跟最后一分钟的感恩节开胃菜布里酥脆小土豆打个招呼吧。

布里干酪酥脆小土豆|半烤harvest.com @hbharvest

在这里,感恩节除了火鸡还有一件很重要的事,那就是开胃菜。

我不知道你们怎么想,但不管我怎么努力,六七点前都吃不上饭。我知道,我知道!感恩节大餐应该早点吃,但是伙计们,我就是想不起来。我总是有很多菜要做!在三四岁之前把所有东西都准备好是不现实的(至少对我来说)。这意味着在家里准备一些开胃菜是绝对必要的。

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一个小背景故事。

通常,我们家的感恩节是这样的,我会醒来,快速地走一走,然后马上去厨房开始准备晚餐。很多时候,我的兄弟们会来到谷仓讨早餐,通常是法式吐司、培根和鸡蛋。我总是做,因为每当有人让我给他们做食物时,我都很容易接受,而且有他们在身边感觉很好。早餐后,我的兄弟们去滑雪,妈妈烤馅饼和饼干,而我通常准备剩下的晚餐。然后大约3个左右的时候,我妈妈会召集尽可能多的人(她的孩子、我的堂兄弟姐妹、朋友、完全陌生的人……真的),徒步到我们住的山上,砍下家里的圣诞树。如果你认为我在开玩笑,我不是。我们每年都这么做。

是的,我们和格里斯沃尔德家一样,但在很多方面更糟。不管怎样,我都不会拿我们吵闹疯狂的家人做交换。

当每个人从圣诞树上砍下来回到家的时候,他们已经很饿了。我的兄弟们整天不吃东西就干这种蠢事。除了早餐,但他们是男人,需要大量的食物,所以他们的饥饿几乎达到了屋顶。因为我从来没有准备好晚餐,所以当他们准备饮料时,我就开始把开胃菜推开。我通常会吃一些已经做好的零食,然后我会做一些布里干酪,还有这个蓝纹奶酪开胃菜

大多数时候做布里干酪的时候,我会选择甜味的做法在布里干酪上放上小红莓,看看这个蔓越莓布里干酪酥皮卷饼蔓越莓布里干酪撕开面包但是今年我要做一些新的并且喜欢的事情。

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加入这些超脆,超黄油,布里干酪填馅的烤土豆。

哦。我的。天啊。

似乎土豆本身还不够好,我添加了这两种食物,让它们变得非常有价值。

布里干酪和松露油。说真的,还有比这更完美的土豆吗?

PS:我几乎,几乎加了培根,但我想保持素食友好,也就是说,如果你不是素食主义者,加培根,因为那将是非常棒的。

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这是交易。这些都很容易,很简单,可以提前做好,而且很可能是最渴望的手指食物,说真的,试一试吧。

烤一些小土豆,捣碎,淋上加入新鲜百里香的蒜蓉黄油。然后再把土豆烤一段时间,直到土豆变脆、呈金黄色。最后,加入布里干酪,让它在土豆上融化。

是的,它是如此美好。

最后再撒上少许松露油和炸鼠尾草叶。真的是有史以来最好的土豆。酥脆,黄油味,富含布里干酪,让人上瘾。吃这些东西是停不下来的。我不是这么说的,我送它们的那天晚上,我妈妈说她把这些作为晚餐的一部分,然后第二天用作午餐,然后又是晚餐!

虽然它们可以作为配菜(或主菜)吃,但我喜欢把它们作为开胃菜,人们可以用手拿起来吃。如果你想提前做好这些,把所有的步骤都做好,直到加入布里干酪。当土豆被捣碎并变得酥脆后,让它们冷却,然后加入布里干酪块,放在冰箱里,直到可以完成烘焙。在上桌之前,将土豆放入烤箱融化布里干酪。板和服务!

相信我,很难找到一个不喜欢这些土豆的人。它们真的很棒,从现在到新年都是我的首选开胃菜。

还有,为什么土豆菜是最好的呢?

加倍,我的兄弟们非常兴奋,拥有这些的培根版......

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营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

菜谱

布里干酪酥脆小土豆

由halfbakedharvest

课程:开胃菜,配菜
菜:美国
关键字:芝士加土豆,土豆配菜

我喜欢把它们作为开胃菜,人们可以用手拿起来,但它们显然也是很棒的配菜。

准备时间 10 分钟
做饭的时间 45 分钟
总时间 55 分钟
8祭品
卡路里 221千卡

成分

  • 1又1/2混合婴儿土豆
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 犹太盐和胡椒
  • 3.汤匙黄油,融化了
  • 2丁香大蒜、碎
  • 2汤匙切碎的新鲜百里香
  • 8盎司布里干酪,切成小块
  • 1-2茶匙白色的松露油
  • 8煎鼠尾草叶子
  • 碎粉红胡椒

指令

  1. 1.把烤箱预热到华氏400度。

    2.在一个大烤盘上,把土豆、橄榄油和一小撮盐和胡椒粉搅拌在一起。转到烤箱烤20分钟或直到土豆变软。用土豆捣碎器或叉子,轻轻按压土豆,把它们压碎至1/4英寸厚。

    3.把黄油、大蒜和百里香拌匀。把黄油淋在土豆上,把土豆放回烤箱,再烤20-25分钟,直到土豆金黄酥脆。在最后5分钟的烹饪过程中,在每个土豆上加入薄薄的布里干酪片,烤至融化。

    4.把热土豆放在盘子里,淋上松露油。上面放鼠尾草和胡椒粒。享受吧!

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没有什么比酥脆的土豆和布里干酪更好吃的了。太好了。