甜的,奶油的,多巧克力的老式巧克力奶油派,有巧克力饼干皮和双倍的巧克力馅。这是一个经典的馅饼,但有一些升级。这是一种超级简单的奶油派,每个人都会喜欢。馅料很简单。当然,里面有很多巧克力,还有我的秘密配方——一点榛子酒。外皮是丰富的,黄油,充满香草巧克力的味道,并与完美的接触咸味。把所有的东西放在一起,你就会得到最让人垂涎三滴的巧克力奶油派。足够甜,超级奶油,非常香甜。最后再撒上一层薄薄的奶油,再撒上一层盐腌的巧克力刨花,这是一道经典的咸甜巧克力奶油派。
我又来了,带回“老式”甜点。今天我有一个巧克力奶油派,我很兴奋。事实上,我还没有巧克力奶油派的食谱,这让我有点震惊。这是我第一次,但不会是最后一次。我都忘了这个简单的派有多好吃了!
我相信我以前提到过这个,但成长我的妈妈是一个两馅饼的贝克。如果她没有让她巧克力波旁山核桃馅饼那,她正在制作她巧克力饼干饼。她没有乱吃苹果派或任何非巧克力类的东西。
她还有一个老式的Hershey的巧克力食谱,我曾经像孩子一样翻转。她的版本在封面上有一片巨大的巧克力蛋糕。我今天会杀了这本书,但可悲的是,她的其他其他食谱丢失了。bob综合为什么登录不了它非常非常相似1994年版......我可能只需要订购。
但我仍然能在脑海中勾画出那本BOB娱乐下载食谱中的一些食谱。封面上的蛋糕,一些超好吃的花生酱杯,还有一个老式的巧克力奶油派。我对老式食谱的痴迷可不是闹着玩的,所以上周,我决定尝BOB娱乐下载试重现我脑海中想象的那个派。当我说我脑海中有它的画面时,我的意思是这就是我想说的。也就是说这需要几次尝试。
最后,我就像我希望的方式得到了馅饼。Sky-High,极其奶油,就像那张照片,我记得Hershey的食谱。
以下是步骤......从地壳开始
首先,首先,从地壳开始,这非常重要。你只需要巧克力饼干和黄油。但是,饼干要么需要成为长箱中的巧克力晶圆饼干,或者奥利奥饼干减去奶油填充物。
大约94%的时间我永远不会告诉你使用奥利奥斯。但他们有他们的时间和地点,对我来说,这是用这个馅饼。你需要一个很好的商店买了饼干。这是关键,只是扮演那些“葡萄酒”馅饼的搭配更多。
然后使用盐渍的黄油,这将为完美的咸味,甜美组合提供外壳。
那奶油巧克力灌装
虽然地壳烘烤,填补。我希望我的填充是非常非常奶油的,我希望那里有很多。这是你的基本巧克力蛋羹,但用较少的鸡蛋和榛子酒的飞溅制作,为富裕的巧克力味道。
榛子酒不是必须的,但它确实为馅饼添加了一些特别的东西。甜美的酒真的有助于突出食谱中的所有富含巧克力。这是一个昂贵的成分,但如果你制作了很多鸡尾酒,那绝对是一家酒,我建议保持你的酒吧车。
混合填充物,然后让它寒冷,然后在搅打奶油中搅拌。额外的奶油是使这个馅饼超级轻便和奶油的原因。
此时,您将倒入地壳中的填充物并让它设置。
现在完成它......
为了服务,我喜欢将蜂蜜奶油涂抹在上面,通过可可粉和巧克力刨花。
一旦冷静,馅饼几乎完美无缺。它具有丰富,咸甜的地壳,奶油最甜美的光滑巧克力填充,融入你的嘴里。超越美味。
如此美味,即使我制作了五个半馅饼,试图完善这个,我仍然很高兴今天再次混合一次,以显示Instagram上的确切操作。非常期待它!
