香蒜沙司鸡肉凯撒沙拉配番茄和布拉塔奶酪。
这道香蒜沙司鸡肉凯撒沙拉配上番茄和布拉塔奶酪可不是普通的沙拉。烤或平底锅烤香蒜香鸡与奶油,柠檬帕尔马芝麻酱,新鲜莴苣,圣女果和布拉塔芝士混合搅拌而成。这道沙拉拌起来很简单,色彩斑斓,超级美味,馅料丰富,甚至还很健康。晚餐的时候好好享用吧,剩下的留到第二天中午吃吧。没有什么沙拉能比这道香草香蒜沙司鸡肉凯撒沙拉更美味了。整个夏天的任何一个晚上都可以享用的完美晚餐。
我最近一直在想我的奶奶,想念我们在一起的时光。我以前可能分享过这个故事,但我认为它值得重复。
在很长一段时间里,我对所有的凯撒沙拉都敬而远之。早在我十二岁的时候,我就有过一次吃凯撒沙拉的糟糕经历。我和我的奶奶出去吃午饭,我们俩在周末经常做的事情。我们会去购物,吃午饭,然后很可能会再多购物一会儿。我们都很喜欢,我也一直很期待。自从她去世后,这是我经常回忆和珍惜的记忆。
我是个奇怪的孩子,我决定点一份凯撒沙拉……
有两件事我需要注意。第一,通常Nonnie会选择比较好的地方去外面吃饭。但这一次我们是在俄亥俄州韦斯特莱克的一家Champs(最后关闭了)。这是一个新地方,但我不会说这是她带我去过的最好的地方。
第二,我当时只有12岁,不知道经典的凯撒沙拉沙拉酱里会有生鸡蛋。我也不明白,在这里吃午餐可能不是点凯撒沙拉的好地方。长话短说,我奶奶回家的路上,沙拉弄得满地都是。它并不漂亮。是啊,我这辈子都没吃过凯撒沙拉了。嗯…
在我人生的这个阶段,我想我肯定会吃凯撒沙拉,但我宁愿吃我自己的。我喜欢创造我自己的有趣的版本Caesar-like不含生鸡蛋的调料!我知道,有些人会说我不能把它叫做a凯撒沙拉然后但对我来说已经够近了。
最重要的是吗?很好。非常。好。
香蒜沙司鸡肉凯撒沙拉的细节…
从面包丁开始。每一份凯撒式的沙拉都需要松脆的油炸面包丁。我喜欢用碎的夏巴塔面包,大量的大蒜和海盐片来做。在煎锅里倒入少许橄榄油,把它们炸脆。这很容易做到,而且绝对值得你去努力,而不是去商店买。
沙拉本身就含有大量的新鲜蔬菜。我喜欢用新鲜的长叶莴苣和切碎的托斯卡纳甘蓝
圣女果,很多香草,还有奶油布拉塔奶酪。如果你很难找到burrata奶酪,我建议你用新鲜的马苏里拉奶酪球。
到鸡。我简单地把鸡肉和罗勒香蒜沙司拌在一起,让它既简单又美味。我常用香蒜沙司来增加美味的味道,但要尽量简单。现在,我喜欢用我们在夏日花园种的新鲜罗勒(好在周二温室里没有下雪)来做罗勒香蒜酱。
因为现在天气很好(我的意思是,除了星期二)。我决定把鸡肉串起来,放在烤架上烤。烤鸡肉增添了夏日的气息,我喜欢烤鸡肉的味道和焦灼感。也就是说,如果你不喜欢烧烤,你可以很容易地在煎锅里煮鸡。
奶油帕尔马干酪酱汁……
这是我最喜欢的调料之一。我以前用过羽衣甘蓝沙拉我在这里重复是因为它真的很好。
现在,关于这个调料有几点注意,因为它不是经典凯撒沙拉酱。传统上,凯撒酱中含有凤尾鱼和生蛋黄,但这种酱中没有这些。我知道,严格来说这不是凯撒沙拉,但听我说完。味道很好,实际上我觉得更好。
那么关键是什么呢?混合了奶油芝麻酱(芝麻酱)、第戎芥末和少量的伍斯特沙司(你知道伍斯特郡的主要原料之一是凤尾鱼吗?)芝麻酱能增加生蛋黄的奶油味,而第戎和伍斯特沙司把凤尾鱼能加到的所有咸味和咸味都加进去。
奖金?没有生鸡蛋意味着你不用担心任何胃部问题而享受这款凯撒。如上所述,根据我的经验,我知道吃一份凯撒沙拉,吃下去很美味,但回来就不那么美味了,这是多么不有趣的事情。
把它们放在一起……
沙拉拌好,鸡肉烤好后,把所有的东西都放在一个大碗里,上面撒上布拉塔芝士。
是传统奶酪吗?不。但说实话,加布拉塔奶酪一直是个好主意。外面是马苏里拉奶酪,里面是奶油布拉塔奶酪。美味。我特别喜欢burrata配上夏日圣女果和罗勒。混合是轻和清新,但仍然感到满足和刺激。
这是一款你一定会很乐意上桌的沙拉。它的颜色、味道、质地都很丰富,有香蒜沙司鸡肉,自制的面包块,还有奶油味的布拉塔奶酪。这道沙拉非常适合父亲节或7月4日吃!
