Cardamom科涅克白兰地苹果蛋糕。
一到秋天,我总是期待着用苹果烘焙,而这个豆蔻干邑苹果蛋糕是我新的秋季烘焙苹果的首选。
我很高兴能和你们分享这个法式苹果蛋糕。这个食谱来自令人难以置信的地方雅典娜回复中和她今天的新食谱,厨师美丽.如果你不熟悉雅典娜的工作,我强烈建议你看看她的博客,尖端.在那里,您可以找到精美的拍摄食谱,表达布和故事。BOB娱乐下载我已经跟着雅典娜多年了,这是她对食物的热爱,并创造了让我陷入困境的美丽事情。她的热情总是闪耀,这就是我最爱的东西。
几周前,当我第一次接触到她的烹饪书时,我不得不立即打开浏览。我第一眼就被迷住了。这简直太令人震惊了,我很欣赏这本烹饪书中所包含的大量照片和文字。作为一个食谱作者自己(这是如此奇怪的写作......),我知道一切都太好了创造一本漂亮的书,我可以放心地说雅典娜创造了一个五星级美妙的食谱。
当雅典娜让我分享食谱时厨师美丽,我有一个非常困难的时光选择只有一个分享,但最终,我对秋季烘烤的热爱给了我决定这个苹果蛋糕。相信我,这是我更好的决定之一,因为这块蛋糕太美味了。
这种蛋糕不仅美味,而且简单、湿润,几乎像面包布丁,而且不太甜。
它。是多少。所以。好。
面糊是面粉、鸡蛋、脱脂牛奶等的简单混合物,这是做蛋糕的基础。让这款蛋糕与众不同的是,它在蛋糕中加入了酪乳、小豆蔻和白兰地。正是酪乳让蛋糕看起来像布丁。这不是传统的法式苹果蛋糕,但它真的让蛋糕更上一层层。
豆蔻和干邑白兰地增添了一点香料和味道,但不会盖过甜脆的苹果。
并谈到那些苹果,我喜欢这个蛋糕配方使用蜜钱苹果。大多数苹果蛋糕使用一个平淡的品种烘烤苹果,但我总是喜欢蜜钱苹果烘烤的方式......而且,他们也是我最喜欢的苹果!
我已经做过两次这个蛋糕了,两次都很棒。第二次我加了一点肉桂,因为我太喜欢苹果和肉桂的组合了。如果你喜欢肉桂,可以加一小撮,很好吃。
我把这个蛋糕送去了温暖,直到烤箱,但它也很棒。最重要的是?在服用之前,一定要慷慨地用糖果糖涂上蛋糕。没有例外。
这是一个完美的事情,几乎在一周的任何一天,但今天看起来是一个相当不错的一天。我总是喜欢在周中烘烤一些甜蜜的东西,让事情变得有趣!
最后,在我走之前,我只想给你一个人,明天不会有星期三。如上所述星期天的最爱帖子,我们终于发布了博客的重新设计,我们已经工作了几个月。很高兴给HBH一个全新的面貌!
这需要一点时间来实施新的网站设计,在过程中可能有一些小故障,所以我决定不发布明天,以防我们有任何问题。我会在周四回来,带着全新的布局和全新的快煲电压力锅食谱!!
已经很兴奋了。
与此同时,让我们所有人都烘烤这个美味的苹果蛋糕。
营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。
小豆蔻白兰地苹果蛋糕
由雅典娜回复中
课程:点心
菜式:美国人
关键字:苹果蛋糕,秋季蛋糕
来吧,我总是期待用苹果烘烤,这个Cardamom Cognac Apple Cake是我周末烘焙的时候。这块蛋糕很简单,潮湿,几乎是面包布丁喜欢,而不是过于甜蜜。它很美味!
*转载许可厨师美丽由雅典娜回复中。
原料
指示
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1.将烤箱预热至350F。将一块羊皮纸放入8或9英寸铸铁锅和黄油的油脂。
2.在碗中,将面粉,豆蔻,烘焙粉和盐一起搅拌在一起。在一个单独的大碗中,击败鸡蛋直至泡沫。在砂糖,科涅克白兰地和香草提取物中搅拌。倒入酪乳并搅拌以结合。
3.苹果去皮,切成两半,去核,然后切成1/2英寸厚的方块。保留剩下的一半苹果(未去皮,切成1/4英寸的薄片)放在顶部。
4.将面粉混合物中的一半加入湿成分,搅拌直至刚刚结合,然后轻轻折叠成熔化的黄油。用剩余的面粉和黄油重复。轻轻地折叠在立方苹果中,保留切片。将面糊转移到平底锅上,并在面部顶部的圆形图案中安排苹果切片。撒上涡轮瘤糖。烘烤直到蛋糕变成深金色的棕色,插入中心的蛋糕测试仪清洁,约55-65分钟。将煎锅转移到冷却架上并静置5分钟。蛋糕可以直接从煎锅提供温暖或在室温下供应;无论您选择哪种选择,务必在服务前用糖果糖灰尘。
别忘了订购副本厨师美丽.你会爱上它的。的承诺。
听起来很神奇,我从来没想过把苹果和豆蔻搭配在一起,尤其是在蛋糕里!好主意。这些照片. .我不想冒犯雅典娜,但你看起来好多了。也许是因为你把苹果切片分层的方式,让它看起来更漂亮。
祝你有重新设计运气,我不能等待结果。确定它会很棒!
小心,
||罐子||
非常感谢!我觉得她的作品也很美!我很高兴你喜欢这个!?
我甚至不能! !这看起来太棒了!!
https://bloglairdutemps.blogspot.pt/
谢谢你露丝!?
多么惊人的蛋糕。一旦我们回家,我很兴奋。当盘子仍然温暖时,你如何觉得硬酱会味道而去?迫不及待地想看到你的新“做”。
嗨Marisa !!谢谢你!不确定你的意思是辛辣的酱汁,但如果你建议奶油的酱汁,就像一个蛋羹,我认为这会很美味!!如果您有任何其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!谢谢!
你好呀!
多么美丽的蛋糕!我惊讶于我,因为我住在芬兰,像这样的蛋糕是有点“每天”在这里蛋糕。那个可爱的圆彩 - 我们芬兰几乎所有的甜蜜烘烤......但从未在食物或任何美味的东西中......
但无论如何-谢谢你,这个博客是一个无尽的灵感和快乐的源泉!
秋天快乐!
充满爱 - 来自芬兰的Celina
哦,哇这太酷了!我希望你爱这个蛋糕席琳娜!谢谢你+快乐给你!
这很漂亮!!我也喜欢雅典娜的工作。你肯定是她的蛋糕正义。
谢谢你娜塔莎!
嗯,我喜欢苹果蛋糕!太好吃了……我要让妈妈做这个食谱!
完美!我希望你喜欢这个!
嘿羊岛,bob体育北京赛车
这个苹果蛋糕看起来很可爱,我迫不及待地想成为它。它几乎听起来像蛋糕和苹果法国吐司之间的混合(哈哈,但更好)。此外,雅典娜的博客和书似乎很漂亮!
我很高兴看到HBH的重新设计,并将错过明天的帖子。希望你没有太多麻烦,让一切都排序(哈哈,我很紧张,但很高兴看到改变?)。祝你明天好运!
很高兴你喜欢这个!哦,我对重新设计很兴奋!我希望你喜欢它!
我的侦察兵喜欢这个巨大的寒冷夜晚的晚餐,很好地保持嗯..
会做!谢谢你伊恩!
Whaaaat !你的网站设计完全改变了!!我喜欢你的新造型。它看起来很神奇
谢谢!!很高兴你喜欢它!
我喜欢新的网站设计!它是如此干净和新鲜!
谢谢Caroline !!很高兴你爱它!
O !bob体育北京赛车Tieghan !多么美丽的变化……我无话可说。
祝贺你,我的“例行公事”之一就是每天从你身上抓取一些颜色……有了新的样子,哦,quelle belle surprise !
爱死它了。
非常感谢你,伊芙琳娜!
我喜欢你网站的新布局!看起来它每分钟都值得!
谢谢你达西!
这看起来如此美丽和美味!迫不及待地想试试。喜欢新的网站设计。享受您的食谱!恭喜!!
非常感谢你的雪莉!我很高兴你享受网站和书!
我的天,这个看起来太好吃了!周六我们去摘苹果之后我一定要做这个
完美!我希望你爱它!
erhmahgerd ! !你的网站!万岁! !我得承认,我喜欢以前的那个。这个看起来也不错!
谢谢伊丽莎白!
嘿,Tiebob体育北京赛车ghan !首先,我喜欢你的食谱;BOB娱乐下载我从来没有对食物如此兴奋过,我也从来没有每天急切地查看一个网站!话虽如此,让你把食谱保存到大烤箱的功能在哪里?BOB娱乐下载它还在吗,我只是错过了?我想做这个蛋糕,而且不想弄丢配方!
嗨Katalina!Thnak You!我们没有使用大烤箱一段时间,所以我不确定是一个选择了。我会调查一下。如果您有任何其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!
这个蛋糕很漂亮,你的新网站设计也是如此!我必须做到这一点。..蜜饯是我最喜欢的!此外,我想说我昨天终于订购了你的食谱,我不能等到它到达!你的食谱是BOB娱乐下载最好的。<3
啊,希望你喜欢这本书!我都等不及让你看了!还有,很高兴你喜欢这个食谱。希望这对你来说很棒!谢谢你Brynn !
对蛋糕的描述非常完美:“像面包布丁一样。”我收到了一本很棒的烹饪书,非常棒,这个蛋糕是我用它做的第一个东西。我同意你的口感!它湿润,不太甜,非常适合展示我们在西澳的一些更独特的烘焙苹果品种。
我很高兴你喜欢它!谢谢你玛丽亚!
不会撒谎,我绝对想念旧风格的HBH,但恭喜前进和更新
谢谢Natala
嗨Tibob体育北京赛车eghan,
我喜欢这个食谱,这个周末我想尝试一下!
我只有一个13英寸的铸铁锅。你对修改有什么建议吗?或者,我可以把它放在8×8玻璃耐热皿里烤吗?
感谢协助!你的网站是我的新最爱的食谱灵感!!
最好的,
阿什利
嗨阿什利!我认为8×8寸锅会很棒!非常感谢你!如果您有任何其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!
嗨,谢谢你对神话般的食谱和华丽的照片!你觉得我可以使用油,而不是NOLTED黄油吗?如果是的话,你会建议同样的anoint i.e.e.1/2杯 - 谢谢
这就跟你问声好!我建议用黄油,但我觉得菜籽油也可以。如果您有任何其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!
我是唯一一个无法在我的MacBook Pro上打印菜谱的人吗????有人有什么提示吗?我必须复制粘贴到word文档,然后打印。天哪!
嘿Sharon!
我也有一台macbook pro,在我的页面上按下打印按钮后,一个新窗口就会弹出食谱。然后选择file + print。这不是发生在你身上吗?
让我知道!
我没有铸铁锅。这能用另一只锅做吗?
是的!我建议和8×8英寸的烤盘。如果您有任何其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!
这看起来很棒,自从我一周前看到它以来,我一直在流口水。
我没有煎锅烤这一点,所以如果我要使用8×8杯玻璃烤盘(作为其他人提到),我将需要做些什么修改来烘烤时间?
无需修改。烘烤8×8会很棒!如果您有其他问题,请告诉我。希望你喜欢这个食谱。谢谢!
谢谢你!它在耐热玻璃盘子里完美地工作!这是我今天第二次在直径9.5英寸的耐热馅饼盘里做了,它20分钟前才从烤箱里出来,我们已经吃掉了一半,它绝对让人上瘾。
我手头没有干邑白兰地,所以我把它换成了波旁威士忌(两次都加了一点香草),味道仍然非常美味。这一次,我还把小豆蔻换成了一些肉桂和一些肉豆蔻(仍然是小豆蔻的主要成分,但这次不那么强烈)
这是惊人的。感恩节我一定要再做一次。我想我可以做一个香草豆蛋奶沙司来搭配。
我很高兴这对你来说是惊人的香农!非常感谢!
这是一个如此华丽的秋天蛋糕,我爱的简单!
谢谢你!很高兴你喜欢这个!
食谱上说把大部分苹果切成方块,再切半块放在上面。你的照片看起来你切的苹果比切成方块的还多。你能告诉我你到底做了什么吗?
这就跟你问声好!我在上面加了半个苹果来做装饰。不需要额外的苹果,但如果你愿意,可以加一些。如果您有任何其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!
我只有10.5英寸的铸铁平底锅。菜谱应该如何适应?
你好!没有必要的适应权。那个煎锅会很棒。如果你有其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!谢谢!
这个和你的肉桂苹果屑蛋糕比起来怎么样?它们看起来都很好,我不知道该做哪一个!另外,很抱歉我之前问过这个问题,但是我没有黄油了,我想知道是否可以给黄油加些油?还是会改变口感/味道?
