我觉得这是一个非常西方的食谱。

烟熏安乔智利咸牛排酒醉爆甜樱桃+ Burrata-6

我的意思是,牛排看起来很“牛仔”,但烟熏鳀鱼辣椒盐让我真的想到了狂野的西部。当然之后我又加入了一些樱桃,但我还是用了一个大的布拉塔奶酪球来平衡它们(哦,我的天哪,太棒了!!)现在我们都高兴得跳起来了!)嗯,我不知道这两个部分和我脑子里的狂野西部有什么关系,但我肯定会让它们适合,因为,嗯,它们完全抢了风头。

樱桃为胜利,布拉塔为双赢!!

烟熏安cho智利盐腌牛排酒醉爆甜樱桃+ Burrata | @hbharvest

烟熏安cho智利盐腌牛排酒醉爆甜樱桃+ Burrata | @hbharvest 说到狂野的西部,今天是今年夏天我第一次在我家上方的小径上看到马。去年夏天我至少每周见他们两次,但今年夏天我肯定是在不同的时间出门。但今天我看到了他们,还有你们,这绝对是我一天中最精彩的时刻!当然,要想成为亮点并不难,因为它几乎一整天都在风暴中肆虐。我还打扫了整整两个小时的厨房,然后在把山羊从地里带回来的时候被大雨和雷电困住了,所以,也许你现在知道为什么马是我一天中最重要的事情了。

烟熏安cho智利盐腌牛排酒醉爆甜樱桃+ Burrata | @hbharvest 烟熏安cho智利盐腌牛排酒醉爆甜樱桃+ Burrata | @hbharvest 不过我拍了一些非常美味的秋季食谱。BOB娱乐下载我知道,秋天……但这是我正在做的一个小项目,显然有些人喜欢提前计划……我希望我在这方面做得更好!

嗯,食物真的很好吃,山羊又甜又可爱,而且任何一天,我能面对面地见到马,总是一个好主意。他们让我很开心。

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看着它们在树林里滑翔,让我无法动弹,如果你了解我,你就会知道这并不容易。通常我都很忙,我从来没有停下来看看我美丽的环境。但是那些马,我想是因为它们大大的、善良的眼睛和硕大无比、肌肉发达的身体。不管怎样,我想说的是,我真的很高兴能以一种愉快的方式开始我的一天,而且,我想我真的想要一匹马,或者两匹,最肯定的是一只狗。

哦男孩。

我最好能腾出点时间,那就像有三个孩子一样。我想现在做梦是好事。

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嗯,马和牛排没有任何关系,很抱歉。但我想把狂野西部的风格统一起来。我想也许这让我有点胡言乱语了,我真的不能再这样了。

牛排(焦点)。我想我以前说过,但说实话,牛排并不是我在这个世界上最喜欢的东西。我妈妈喜欢吃牛排,尤其是在每个月的某些时候(嗯~ ~ ~ ~),你肯定知道她怀孕了,如果你要她连续三个晚上需要一个汉堡,一个牛排和一个牛肉卷的话。至少她怀着小亚设的时候是这样的,但你懂的。

我虽然?没有它我也能活得很酷,实际上超级开心。但既然我想取悦别人,我就喜欢时不时地做一块牛排。但如果你记得,当我做牛排时,我不仅仅是做牛排。你好,海鲜牛排:牛排龙虾配辣味香料黄油

但我不得不说,这些烟熏辣椒水牛排是所有牛排食谱中最棒的……BOB娱乐下载不,说真的,永远不会。

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这绝对和那些醉醺醺的樱桃有关也许和布拉塔干酪也有一点关系,但关键是它是杀手。

所有牛排爱好者,你们一定要做这个。

我现在已经很清楚我喜欢樱桃了,但整个夏天我都在挠头(好吧,不是真的,但你知道我的意思),不知道如何用樱桃烹饪出美味。出于某种原因,黑樱桃似乎和红肉很配。我很确定我的想法是把红樱桃和红肉放在一起,但不管怎样,它起作用了。

这是一种非常简单和基本的红酒/香樱桃酱,但它让一切都不一样。就像你完全可以把你的牛排烤熟,但这并不重要。最重要的是酱汁。好的,这是一种辛辣的香料,它在樱桃的甜味中加入了咸味。老实说,这是完全完美的。尤其是如果你是一个牛排爱好者。即使你不喜欢樱桃,我仍然强烈建议你尝试一下。当它们被煮熟并在红酒中游泳时(你好,这是足够的理由),它们会散发出一种全新的氛围。

在这一点上相信我。这样做。

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哦,关于burrata,是的,我知道这是不必要的,但说真的,为什么你会不想在牛排旁边放一个burrata球呢?

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烟熏鳀鱼智利盐腌牛排酒醉爆甜樱桃+布拉塔。

准备时间 10
做饭的时间 20.
总时间 30.
份: 4服务
每份卡路里: 883kcal.

营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

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成分

  • 1干辣椒细粉碎
  • 2汤匙吸盐
  • 4你最喜欢的切牛排我用的是骨肋眼
  • 2汤匙橄榄油
  • 8盎司新鲜burrata奶酪

喝醉了的樱桃

  • 2汤匙黄油
  • 1小葱切碎
  • 2丁香大蒜切碎
  • 2新鲜或冷冻樱桃与*
  • 1红酒
  • 2/4香醋
  • 1汤匙新鲜百里香切碎
  • 2汤匙新鲜罗勒切碎
  • 盐和胡椒味道

指令

  • 在一个碗里,混合碎辣椒和烟熏盐。备用。
  • 把牛排从冰箱里拿出来,在你准备樱桃的时候让它坐在柜台上。
  • 要做樱桃,把黄油加到一个大煎锅里。加入葱和蒜,煮2-3分钟,直到变软变香。加入樱桃,煮到它们开始变软和破裂。慢慢倒入红酒和香醋。加入百里香,用小火煮酱汁。煮大约5分钟,直到变稠,变成可倒的糖浆。加入罗勒,根据口味加入盐和胡椒调味。
  • 同时,将烤架或烤架平底锅预热至高温。
  • 用烟熏ancho辣椒盐用橄榄油和季节擦拭牛排。一旦烤架热,煮牛排,直到达到所需的送达,约5-8分钟(取决于厚度),对每侧的中罕见的中罕见。
  • 取出牛排,静置5分钟。
  • 把牛排装盘,在上面浇上樱桃酱。在牛排旁边放上少许布拉塔芝士,再淋上少许橄榄油、盐和胡椒粉。拿些餐具吃吧!!

笔记

*当樱桃还不到时令时,可以用冷冻樱桃、新鲜或干无花果、葡萄、圣女果或其他水果代替。

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我是说,这算是问题吗?你想要布拉塔奶酪,还有樱桃。< -真理。

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评论

  1. 五星级
    OMG !去找点和我吃的纽约牛排有关的东西。我看到了这个食谱,意识到我手边有樱桃,还有食谱里的其他东西。这是美味的!我的丈夫只对新鲜的樱桃感兴趣,他很惊讶地喜欢在他的牛排中搭配这种酱汁。味道的深度太好了!而且很容易做。谢谢你,Tieghanbob体育北京赛车的另一个美味和简单的食谱!

  2. 你知道,在山的周围有一个很棒的马棚!狄龙谷的松鸡牧场。去拜访一下林恩吧——她很好,很快就会让你骑上马的!

    又及——这牛排看起来棒极了!

  3. 和往常一样,这看起来很棒。你的照片太美了,我喜欢这里的食物组合。我想我丈夫很快就会笑了。

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