这是万圣节!

更健康的辛辛那提一锅鸡辣椒|半焙收获网站

我正在展示给你们看意大利面这是本周第二次了。

对不起,但不是真的。

我保证这不是计划好的,但是生活节奏加快了,辣椒就这样发生了。

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另外,我们在万圣节总是吃辣椒。

而且这里很冷。

字面上。

在外面和里面。外面在下雪,可是屋里太冷了,不舒服,因为我们那破旧的火炉决定把我们扔出去。一次。这种事真的经常发生。你可能会想,既然我们住在科罗拉多州的一个滑雪小镇,一年有9到10个月会下雪,我们就会有一个很好的供暖系统。

我们完全没有,我现在屁股都快冻掉了。

像完全!

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好吧,万圣节,你们今年会打扮成什么?

你的孩子呢?什么乐趣?

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我都不记得上次我为万圣节打扮是什么时候了,也就是说万圣节对我来说从来都不是什么大事。我更喜欢圣诞节和感恩节,但我确实喜欢十月和所有有趣的装饰。特别是装饰这些(华丽的!我希望在我的成长过程中有这样的装饰。等等,我还想要!)和饼干!!

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因为今天可能会有大量的糖果消费,我想我会选择一个更健康的安慰食物。

舒服的食物更健康。

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基本上,我所做的只是把我最爱的辛辛那提辣椒食谱里的牛肉换成了鸡肉。你也可以用绞碎的火鸡,如果你愿意,甚至可以放牛肉进去。

只有这样我的家人才能吃到辣椒。曾在意大利面。我们从小就是这样吃的,现在也是。

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这些年来,我对我妈妈的食谱做了一些调整,把它变成了我自己的食谱,但即使是很小的调整(比如可可粉——不敢相信我妈妈没有发现!),它们都有很大的不同。

味道好极了。

你还可以用全麦面食让它更健康。我显然没有,但那只是因为我的家人很挑剔,不喜欢全谷物意大利面。我想全谷物意大利面对他们来说太健康了。谁知道呢。

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传统上,辛辛那提辣椒有五种配料可供选择。意大利面,切碎的洋葱,芸豆,奶酪和牡蛎裂纹。我那无聊的家人只喜欢意大利面、奶酪和辣椒,但我最喜欢豆子!

对了,我们都喜欢牡蛎饼干!

这对于忙碌的日子来说是如此简单和完美。所有东西都是在一个锅里做的,准备时间非常简单。然后让它炖一整天,开始梦想你的晚餐。你的房子会一整天都很香!如果你更喜欢用电锅,你完全可以这样做!我把这个版本包含在说明书中。

所以,在白天早点吃辣椒,到天黑时,你就有一顿令人难忘的美味晚餐了!(我知道——太俗气了!)

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营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

菜谱

健康的辛辛那提辣椒

由halfbakedharvest

课程:主菜
菜:美国
关键字:辣椒

这对于忙碌的日子来说是如此简单和完美。所有东西都是在一个锅里做的,准备时间非常简单。

准备时间 15 分钟
做饭的时间 3. 小时 5 分钟
总时间 3. 小时 20. 分钟
6
卡路里 324千卡

成分

服务

  • 1包全麦全谷物或普通天使面(或南瓜面!)
  • 6盎司切达干酪丝
  • 切洋葱为服务(可选)
  • 牡蛎饼干为服务(可选)
  • 1可以芸豆排水和冲洗,用于服务(可选)

指令

  1. 用中火加热大汤锅,加入橄榄油。加入洋葱,炒大约10分钟,直到边缘开始变成焦糖。用手把鸡肉(或火鸡)弄碎。把鸡肉煎成褐色,同时把肉切碎。鸡肉变成褐色后,加入红辣椒。接下来加入辣椒粉,孜然,多香果,盐,辣椒粉,肉桂,墨西哥辣椒粉,烟熏辣椒粉和大蒜粉。好好搅拌一下,煮一两分钟,给鸡肉调味。
  2. 加入鸡汤,番茄,番茄酱,醋,伍斯特沙司,月桂叶和可可粉。充分搅拌,确保所有东西都混合在一起。
  3. 用小火炖至少3个小时,甚至一整天。时间越长越好。
  4. 在你准备吃之前,按照包装上的说明将意大利面煮沸并沥干水分。
  5. 把辣椒放在热意大利面或南瓜面上面,然后在上面放上1、2、3或4种配料:切达奶酪、芸豆、洋葱丁、牡蛎饼干。
  6. 按照步骤1的说明在电锅中制作。然后把烤鸡放入炖锅中,加入所有剩余的配料(不包括配料!)盖上锅盖,用低火煮7-8小时,用高火煮5-6小时。作为指导。
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万圣节快乐!