还在寻找其他的夏季沙拉吗?以下是我的一些习惯。
最后,如果你用番茄和布拉塔奶酪做了香蒜沙司鸡肉凯撒沙拉,记得留言或者给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,总是尽我最大的努力来回应每一条评论。当然,如果你要做这个食谱,别忘了带上我Instagram!看你们所有食谱的照片是我的最爱!BOB娱乐下载
营养信息只是一个估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性是不能保证的。
香蒜沙司鸡肉凯撒沙拉配番茄和布拉塔奶酪
绝对不是你每天吃的沙拉。美味,容易扔在一起,不含鸡蛋,色彩丰富,健康,充满!
成分
- 2汤匙特级初榨橄榄油,再加点
- 2杯撕裂ciabatta面包
- 2丁香大蒜,打碎了
- 1英镑鸡胸肉去骨去皮,切成一口大小的块
- 1/2杯自制或商店买的罗勒香蒜沙司
- 红辣椒片,粗盐,黑胡椒
- 6杯切碎的生菜
- 2杯樱桃番茄,减半
- 8盎司burrata奶酪,在室温下
- 食用的新鲜香草,如香葱、百里香和罗勒
指令
-
1.来做面包丁。在小煎锅中用中火加热橄榄油。当油闪烁时,加入面包和大蒜。煮,偶尔搅拌,直到金黄,并全部烤熟,大约5分钟。熄火,用盐调味。把面包屑滑到盘子上,把大蒜扔掉。
2.做调味料。将所有材料放入搅拌机搅拌至光滑。品尝并调整盐和胡椒。
3.来做鸡肉。在一个碗里,把鸡肉、香蒜沙司、红辣椒粉和一大撮盐混合在一起。将烤架、烤盘或煎锅调至中火。拿串肉,把鸡块串起来。另外,你也可以把鸡肉放在煎锅里煮,直到鸡肉全部变成棕色。
4.把烤串烤至微焦并完全烤熟,在整个烹饪过程中偶尔翻动一下,总共大约10到12分钟。
6.组装沙拉。加入莴苣、西红柿、油炸面包丁、鸡肉、油炸面包丁和调味料。搅拌混合。拌好沙拉后,在上面撒上布拉塔奶酪,淋上少许油,用盐、胡椒和新鲜香草调味。即可食用。
我们最喜欢的食谱BOB娱乐下载
辣鹰嘴豆芝士馅西葫芦。
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等不及要给你做凯撒酱了!那你推荐什么牌子的芝麻酱呢?
先谢谢你,
凯茜孟
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哦,我喜欢用芝麻酱来代替生鸡蛋,甚至用蛋黄酱来代替不加蛋的凯撒酱。我要做这个(我试过的所有你的食谱我都喜欢!),但我可能会加一些凤尾鱼,BOB娱乐下载因为我从来没有发现任何东西(甚至伍斯特郡)能复制这种味道。当我的圣女果和莴苣准备好收获的时候,我期待着这一天!
