜欢太甜的糖霜,但是天啊,我太喜欢这种糖霜了。它确实完成了这些布朗尼蛋糕,并给他们一个“老式”复古的氛围。
糖霜需要厚而松软,顶部有裂纹。想象一下,一个刚刚设置好的顶部已经被玻璃覆盖并变得坚硬,但下面却是松软的糖霜。
非常古老,非常复古,这就是我想要的。
配料很简单:黄油、糖、可可粉、香草和牛奶。
窍门是加入一些快热的牛奶。牛奶的热量加热了黄油,将可可粉变成了浓郁的奶油巧克力。
一旦布朗尼冷却,只需在上面铺上糖霜。就是这样……简单!
如果你想用糖屑装饰,现在是时候了。一旦糖霜凝固,顶部就会变硬,糖屑也不会粘在上面。
如果你喜欢糖屑,你可以从各种不同的糖屑中获得很多乐趣。目标橙色和黑色,怪物土豆泥,墓地食尸鬼超级可爱!
当你切巧克力条的时候,糖霜就会裂开,让下面变得松软。这几乎是不可思议的,相信我,这会让你兴奋起来的。一口就能让你上瘾,不过是一种好的方式。因为没有什么能比得上美味的布朗尼蛋糕!
还在寻找其他返校甜点吗?以下是一些建议:
最后,如果你做的是老式的冰镇巧克力布朗尼,一定要留下评论,或者给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,总是尽我最大的努力回应每一条评论。当然,如果你要做这个食谱,别忘了给我贴上标签Instagram!浏览你们制作的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载
老式冰镇软糖布朗尼
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成分
巧克力糖衣
- 1坚持(半杯)盐黄油,在室温下
- 2-3杯糖粉
- 1/2杯可可粉
- 2茶匙香草精
- 1/4杯加热牛奶
- 装饰用的糖屑(可选)
指令
-
1.将烤箱预热到350华氏度(约摄氏35度),在9×13英寸的平底锅上铺一层羊皮纸。 2.将黄油和1.5杯巧克力片放入微波炉中融化(每隔30秒搅拌一次),直至融化光滑。加入糖、香草精和速溶咖啡。 3.在一个小碗里搅拌鸡蛋1分钟,直到上面起泡。把鸡蛋加入巧克力混合物中搅拌。加入面粉,可可粉和发酵粉。搅拌至完全混合。加入剩下的半杯巧克力片。将混合物倒入准备好的烤盘中。烘烤28-30分钟,或者直到布朗尼刚刚凝固。让酷。 4.同时,做糖霜。将黄油、2杯糖粉、可可粉、香草精和1/4杯热牛奶加入搅拌机中。搅拌至光滑,加入额外的热牛奶,直到糖霜变稠,但仍然是毛毛细雨。尝一尝,如果需要的话再加点糖。把糖霜铺在栏杆上。静置10分钟,如果需要的话,可以洒上一些糖屑。再放置一个小时或直到干燥。切成片,吃零食,尽情享受吧!
这些都是令人难以置信的。我没有喝速溶咖啡,所以我没喝,但给我丈夫加了些碎山核桃。巧克力蛋糕和糖霜的组合既美味又简单。将再次制作!
我今晚做的!制作方法很简单,而且制作出来的效果很棒!这将是我的巧克力蛋糕新食谱!谢谢你!它们太好吃了!
美味的巧克力蛋糕! !我的糖霜超级稀,即使在冰箱里放了一天(绝对没有阻止任何人吃这些!)我加了半杯热牛奶,你觉得是不是太多了?
如果我有所有的原料,这将是完美的,但我没有检查先开始。哦!
我用椰子油,因为我没有黄油,亚麻粉代替鸡蛋。结果超级,超级粘和很多混乱,但味道很好,正在消失的快!
嘿,Dea,
太棒了!很高兴听到你喜欢这个食谱,真的很感谢你尝试它!xbob体育北京赛车Tieghan
我住在科罗拉多斯普林斯,通常我不得不根据这里的海拔(约6000英尺)调整我的食谱(尤其是布朗尼、蛋糕和饼干)。BOB娱乐下载既然你也生活在高海BOB娱乐下载拔地区,你的食谱是否像上面写的那样适合海拔?还是我应该做正常的调整?
嘿,珍妮,
不需要调整,你可以按照食谱是!我希望你喜欢这个食谱,如果你尝试了,请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan