黑巧克力雪纺派。

黑巧克力雪纺派|半烤的#巧克力#派#甜点

周五大家都快乐!今天我有一个有趣的派要和大家分享。我最喜欢的就是支持那些疯狂的、有才华的、有创造力的人,而今天我们就在这么做。我等不及要告诉你们甜桂冠饼干这个美味的巧克力派就是从这里来的。

对于那些不熟悉的人来说甜月桂面包店,这是一家仅使用最好,最有益健康的成分的公司,专门从事美味的无谷物,无乳制品和精制无糖烘焙食品。我知道,我知道,疯了,对吗?你可能想知道什么是无谷物,无乳制品和完善的无糖可能是好的,但你们呢?甜桂冠,月桂树和克莱尔,知道如何把健康的甜点做得好吃。真的,真的很好!

他们的健康烘焙食品变得如此受欢迎,所以他们决定一起创造一个食谱!!是的!相信我,这对我们来说非常好消息,因为他们的食谱充满了许多美味的食谱,创造无谷物烘焙食物的秘密提示,令人惊叹的蛋糕。BOB娱乐下载

如果你还不能说,我对这本书非常兴奋。

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一旦我在邮件中收到这本书,我即时就开始翻转页面。这么多漂亮的照片,伴随着美丽的写作,当然,看起来好,嘴里浇水糖果。

我的食谱列表是一英里长BOB娱乐下载,但有些真正激动我的是:柠檬罂粟籽Bundt蛋糕,混合浆果早餐挞,以及每层蛋糕。因为一个,他们都听起来很美味,而且我可以用鲜花覆盖它们,你知道我非常爱。

当要选择和大家分享的食谱时,决定很简单。我知道我需要做这个黑巧克力雪纺派。

我的意思是,你看到了吗?!

有两层浓郁的巧克力,一层椰子奶油。基本上,这是我梦寐以求的派。当我翻过那一页,看到那是堆积如山的巧克力椰子奶油时,我就爱上了它。

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这个派的一切都既美味又有益健康。饼皮是坚果做的,馅是黑巧克力和椰子奶油,顶部有更多的椰子和巧克力。

这是柔滑的,光滑的,奶油,巧克力额外的巧克力,只有一点点椰子。它也很轻,而且丰富,甜蜜,但不太甜美......真正完美的这么多水平。每一口都非常令人惊讶。

最好的消息?你甚至不需要对吃这个馅饼感到内疚。我的意思是,它是(令人难以置信的)没有精制的糖和麸质。

内疚自由巧克力饼?算我一个。

正如烹饪书中所提到的,这需要一个晚上的冷却,所以在做的时候一定要提前计划。它适合任何场合,但我确实认为它尤其适合母亲节,春季聚会,以及其他温暖的天气活动(夏天的时候有人吗?)。

同样也是本周末的最佳选择。只是一个建议。

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黑巧克力雪纺饼

准备时间 20.分钟
厨师时间 15.分钟
冷却时间 7.小时
总时间 35.分钟
服务: 12.
每份热量: 612.千卡

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原料

的地壳

  • 1/4杯子融化的椰子油,再加上更多的油脂
  • 2 1/4巴西坚果或榛子
  • 3.汤匙日期粘贴
  • 1/4茶匙粉红色喜马拉雅盐
  • 1/2杯子100%不加糖的可可粉

为了填充

  • 3.全脂椰奶罐头
  • 2茶匙明胶粉
  • 4.大的蛋黄
  • 1/2杯子枫糖浆
  • 1茶匙香草精
  • 2盎司100%可可烘焙巧克力,大致切碎
  • 2汤匙100%不加糖的可可粉,加上顶部的更多
  • 1/4茶匙粉红色喜马拉雅盐
  • 4.椰子鞭打奶油

椰子鞭打奶油

  • 2罐(13.5盎司)全脂肪罐头椰子,冷藏​​过夜
  • 2汤匙枫糖浆
  • 1汤匙香草精

指令

  • 1.烤箱预热到350度。在9英寸的烤盘上大量涂上椰子油。
    2.制作地壳。将螺母,椰子油,日期浆料,盐和可可粉联合在食品加工机和脉冲中,直到混合物形成球。将面团压入馅饼盘并烘烤10-12分钟,直至芳香和套装。放在一边凉爽。
    3.做馅料。将椰奶倒入一个小炖锅,在上面撒上明胶。放置一旁,让凝胶变软约5分钟。在一个中等大小的碗里,将蛋黄、枫糖浆和香草精搅拌均匀,备用。
    4.拿椰奶和明胶的平底锅,并在低温下搅拌直至光滑和温暖。服用1杯温暖的椰子/明胶混合物并将其加入蛋黄混合物中,持续搅拌。将整个蛋黄混合物倒回平底锅并混合良好。加入切碎的可可,可可粉和盐。不断搅拌,将混合物煮沸,煮3至5分钟,直至增厚。将填充物转移到碗中并冷藏直至冷却但没有完全设置,约40分钟。
    5.将2杯椰子搅打奶油进入填充物,然后将填充物倒入地壳中并冷藏过夜,或至少8小时。
    6.顶部含有剩余的搅拌椰子奶油和馅饼上的含可粉粉。立即使用或冷藏长达2天。

椰子鞭打奶油

  • 1.取下已上升到罐顶部的固体椰子霜,并将其舀入配有搅拌器附件的支架混合器中。在高速上击败椰子奶油,直到它开始变稠和峰值。如果奶油太厚,可以添加剩余的椰子水,一次茶匙,否则,丢弃它。
    2.用橡皮抹刀,慢慢加入枫糖浆和香草。将搅拌好的奶油转移到一个金属碗或玻璃碗中,盖上盖子,放入冰箱备用。

笔记

经许可转载的食谱甜蜜的月桂
制作1(9英寸)的馅饼

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如果你有兴趣了解更多甜蜜的月桂你们真该去看看他们的网站。他们开这家面包店的故事很可爱,如果你问我,那就是最完美的周五读物!当然,如果你喜欢这个派,一定要拿一份甜桂冠饼干太!

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评论

  1. 5星
    这真是太棒了!我做了这个作为圣诞晚餐的甜点,每个人都非常喜欢。我加了一小勺速溶浓缩咖啡粉,把馅料和饼皮分开,让它有一种摩卡咖啡的味道,绝对美味。每个人都应该尝试一下,它很简单,尝起来很棒!非常感谢楼主的分享!

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