金正日感谢你!我希望你喜欢这个食谱!xbob体育北京赛车Tieghan
这就跟你问声好!
我很期待今晚做这个,但我刚发现我的芝麻酱过期了!还有什么我可以用的吗?
我喜欢你的食谱,也喜欢在BOB娱乐下载隔离期间烹饪它们。
安娜
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你可以用蛋黄酱或希腊酸奶来代替芝麻酱。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题,请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan
谢谢你的另一个精彩的食谱!全家人都很喜欢这道沙拉,这就是我的凯撒沙拉酱配方。我喜欢你对旧东西的新诠释。谢谢你!
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这个食谱非常棒!我的家人吃光了沙拉!
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我不吃鸡肉,你觉得我可以改吃虾吗?
嗨,塞拉,
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这道菜既美味又简单!我们喜欢帕尔马芝麻酱。一定会让这一幕重复上演!
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美味! !最喜欢的夏日沙拉!!这是惊人的! !
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这是惊人的。我和丈夫把它当沙拉吃,我把它分解了,把莴苣留给孩子们吃。他们又吃了一份。我们喜欢你的食谱。BOB娱乐下载
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百胜…
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哦,我的上帝,那帕尔马干酪酱....太棒了!
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这是我们的新宠!太棒了。面包丁是完美的,鸡肉是完美的,调料也是……完美的!它是如此的好和简单。等我们回去上班的时候,我要用这个做午餐的准备!谢谢你所有的食谱-我每周做4-5次不同的食谱,它们都很棒BOB娱乐下载。
听你这么说真好!非常感谢Shannon!!xbob体育北京赛车Tieghan
我们每周至少吃一次美味的半烤丰收大餐。bob外围官网app沙漠中!除了这道沙拉,我什么都喜欢!我们两个人吃完了,本来可以吃更多的。
谢谢你让我们的周,我们的检疫如此美味!
哇,太神奇了!!我希望你继续喜欢我的食谱,玛丽!BOB娱乐下载非常感谢!xbob体育北京赛车Tieghan
太好了!我在调味汁里漏掉了奶酪,你绝对猜不到少了什么。
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我尝试了你博客上的第一个食谱,味道很好。谢谢你和我们分享你对食物的热情。
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喜欢这道菜!调味料的保质期有多长?你试过冷冻它吗?
嗨,艾丽卡,
我会说在冰箱里放了几个星期。我从来没有把它冷冻过,但我想它会有用的。谢谢你尝试这个食谱!xbob体育北京赛车Tieghan
这是我昨晚做的,我的家人都很喜欢!我没有芝麻酱,所以我放了一点芝麻油和一些芝麻籽和其他的维生素,出来的味道棒极了!谢谢你的食谱!
听起来令人惊叹!非常感谢克里斯汀!xbob体育北京赛车Tieghan
这绝对是美味,超级简单和馅料!!把这个加入到工作日晚上的轮换中!!
谢谢你克里斯蒂娜!xbob体育北京赛车Tieghan
如此美味,完美的夏日沙拉。I had watched Tieghan make this on her story right before heading to Trader Joe’s, where I saw burrata and immediately knew what to make for dinner All of the components go so we’ll together and my whole family loved it!
哈哈是的!我很高兴你尝试了这个,结果很好!!谢谢你傻瓜!xbob体育北京赛车Tieghan
我和我老公昨晚做的。I haven’t been able to find Tahini in a couple of weeks so I made my own The dressing was delicious over all the beautiful colors. I am so glad we doubled the chicken. It was wonderful. We have dinner for later in the week. This was a beautiful tasty dish. I am not a crouton person, but they added a nice flavor and texture to the salad.
