我全家的晚餐,香蒜酱肉酱千层面。慢炖意大利肉酱,加入牛肉,辣椒,甜番茄和香草。上面有罗勒香蒜沙司意大利乳清干酪,波萝伏洛干酪,还有不用煮的千层面面条。这是经典的千层面用更简单的方法做的更新,味道更丰富。在上面撒上大量的帕尔马干酪,就可以做出人人都会喜欢的舒适的千层面。这是一个很好的提前准备的晚餐,可以为家人或你的下一个节日宴会使用。

上面的照片是香蒜酱肉酱千层面的切片

离圣诞夜还有一周,离新年夜还有两周。我希望很快每个人都能适应一个慢得多的假期模式,并准备在接下来的几周与家人和朋友共度一些时间。

对我来说,接下来的几天我还会很忙。但我真的很想至少休几天假。我将和我的父母、兄弟姐妹和堂兄妹一起度过这个圣诞节,他们都会和我们在一起。亚设小姐和我这周晚些时候有个圣诞节下午的计划。这真的是我一年中最喜欢的时候。我喜欢的是,无论工作和生活有多忙或疯狂,一切都会慢下来几天,下雪(希望如此),我们都只是花一分钟呼吸。

博洛涅塞酱

我所有的兄弟姐妹都在这里除了Brendan和Lyndsie,但其余的家庭到这个星期五到来。在十八人到达的混乱之前,我试图通过准备几个晚餐来实现。这比做了很容易,但正如所说,烤宽面条是我的喂养群众。

我做了一个白色千层面,还有一两个经典千层面。上周我分享了我的最爱白色pesto烤宽面条.这周我们要做的是更经典的意大利肉酱千层面。

顶上的关闭Pesto Bolognese Lasagna照片

毫无疑问,这是每个人最喜欢的菜。家里的男孩们每年都盼着吃千层面。我还没见过不喜欢它的人。除非你是素食者,否则你一定要看看我的白色的烤宽面条

秘诀就在酱汁里。慢煮的肉酱是最经典的烤宽面条。我喜欢用蔬菜、辣意大利香肠、瘦牛肉末、甜西红柿和牛奶(为了口感更丰富)混合来做我的香肠。这基本上是我的慢炖锅博洛涅塞面食但是,而不是在面食上服务,我们将它分成烤宽面条。

你可以在三十分钟内烹饪酱汁。但我不会撒谎,如果你可以在低温下煨几个小时的酱汁,那就太好了。更好?一整天煨酱,然后在冰箱里冷静过夜。增加了一段时间真的让风味修补并变得令人睡不着意的美味。显然做了你有时间,无论哪种方式都会好吃。但如果你能够提前计划,我建议这样做。只需在组装烤宽面条之前每天酱或两次酱。

上面是香蒜酱肉酱千层面的照片

当你有酱汁准备好了,是时候组装了。

我做千层面的第二个秘诀就是芝士。我不喜欢只用乳清干酪,因为在我看来,如果调味不当,它有时会变得平淡无味。我喜欢在乳清干酪中加入一点罗勒香蒜酱,以增加味道。你们都知道我有多喜欢香蒜酱。所以我总是有一些自制的或者在商店买现成的快餐。这是我常用的食材,能增添很多味道。

我涌入了大量的PESTO进入了乳清干酪。然后我用博洛尼斯酱,普罗华奶酪,诺煮烤宽面条面条分层。

如果你想加入另一层味道,很多时候我会用意大利辣味辣椒的烤宽面条。如果你喂养一个喜欢披萨的人群,我强烈推荐这个。意大利辣香肠总是被打击。

PESTO博洛涅塞兰萨克队的碎片

我喜欢把千层面配上寒冷的沙拉,家庭的最爱面包,我的辣的石榴骡最后的欢迎假日晚餐。

送达像烤宽面条这样的菜是什么,我可以在一段时间内完全制作它们,当每个人都出现晚餐时让他们烘烤。

最棒的是什么呢?

这味道,天啊,太好了。相信我,这千层面也一样好吃。

Pesto Bolognese烤宽面条顶上的照片与切片的切片

如果你做了这个千层面,一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,总是尽我最大的努力回应每一条评论。当然,如果你要做这个食谱,别忘了也给我贴上标签Instagram!浏览你们制作的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

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营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

食谱

香蒜沙司波伦亚的烤宽面条。

缓慢煮熟的意大利风格博洛涅塞酱配混牛肉,辣椒,甜西红柿和草药层叠罗勒佩斯托瑞典罗马蒂亚,普罗安奶酪,没有烧烤烤宽面条面条。这是以更容易的方法更新的经典烤宽面条,更具味道。

准备时间 30. 分钟
做饭的时间 1 小时 15. 分钟
总时间 1 小时 45. 分钟
8

原料

  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 1中等大小的黄色洋葱,切碎
  • 1红甜椒,剁碎
  • 2丁香大蒜,切碎或磨碎
  • 3/4英镑意大利辣香肠
  • 1/2英镑瘦牛肉
  • 犹太盐和黑胡椒
  • 1(28盎司)可以切碎的西红柿
  • 1/4杯子番茄酱
  • 2茶匙干牛至
  • 1月桂叶
  • 1杯子全脂牛奶
  • 2碎波萝伏洛干酪
  • 2整个牛奶乳清干酪奶酪
  • 1/2杯子罗勒佩斯托,自制或商店买了
  • 6盎司新鲜马苏里拉奶酪,撕裂
  • 1盒子疖子烤宽面条面条
  • 磨碎的帕尔马干酪和新鲜罗勒,用于服务

指令

  1. 1.在一个大汤锅里用中火加热橄榄油。当油微微发亮时,加入洋葱,用盐和胡椒调味。煮5分钟或直到洋葱开始散发香味并开始变成焦糖。加入甜椒,大蒜,香肠和牛肉,全是棕色的,边走边把肉弄碎,大约10分钟。

    2.加入番茄,番茄酱,牛至,月桂叶,牛奶和一杯水。用盐和胡椒调味。搅拌相结合。中火煮30分钟,直到酱汁稍微变稠。或者盖上盖子,用小火煮3个小时,偶尔搅拌一下。烹饪时间越长,味道越好。取下月桂叶并丢弃。如果你的酱汁看起来很稠,再加1/2杯水稀释。

    4.在一个中等大小的碗里混合意大利乳清干酪和香蒜沙司。

    5.将烤箱预热至375度F.润滑9x13英寸锅。将1/4的蛋白酶酱油涂在盘子的底部。顶部有3-4个烤宽面条床单。用1/2乳清干酪混合物传播另外1/4的博洛尼斯酱,一半的普罗安。在上面放3-4个烤宽面条面条。然后将剩余的乳清干酪混合物,另外1/4的博洛涅塞酱和剩余的普罗安。添加剩余的烤宽面条面条,并将剩余的博洛涅塞酱倒在上面。顶部有无盐干酪和巴马干酪。烘烤45分钟或直到顶部鼓起并褐色。在服务前10分钟。

Pesto Bolognese Lasagna水平照片