1.制作焦糖。用羊皮纸对烤盘排成一张。 2.在一个大锅中，用中火煮糖，偶尔搅拌直至糖融化并变成金色焦糖，约8分钟。从火上取出锅，加入大块黄油，搅拌直至混合。然后，搅拌奶油。将锅放回中火，然后煮混合物，搅拌直至焦糖变稠并轻松涂在汤匙的后部，约5-8分钟。从火上取出，然后搅拌少许盐。倒在羊皮纸上。在冰箱中冷冻20分钟以硬化。 2.将烤箱预热至350°F。在带有羊皮纸纸的9x9英寸方形锅中。 3.在微波炉中，将黄油和1杯巧克力片（以30秒的间隔搅拌）一起融化，直到融化并光滑。搅拌糖，咖啡粉，kahlúa和香草。 4.在一个小碗中搅拌鸡蛋1分钟，直到起泡。将鸡蛋搅拌成巧克力混合物。加入面粉，可可粉，发酵粉和盐。搅拌直至合并。搅拌剩余的1/2杯巧克力片。均匀地将一半的混合物散布到准备好的烤盘中。面糊上的小汤匙花生酱。用勺子将剩余的面糊倒在顶部，以轻轻擦拭面糊。如果面糊不掩盖所有花生酱，就可以了。 5.从冰箱中拿起焦糖片，然后切成碎片。将焦糖粘在布朗尼蛋糕中，您可能不需要所有焦糖。烘烤28-30分钟，或直到布朗尼蛋糕刚刚凝固为止。让冷静...或切割并享受温暖。