爱你自己创造的!我真的很高兴你能过得这么好,霍莉!谢谢你的尝试!xbob体育北京赛车Tieghan
嗨Tieghen,
这个沙拉太棒了!!味道太浓郁了,我已经在两天内做了第二道了:)。这是我最喜欢的食谱之一,已经很棒了!BOB娱乐下载
我喜欢听这个!谢谢你蒂娜!xbob体育北京赛车Tieghan
我太爱这个了。在不到两周的时间里,我已经把它提高了三倍。每次我对蛋白质做不同的处理。我最喜欢配烤虾吃。调料棒极了;挤满了味道。简单的沙拉配上浓烈的调味料和布拉塔奶酪简直完美。
我做过一次面包丁,很好吃,但从那以后我做了扎塔尔面包,我的家人更喜欢它了。
强烈推荐这个。
谢谢芭芭拉! !你太好了!!我很高兴你喜欢这首歌!xbob体育北京赛车Tieghan
让这个今晚! !每一口都很好吃!!我找不到夏巴塔面包,就用了全麦法棍。
我真高兴你能过得这么好!谢谢你阿!xbob体育北京赛车Tieghan
帕玛森芝麻酱实在是太棒了。自从这个食谱推出以来,我已经做了三倍的这种调味汁,里面有各种蔬菜和蛋白质的组合,非常好吃。谢谢你!
谢谢珍娜! !我真的很高兴你喜欢这个食谱!xbob体育北京赛车Tieghan
喜欢你的网站,一定会一次又一次地使用它…你的香蒜沙司凯撒沙拉是美味的
谢谢你凯伦!xbob体育北京赛车Tieghan
刚做的晚餐,太好吃了!这是两周内的第二道菜,这周我们也为你准备了鸡肉沙瓦玛!关于敷料的问题,它能保存多久?
嗨,杰克,
很高兴你喜欢这个食谱,谢谢你做的!我想说的是,酱料在冰箱里可以放两周。xbob体育北京赛车Tieghan
我刚刚发现你们的网站,并在我的菜单计划中使用了过去两周。到目前为止,每个食谱都很受欢迎!这是我最喜欢的凯撒。我喜欢这道菜里的香蒜沙司和芝麻酱。
我很高兴你发现了它!我希望你喜欢我的所有食谱,苏西!BOB娱乐下载非常感谢你的尝试!xbob体育北京赛车Tieghan
这是我想要的
几个星期。问题是,我找不到芝麻酱。这是时代的标志。我找了两家不同的杂货店,都没找到。所以,我自己做了芝麻酱。
惊人的! !我真的很高兴你能过得这么好!xbob体育北京赛车Tieghan
沙拉安慰食物。鸡肉很简单,也很美味。调味料棒极了。好吃!
非常感谢海蒂!xbob体育北京赛车Tieghan
哇,我想这是我最喜欢的沙拉了!我昨晚做了这个晚餐,它大受欢迎!就连我的丈夫(他不是一个沙拉迷)也说沙拉很好吃。帕玛森芝麻酱酱料也非常美味。谢谢你的食谱——太棒了!
谢谢你Sheilyn !我真的很高兴这个食谱对你来说做得这么好!xbob体育北京赛车Tieghan
美味!痴迷于香蒜酱和布拉塔酱的我非常开心。我从来没有想过在沙拉中使用我最喜欢的奶酪burrata,但它真的很好吃。而且我真的很喜欢酱料,尽管我不是芝麻酱的超级粉丝!百胜。
我真高兴你能有这么好的结果,维罗妮卡!非常感谢!xbob体育北京赛车Tieghan
这是今晚制作的,它是我们一家七口人(婴儿到十岁的批准)的打击!敷料能保存多久?我们有很多多余的。谢谢你的美味食谱!
嗨,珍娜,
我很高兴你们一家喜欢这个食谱!我得说这个食谱可以用两个星期!xbob体育北京赛车Tieghan
美味的晚餐沙拉,很容易拌在一起。谢谢你!
谢谢你香农!xbob体育北京赛车Tieghan
非常感谢您让我们调整份量!这让为一个人做饭变得容易多了——我不需要把同一顿饭吃5次
非常感谢你,妮娜!我希望你继续喜欢我的食谱!BOB娱乐下载xbob体育北京赛车Tieghan
你能推荐给我另一种沙拉酱吗?试着用我手头的…一般的调味品配料。
嗨,亚历克斯,
老实说,任何你喜欢的衣服都可以在这里工作!我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题,请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan
这太好吃了。我找不到burrata芝士,所以我用帕尔马干酪代替,但鸡肉的味道非常棒。这是我新的沙拉食谱之一。BOB娱乐下载