最好的片状南部黄油饼干与草莓波旁果酱。因为我们都需要一个柔软的,哦,所以片状的黄油饼干。这些饼干是特别的,用盐渍黄油和酪乳制成,然后用奶油芝士分层。超越美味。奖金?它们非常容易!吃温暖,直接从烤箱外,用涂盐蜂蜜黄油和额外的jammy,草莓波旁果酱......完美的饼干!

脆脆的南方黄油草莓波旁果酱饼干

用这些饼干改装平均周二!他们是如此美好。似乎每次春天都提醒饼干。去年我创造了辣味,咸味饼干,但今年我真的想要一些经典的东西。可以在早晨或夜晚和甜蜜送达的东西咸味方式。

输入这些OH-SO-Flakey饼干。它们非常接近完美,而果酱是完全可选的,它真的“密封交易。是的,他们很好。

脆脆的南方黄油草莓波旁果酱饼干

为什么这些饼干如此特别?

好吧,有几个原因。

一,加盐黄油。是的,这是显而易见的原因,但如果你还没有用盐黄油烘焙,我在这里鼓励你。再加一点点盐就会很美味,烤出来的食物会更特别一点。

脆脆的南方黄油草莓波旁果酱饼干

原因二,把饼干一块一块地叠起来,这样就形成了一层一层的饼干。它能做出完美的酥脆黄油饼干。我试着捕捉尽可能多的加工照片,给你视觉效果,但这比你想象的要简单。基本上就是把饼干切好,叠好,然后再擀开。这是一种更简单的将饼干面团层压的方法(将黄油叠成面团的过程,再把黄油叠成面团,再把黄油叠成面团)。

然后,最后,奶油芝士在层之间。是的。奶油芝士在黄油饼干面团层之间。奶油芝士添加了每一件咬的一个非常好的“奶油”味道。我特别爱。你不知道它在那里,但它创造了一个更丰富的荧光粉饼干。

脆脆的南方黄油草莓波旁果酱饼干

以下是步骤

混合干的原料,然后加入黄油,直到变成小豌豆大小。加入黄油后,把面团擀开。

现在这是钥匙,将面团切成四个并将四片面团堆叠在另一个面上。然后将堆栈顺利放下,共同创造更多层。我知道这是一个额外的一步,但我保证值得的是。

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现在在进入烤箱之前冻结饼干几分钟。这有助于重新冷却黄油,然后给您的饼干添加涂抹。就在烘烤之前,用黄油刷顶部以保持饼干在烘烤时烘干。

现在烤。

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虽然他们烘烤,让草莓酱!

我会说这是可选的,但真的,它完成了饼干的体验。你刚才在下面的黄油中涂抹普遍的饼干。这是最沉迷的增加,绝对是您的饼干需要。

你在饼干上加多少黄油都不嫌多,果酱会使它更甜。

脆脆的南方黄油草莓波旁果酱饼干

这样的话,让我们都同意把饼干加到今晚的菜单上。这些都是很好的早餐,下午零食,或者晚餐的配菜(除了浆果)。你不会错的。这是即将到来的春天和夏天的完美饼干!

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脆脆的南方黄油草莓波旁果酱饼干
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营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

食谱

脆脆的南方黄油饼干配草莓波旁果酱

因为我们都需要一个简单,粗糙,哦,哦,如此片状,黄油饼干!

准备时间 20. 分钟
做饭的时间 25. 分钟
总时间 45. 分钟
12.饼干
卡路里 211kcal.

原料

草莓波旁果酱

指示

  1. 1.将烤箱预热至400°F。

    2.在食品加工机中,混合面粉,发酵粉,盐和黄油。脉冲,直到混合物结块形成更大的豌豆大小的球。淋上白脱牛奶,直到面团看起来很蓬松。面团会有点干。

    3.把面团放在干净的桌面上,拍成1英寸厚的方形。把面团切成4块。将1片奶油芝士加到3个方块中,轻轻压平。将奶油芝士片叠在一起。把最后一块(没有奶油芝士的)放到最上面(见上图)。按下使其变平。在面团表面撒上面粉,擀成1英寸厚的长方形。切成12块饼干。移至羊皮纸衬里的烤盘,冷冻10-15分钟,冷却。

    4.从冰箱中取出饼干,用熔化的黄油刷。转移到烤箱并烘烤20-25分钟,直到金色上。

    5.同时,做果酱。将草莓、蜂蜜和柠檬汁放入一个中等大小的锅中,用大火加热。煮沸,煮5-8分钟,或直到果酱减少并变稠1/3。加入果酱和波旁威士忌,煮1-2分钟,关火。

    6.用黄油和果酱提供温暖的饼干。我也喜欢海盐!

食谱笔记

白脱牛奶替代:虽然用酪乳是最好的,你也可以只用牛奶或浓奶油。

自制酪乳:结合1个少许少许牛奶和1汤匙柠檬汁或醋。让混合物静置5至10分钟,直到略微加厚,小弯曲的比特开始形成。按照上面的指示使用。

脆脆的南方黄油草莓波旁果酱饼干