有了这些咸焦糖和牛奶巧克力布朗尼,节日就变得更甜了。自制焦糖塞进牛奶巧克力和榛子布朗尼面糊中。然后烘烤,最后撒上少许海盐片。每一口布朗尼都融化在你的嘴里,美味无比。把它们包装成礼物,或者作为你的圣诞甜点。它们制作起来很简单,而且一定会被击中!

盐焦糖和牛奶巧克力布朗尼的头顶照片

随着圣诞节的临近,我慢慢地进入了假日模式。在我的脑海里,我正慢慢进入假期模式。但事实上,我仍然在努力划掉我待办事项清单上最后一分钟的项目。想到年底就要到了,真是太疯狂了。我非常期待2019年(并对“2019年1月健康”感到非常兴奋)。但更让我兴奋的是圣诞节,以及随之而来的各种放纵,比如咸焦糖布朗尼。

当然还有家人、朋友、更多的美食、充足的降雪、寒冷的时间,希望还有更多!但现在最重要的是巧克力蛋糕。如果说有什么食物接近完美的话,那就是这些布朗尼了。

每一寸都很美味。边缘酥脆,中间又软又粘,非常甜。它们有最好的巧克力口味,还有淡淡的咖啡和榛子味,没有人能拒绝它们!

我叫他们圣诞节布朗尼。

烤前的咸焦糖和牛奶巧克力布朗尼的头顶照片

整整一个月我一直想做一道美味的焦糖甜点,但我一直没有想出一个好主意。我想到了派,想到了饼干。但上周去纽约之前的某个时候,我做了一个焦糖布朗尼饼干盒子并爱上了最终的结果。

你想从巧克力蛋糕里得到什么都可以。完美的酥脆边缘,柔软粘稠的焦糖和牛奶巧克力馅儿,还有淡淡的咸味。我是说,太完美了,对吧?

盐焦糖和牛奶巧克力布朗尼的头顶照片

下面是细节。

首先,做焦糖。我知道很多人都害怕自制焦糖,但说实话,这没那么难。这种特殊的焦糖不需要任何特殊的设备。这真的很容易做。你只需要四种简单的原料,糖,黄油,奶油和香草。将糖融化,加入黄油和奶油,将酱汁煮沸,然后关火,加入香草,煮好。没什么难的,对吧?

我喜欢把焦糖放进冰箱迅速变硬,然后切成方块。这使得将焦糖放入布朗尼面糊中变得更加简单和干净。

盐焦糖和牛奶巧克力布朗尼的近距离照片 盐焦糖和牛奶巧克力布朗尼的头顶照片

当焦糖在冰箱里变硬的时候,做布朗尼。

我用了我最喜欢的布朗尼底面糊,但加了牛奶巧克力和一点榛子酒。是的,这些布朗尼蛋糕特别好吃。但是现在已经是12月了,这个月的一切都应该是多余的,健康的食物要在一月份跟上!榛子酒,虽然完全是可选的,但确实增加了每一个节日甜点应该有的特别的味道。我喜欢这种味道配上甜焦糖。

盐焦糖和牛奶巧克力布朗尼的近距离照片

一旦布朗尼烤好并从烤箱中出来,重要的是让它们冷却一点,这样它们就可以变硬。这是非常粘稠的布朗尼,但尤其是当热的时候,因为有流动的(美味的)焦糖。

凉了以后,你就可以切下来吃了,或者包装起来就容易多了。也就是说,刚出炉的布朗尼非常美味。我甚至会走出去说只用一个勺子就能做得很好。或者装在装着一勺冰激凌的碗里?哇,哦,哇,是的,那太好了。

不管你用哪种方法把它们端上来,它们都会很好吃。

一点点提示?如果您需要在接下来的几周内留下深刻的印象(如说你的男朋友的家人),请制作这些布朗尼。他们将被迷上,在你和这些美味的款待!

这可能是好事也可能是坏事,取决于你喜欢做多少次布朗尼。不管怎样,一定要做好这些巧克力蛋糕,让所有人都能享受这个季节。

咸焦糖和牛奶巧克力布朗尼的特写照片

如果你做了这些巧克力蛋糕,一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的意见,总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

咸焦糖和牛奶巧克力布朗尼|半烤收获网站#布朗尼#巧克力#焦糖#圣诞#甜点
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菜谱

咸焦糖和牛奶巧克力布朗尼

有了这些咸焦糖和牛奶巧克力布朗尼,节日就变得更甜了。自制焦糖塞进牛奶巧克力和榛子布朗尼面糊中。然后烘烤,最后撒上少许海盐片。每一口都融化在你的嘴里,美味可口!

准备时间 30. 分钟
做饭的时间 45 分钟
总时间 1 小时 15 分钟
18布朗尼
卡路里 239kcal.

成分

焦糖

  • 1砂糖
  • 1/2奶油
  • 4汤匙盐渍黄油,在室温下切成块
  • 2茶匙香草精

布朗尼

指示

  1. 1.做焦糖。在一个8x8的烤盘上铺上羊皮纸。

    2.在一个大锅中,用中等热量煮糖,持续搅拌耐热橡胶刮刀,直至糖熔化并转动金色焦糖,约8分钟。从热量中取出锅,加入黄油的大块,搅拌直至组合。焦糖会泡并开始努力,只需继续搅拌并慢慢加入奶油然后搅拌直到合并。

    3.把锅放回中火煮,搅拌至焦糖变稠,大约5分钟,关火,加入一小撮盐和香草。倒入准备好的平底锅中。放入冰箱冷冻20-30分钟使其变硬。把焦糖切成1/2英寸的方块。

    4.同时,做布朗尼蛋糕。将烤箱预热到350华氏度,在一个9x13英寸的烤盘上铺上羊皮纸。

    5.将黄油和巧克力加入中等微波安全搅拌碗中。每隔30秒微波一次,搅拌一次,直到融化和光滑。在融化的巧克力中加入糖,速溶咖啡,香草,榛子酒(如果使用的话)和鸡蛋,直到搅拌均匀。加入可可粉、面粉和盐,搅拌均匀。面糊不要搅得太乱,会很稠的。

    6.将一半的面糊倒入准备好的平底锅中,平铺一层。把一半的焦糖放在布朗尼面糊上(你会有剩下的焦糖,留作其他用途)。把剩下的布朗尼面糊涂在焦糖上。移到烤箱烤25-30分钟,直到布朗尼蛋糕在上面凝固。从烤箱中取出,待完全冷却后再切,至少30分钟。巧克力蛋糕会很黏。食用前撒上海盐。

咸焦糖和牛奶巧克力布朗尼的水平照片