鼠尾草柠檬黄油烤鸡肉配花椰菜泥,让今天的食物丰富多彩、舒适惬意。用新鲜鼠尾草、柠檬和黄油煎至金黄色的鸡肉。鸡肉用简单的白葡萄酒平底锅调味,配上炸开的樱桃番茄。这很简单,但令人垂涎。尤其是配上带有大蒜味的奶油花椰菜。这道菜充分利用了夏末的番茄。这是每个人都会喜欢的夏末晚餐!

鼠尾草柠檬黄油鸡和捣碎花椰菜的照片

我一直在等待这个食谱到目前为止。

我第一次做这个是在几周前,当时我厨房里多了一个樱桃番茄。我立刻就爱上了这个食谱。但八月中旬的时候,我觉得这道菜太温馨了,所以我等到今天才做。9月的第二周是做这道鸡排的最佳时间。它用完了所有夏季末的西红柿,但加入暖暖的鼠尾草(我最喜欢的秋季草本植物)和超级奶油花椰菜,感觉很舒服……这是一种新的最喜欢的配菜,我从没想过会像我这么喜欢。

这是一个完美的过渡食谱,让你慢慢远离夏天,进入凉爽的秋天。

最重要的是,它真的很好。鸡浸泡了所有美味的黄油锅酱。它与新鲜的鼠尾草,百里香和柠檬完全调味。捣碎的花椰菜令人惊讶地令人满意,这么奶油和如此美味。

当我和他在一起的时候,我无法更喜欢这丰盛而健康的晚餐。

生番茄照片

这是做香煎鸡的方法。它有几个步骤,但在一个小时内完成。

首先,从鸡肉开始。如果你做过帕尔马干酪鸡肉,这是非常相似的。把鸡肉从面粉和新鲜磨碎的帕尔玛干酪中捞出来。然后用平底锅煎。这样鸡肉的外皮就会呈金黄色。使用薄鸡柳是关键。鸡肉在很短的时间内就能均匀地烤成棕色。

提示:如果你的杂货店没有鸡排作为交换,试着让你的肉贩给你敲鸡胸肉。这在家里做起来超级简单,但说实话,就是没那么有趣。肉贩可以很快地把鸡肉敲碎,这样你就省了很多麻烦,也省了很多麻烦。

而且,你可以很容易地做这种不含谷蛋白的picata鸡用面粉代替杏仁粉.或者你最喜欢的无麸质面粉(我喜欢cup4cup)。

鼠尾草柠檬黄油鸡在煎锅里的照片

鸡肉煎熟后,加入柠檬片和新鲜鼠尾草。柠檬和鼠尾草在酥脆的同时加入黄油,变得更加美味。把这些留作装饰。

在同一个平底锅里,加入少许白葡萄酒和新鲜的圣女果。这是一种柠檬味的番茄酱,里面有酸豆和新鲜的百里香。这不是传统的鸡味piccata酱汁,但很快速,味道也很好。

盆中捣碎的菜花的头顶照片

鸡肉煮的时候,把捣碎的菜花煮一下。这太简单了。

简单地说,煮一些花椰菜,沥干水分,用一点奶油奶酪(主要是为了增加奶油味)、黄油和盐捣碎。我知道这看起来很简单,但在你没试过之前不要敲碎花椰菜。非常光滑,像奶油一样,尝起来真的像土豆泥就是一个打火机。

这是完美的健康配菜,享受柠檬雄鸡。当一起送达时,两人营造了一个真正美味的晚餐,这是一周的任何一天晚上的伟大的晚餐!

由于每个人都在镇上为我哥哥的婚礼这个周末,我真的很兴奋,今晚为他们制作这个。我已经知道这将是一个新的最爱。什么都不爱!

鼠尾草柠檬黄油鸡Piccata和捣碎花椰菜的特写照片

如果您使这款鼠尾草柠檬黄黄油鸡肉皮卡塔用捣碎的花椰菜,请务必发表评论和/或给出这个评分!最重要的是,我喜欢听到你们的消息,并始终尽力回应每次评论。当然,如果你确实制作了这个食谱,请不要忘记标记我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

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菜谱

鼠尾草柠檬黄油烤鸡配花椰菜泥。

主要成分:

涂上少许面包屑的鸡肉,用新鲜鼠尾草、柠檬和黄油煎烤,最后浇上简单的白葡萄酒平底锅酱汁和破樱桃番茄。

准备时间 20. 分钟
做饭的时间 25 分钟
总时间 45 分钟
4

成分

  • 4鸡肉炸肉排,或2个无骨鸡胸肉,水平切成两半
  • 粗盐和黑胡椒
  • 1/3多用途面粉(也可以用GF面粉)
  • 1/4磨碎的帕玛森
  • 3.汤匙特级初榨橄榄油
  • 1/2干白葡萄酒,如灰比诺或长相思
  • 1/3新鲜柠檬汁加1个柠檬,切成片
  • 12新鲜的鼠尾草叶子
  • 4汤匙咸黄油
  • 1 1/2樱桃西红柿
  • 2汤匙新鲜百里香的叶子
  • 2汤匙酸豆

捣碎的菜花

  • 1大的头花椰菜,切成小块
  • 3.丁香大蒜,打碎了
  • 2-3盎司奶油芝士,室温下
  • 4汤匙咸黄油

指令

  1. 1.用盐和胡椒给鸡肉调味。将面粉和帕尔马干酪放入一个浅碗中,将鸡肉从面粉混合物中捞出,轻轻按压使其粘住。

    2.用中火加热橄榄油。油亮后,加入鸡肉,两面煎至金黄,每面煎3-5分钟。把鸡肉从锅里拿出来。

    3.到同一个煎锅中,添加黄油,鼠尾草和柠檬切片。剑柄直到脆,柠檬,直到每一边的金色,大约1分钟。从锅中取出鼠尾草和柠檬,并用鸡肉加入盘子。

    4.到煎锅,加入西红柿,百里香和夹持每种盐和胡椒。煮,直到西红柿开始流行,大约4-5分钟。倒入葡萄酒和柠檬汁,煮1分钟。用盐和胡椒添加刺山柑和季节。将鸡肉送回平底锅,煮5分钟或直到温暖。

    5.与此同时,制作捣碎的花椰菜。将一大锅水烧开。加入菜花,煮至变软,约10分钟。排水井。

    6.在食品加工机中,混合花椰菜,大蒜,奶油奶酪和黄油,用盐和胡椒调味。脉冲直到光滑和奶油,大约1分钟。

    7.为了服务,将碎屑的花椰菜舀到板上。添加鸡肉,鼠尾草和柠檬片。然后舀在锅酱和西红柿上。顶部用新鲜的百里香。

鼠尾草柠檬黄油鸡和捣碎花椰菜的水平照片