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今天用这款PESTO桃鸡肉在白葡萄酒中保持丰富多彩和简单的东西。轻微面包鸡肉在褐色的黄油中灼热,直到金色与甜蜜的夏天桃子和一个美味的白葡萄酒锅酱。鸡肉结束,奶油Burrata奶酪和罗勒佩斯托。它很简单,但令人垂涎欲滴,在三十分钟内制造。

白葡萄酒香蒜桃鸡配Burrata |半烤收获网

夏天已经正式来临,而不知怎么的,我们已经超过了六月的一半。所以我比以往任何时候都更喜欢夏季农产品和超级简单的晚餐。我们的预报未来十天大部分时间是晴天,偶尔有几朵云。这意味着,就像你一样,我真的想要限制我的烹饪时间。但我也不想牺牲美食,我们也没必要!

每年这个时候,我最喜欢的事情之一就是我们可以买到的农产品。它是如此美味和多彩,它不需要很多“额外”的东西来制作它额外的美味的。

这让我带到了这只鸡。它相对简单,但充满了夏季风味,来自花园的草药,以及季节桃子。

很多时候桃子都是甜的,这是我喜欢的(我要做这个桃子脆整整一个夏天。但我也喜欢改变一下,在美味的夏季晚餐中也会用到桃子。这是一个你只需要相信我的食谱,并尝试一些新BOB娱乐下载的东西。

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以下是细节——一切都从鸡肉开始

你需要鸡胸肉和一点黄油。将鸡肉从打好的鸡蛋中取出,然后将其放入面粉和迷迭香的混合物中,使其覆盖在鸡肉上。我喜欢迷迭香和桃子,新鲜的百里香也不错。

鸡肉准备好后,把桃子切成片,准备好。这道菜熟得很快,所以我觉得在煮鸡肉之前把所有东西都准备好很有帮助。

这只鸡的秘诀就是在黄油中。它在橄榄油和黄油混合中涂上了泛灼,这使得鸡在外面形成一个漂亮的金色地壳。使用薄鸡肉肉饼也是钥匙。薄鸡肉均匀煮熟,在很短的时间内均匀煮熟。如果您有困难的时间发现击球,请尝试使用鸡肉招标。

一旦鸡肉酥脆,黄油褐色,加入葡萄酒的飞溅和挤压柠檬,可以创造一个非常好的泛酱。然后从热量中取出煎锅并加入桃子加上一小毛毛雨的蜂蜜。蜂蜜有助于桃子在烤箱中焦糖。现在将整个煎锅放入烤箱中并烤了一分钟,直到桃子温热,略微折射在边缘。

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现在是奶酪,我最喜欢的部分

我一把煎锅从烤箱里拿出来,就在桃子上撒上布拉塔奶酪,加入香蒜沙司,然后让所有东西静置五分钟左右。奶酪放好后,融化在温暖的桃子和鸡肉上,变得完全融化。当然也很美味。

香蒜沙司为夏季增添了一层美妙的味道。在这个时候做这道菜,加上新鲜的花园罗勒,真是太棒了。

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讲完

和往常一样,在鸡肉上放很多很多新鲜的罗勒。完事后,不到三十分钟就能吃到晚餐,而且不费什么力气。

我喜欢直接在煎锅中服务,因为它是如此视觉漂亮。你可以享受这一点,只有你喜欢的任何一道菜。但强烈建议在煎锅中浸泡果汁的脆皮面包。

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这是一个有趣又简单的食谱,适合简单的夏季烹饪,对吧?

最重要的是,它真的很好。鸡浸泡了所有可口褐色的黄油酱。它与新鲜的迷迭香和柠檬完全调味。桃子让整个菜肴感觉额外的特殊等夏季。

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还在寻找其他夏季晚餐食谱吗?BOB娱乐下载以下是一些最爱:

蒜黄油奶油玉米鸡

辣南方风格虾用柠檬蓬蒿orzo

烤柠檬香草鸡牛油果沙拉配蜂蜜芥末培根酱

最后,如果你用伯里塔在白葡萄酒中制作这个Pesto桃鸡,一定要留下评论和/或给予这个评分。最重要的是,我喜欢听到你们的消息,并始终尽力回应每次评论。当然,如果你确实制作了这个食谱,请不要忘记标记我Instagram.!浏览你们制作的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

白葡萄酒香蒜桃鸡配Burrata

准备时间 10分钟
做饭的时间 15分钟
总时间 25分钟
服务: 4

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原料

指示

  • 1.预热肉鸡。将鸡蛋和面粉放在单独的浅碗中。用面粉扔迷迭香。
    2.用盐和胡椒给鸡肉调味。把鸡的两边从鸡蛋里捞出来,然后再把面粉捞出来,搅拌均匀。把鸡肉放在盘子里。
    3.在烤箱安全煎锅中,将3汤匙黄油和2汤匙橄榄油融化。加入鸡肉,煮至底部呈金黄色,约3-4分钟。翻动鸡肉,加入3汤匙黄油,在鸡肉周围旋转。烹饪,在鸡肉上涂上黄油,直到鸡肉煮熟,变成金黄色,大约需要4到5分钟。
    3.把火调到中低,倒入葡萄酒和柠檬汁。煮5分钟。熄火,把桃子放在鸡身上。在桃子上淋上蜂蜜、盐和辣椒片(如果喜欢的话)。烤1分钟,直到桃子变软。
    4.把布拉塔饼放在桃子和鸡肉上。把香蒜酱舀到整个平底锅上。静置5分钟,加热奶酪。上面放上新鲜的罗勒。享受吧!

笔记

培养黄油:如果您能找到它,请使用培养的黄油。它是发酵20小时,然后搅拌到82%的乳糊。这为黄油提供了令人难以置信的味道和更高的烟雾点,使其成为褐变的理想选择。我喜欢使用佛蒙特乐奶酪培养的黄油

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评论

  1. 五星级
    使用人造黄油的好处是,它很美味。酱汁太好吃了。用米饭做边。谢谢你丰盛的晚餐!

    1. 嘿汉娜,
      我喜欢听到这个食谱很享受,非常感谢给予它!Xbob体育北京赛车tieghan.

  2. 这真是太棒了!味道爆满,每一口都像是我味蕾的一次庆祝派对——不是开玩笑。我喜欢这道菜的创新和制作的简单!玩得很开心,是完美的夏日晚餐!嗯yum ! !

    1. 嘿atate,
      非常感谢给予这个食谱试试,我喜欢听到那是享受的:) Xtieghanbob体育北京赛车

    1. 嘿,
      太棒了!非常感谢你尝试了这个食谱,我很高兴它被享用了!周末愉快:)xTieghanbob体育北京赛车

  3. 五星级
    这真是太好吃了!我没有香蒜沙司,也懒得做,所以我就往上面倒了一吨新鲜罗勒。在米饭上。这可能是我一年中最喜欢做的一顿饭了。

    1. 嘿,Maayan,
      星期五快乐!我很高兴这个食谱很享受,非常感谢您的制作!Xbob体育北京赛车tieghan.

  4. 五星级
    神奇的菜。用红糖代替蜂蜜,因为我没有蜂蜜。这顿饭真好吃。用酸面包蘸着酱汁。我一定会再做一次的。

    1. 嘿劳伦,
      星期五快乐!我很高兴这个食谱很享受,非常感谢您的制作!Xbob体育北京赛车tieghan.

    1. 嘿kristin,
      太棒了,我很高兴听到大家喜欢这个食谱,非常感谢你的制作!Xbob体育北京赛车tieghan.

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