这块蛋糕比较轻,不那么甜。那块酥皮蛋糕有点放纵。都是伟大的!是的,你可以用菜籽油。如果你有其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!谢谢!
一个诚意!真高兴我为朋友的晚宴做了这个。帮你自己一个忙,做这个舒适的香料版法国苹果蛋糕吧。
我很高兴你喜欢这个!谢谢你!
这就跟你问声好!我要试试这个食谱,我一直在等一个好机会。我打算今晚烤,明天晚上上桌。有什么过夜储存的窍门吗?
谢谢!
安娜玛丽
我只是用保鲜膜覆盖蛋糕,并保持房间温度。在一个凉爽的地方离开太阳。如果你有其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!谢谢!
为情人节制作了这一点。这是一个打击。每个人都喜欢它,它快速消失了。几位同事表示,他们感谢它不是太甜蜜。我使用了好的黄油(克里克德里),二手半砂糖和半玫瑰浅棕色糖,并添加了一点肉桂和肉豆蔻。这是一种潮湿和面包布丁,比我欣赏的美国通常预期的味道的味道均匀。非常复杂的菜。你不会后悔做到这一点!肯定会一次又一次!
非常感谢!我很高兴你喜欢这个kiko,这对你来说是惊人的!
这个苹果蛋糕看起来很可爱,我迫不及待地想成为它。
非常感谢!
这是完美的
谢谢你!
这个人可以提前准备,然后把他烤箱放进一个感恩节甜点,还是你认为最好在更早地烘烤然后温暖?
嘿尼基!我没有测试它,但我认为你可以制作击球手,然后在准备好吃甜点时保持冰箱和烘烤。如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱。非常感谢感恩节快乐!Xbob体育北京赛车tieghan.
我今天第一次做这个蛋糕-它是如此美味,但它没有太多膨胀,可能有点太潮湿....有什么建议吗?
嘿贝基,你有关于食谱的任何事情吗?一般而言,这种蛋糕并不意味着崛起,并且非常潮湿。不确定你做错了什么!如果它太潮湿,也许烘烤稍长?希望这可以帮助!Xbob体育北京赛车tieghan.
我的天,这个看起来太好吃了!
谢谢杰米!Xbob体育北京赛车tieghan.
这非常好,而且非常容易组装。我在羊皮纸上涂了厚厚的黄油它的外表非常美味,几乎酥脆。白兰地和小豆蔻的味道令人惊叹。这将是一个更休闲的聚会和舒适的夜晚。我不给它5颗星的唯一原因是,我试图把这些星星留给那些非常棒的东西。这仍然是令人难以置信的。
非常感谢你的莫莉!我很高兴你喜欢这个蛋糕!Xbob体育北京赛车tieghan.
你能把这个做成无谷蛋白的吗?
嗨,安妮卡!我没有试过GF,但是大多数人用cup4cup来改变配方!请让我知道如果你有任何其他问题!Xbob体育北京赛车tieghan.
嗨,安妮卡!我从来没有用GF面粉做过这个,所以我真的不能说它会怎么样。如果你想尝试,我推荐Cup4Cup面粉。请让我知道如果你有任何其他问题和如何它的结果。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!Xbob体育北京赛车tieghan.
这张照片显示了超过1/2个切开的苹果,而且是竖着的,而不是按指示平放在上面。
这就跟你问声好!是的,一些照片显示更多的苹果片,因为这就是我的方式。在原始说明中,它声明他们在照片中将它们放在照片3中。如果您有任何其他问题,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.
我刚刚制作了这一点,但忘了添加酪蛋白!会发生什么!
嘿夏娃,
我希望他们没事,让我知道他们是怎么回事!Xbob体育北京赛车tieghan.
我很兴奋能尝试这个可爱的蛋糕。但我有个问题。如果我想让蛋糕看起来像大部分图片一样,堆成扇形的苹果,我是否应该假设每堆半个苹果(或者我应该叫那些可爱的苹果粉丝们)?
非常感谢你鼓舞人心的工作,Tieghan!bob体育北京赛车
最好的祝愿,
约翰
嘿,约翰,
是的,这是正确的,你可以按照食谱做:)我希望你喜欢这个蛋糕,让我知道它的结果!Xbob体育北京赛车tieghan.