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最后,如果你让这个古老的巧克力奶油馅饼肯定会发表评论和/或给出这个评分!最重要的是,我喜欢听到你们的消息,并始终尽力回应每次评论。当然,如果你确实制作了这个食谱,请不要忘记标记我Instagram.!!通过食谱的照片看,你们都是我的最爱!BOB娱乐下载
老式巧克力奶油馅饼
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原料
脆皮
- 2 1/2杯巧克力晶片,或奥利奥饼干
- 6.汤匙融化的咸黄油
填充
- 1/2杯子砂糖
- 3.汤匙玉米淀粉
- 2汤匙不加糖的可可粉,加上顶部的更多
- 1/2茶匙粗盐
- 3.杯全脂牛奶
- 5.大蛋黄,殴打
- 8.盎司半甜或黑巧克力,切碎
- 1汤匙榛子酒(可选的)
- 4.茶匙香草精
- 1 3/4杯稀奶油
- 1汤匙枫糖浆,蜂蜜,或糖粉
指示
-
1.将烤箱预热至350°F.黄油将8英寸的弹簧锅或饼板。 2.在食品加工机中,将饼干和黄油脉动在一起,直到您有精细的面包屑。将混合物压入准备好的锅中。烘烤直到金色,约12-14分钟。 3.同时,做馅料。在一个中等大小的锅里,把糖,竹芋粉(或玉米淀粉),可可粉和盐搅拌在一起。加入1/3杯牛奶搅拌成糊状。然后,慢慢地将剩余的牛奶搅拌均匀。把蛋黄打进去。把锅调到中高火,把混合物慢慢煮沸。煮5-8分钟,直到混合物变稠,变成布丁状。密切关注。 4.加入切碎的巧克力,榛子酒(如果使用),2茶匙香草到大型搅拌碗。将巧克力布丁在切碎的巧克力上通过细滤过滤器混合。搅拌直至巧克力融化,布丁奶油。盖住30分钟到1小时。 5.使用电动混合器,鞭打3/4杯乳膏,直至软峰形式。将奶油折叠成巧克力填充物,然后将填充物倒入外壳中。寒冷4小时。 6.在服用之前,使用电动混合器将剩余的奶油,枫糖浆和2茶匙香草搅拌在一起,直到软峰形式。将奶油旋转到馅饼上。切片和享受!馅饼将在冰箱里寒冷2-3天。
bob体育北京赛车Tieghan,谢谢你的食谱。这绝对是美味!
这个甜点是我们母亲节家庭餐的完美结局。我没有榛子利口酒,所以我用浓缩咖啡粉品尝美味。此外,我用整个一包巧克力晶圆饼干,并在10 1/2英寸的Tart Pan中烘烤了12分钟,完美地配合。这个食谱很棒,美味和美丽!
嘿tracey,
极好的!谢谢一群,试一试,我很高兴享受!Xbob体育北京赛车tieghan.
让它成为我们庆祝母亲节的一部分!每个人都爱它!再次感谢您的美味甜点与完美的组合....巧克力和花生酱!!
抱歉,不是花生酱。我也用花生酱给你做了另一个!
你所有的食谱在我家BOB娱乐下载都很受欢迎!
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我很高兴享受这个食谱,非常感谢它的思考!XXbob体育北京赛车Tieghan.
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这味道鲜美,但我完全跟随你的指示,它只是没有设置。Maydbe我可以通过把它放在冰箱里来抢救。也应该如何在最后一步到期奶油。
嘿,阿曼达,
很遗憾听到这个!我肯定会尝试在冰箱里弹出它,看看是否有帮助。我希望你喜欢食谱,如果你有其他问题,请告诉我!Xbob体育北京赛车tieghan.
我最终把它爆发在冰箱里,它很美味,每个人都吞噬了它!
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我昨晚刚刚制作了这个,但填充没有设置!我可能没有煮熟的馅料足够长的是我所能想到的。无论如何,我可以挽救这个馅饼,今晚仍然服务吗?或者也许我会用外壳哈哈提供布丁。
嘿,艾玛,
很抱歉听到这个,不幸的是,如果填充没有针对定向金额煮熟,则不会设置。你可以尝试在冰箱里弹出它,看看是否有效!Xbob体育北京赛车tieghan.
你好。这看起来如此美味,没有你的食谱,我没有喜欢我制作的!我只是想知道你让蜂蜜鞭打的奶油适合顶部吗?还是买了?谢谢你!
嘿布列塔尼,
在步骤6中制作的蜂蜜奶油。我希望你喜欢食谱,请告诉我你有其他问题吗!Xbob体育北京赛车tieghan.