摩洛哥煎饼(Beghrir)。
这些摩洛哥煎饼的变化只是有点变化。
我知道,我知道,是的,肯定是。但是你们家伙......你可能永远不会回到你的传统方式再次制作煎饼!摩洛哥在技巧方面非常聪明。相信我,他们都弄明白了。让我解释。从看这些煎饼,你真的不会看到什么太不同,但在第一次咬了之后......你会得到它。摩洛哥煎饼是最好的!你看,而不是翻转煎饼,因为我们传统上在美国,摩洛哥不翻开。是的,他们只煮一边煎饼。这允许煎饼的顶部形成表面上的小气囊/气泡。 These bubbles create the perfect nooks and crannies for the honey butter to drip down into, allowing each and every bite to be filled with sweet honey butter. It is SO GOOD. Think of an English muffin, but in pancake form…with lots of honey butter. YUM. Plus, not having to flip makes cooking a breeze. Yes, please!
正如我所提到的,蜂蜜黄油是摩洛哥中使用的传统“糖浆”,我不会以任何其他方式做到这一点。这是淡紫色的!特别是当用新鲜的浆果或石榴基础时。尝试为下周六早上的早餐或周日早午餐服务,相信我,每个人都会爱他们。
营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。
摩洛哥煎饼(Beghrir)。
半纤维圆顶
课程:早餐,早午餐
菜式:摩洛哥
关键词:煎饼食谱
这些摩洛哥煎饼非常适合早午餐
指令
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1.在中等混合碗中,将面粉,粗面粉,发酵粉,速溶酵母和盐结合在一起。加入鸡蛋和牛奶并混合,直到刚刚结合。让更好的坐10分钟或一夜之间,覆盖在冰箱里。在服务前带上室温。
2.在培养基中加热大煎锅或浇筑物,用油轻轻涂抹。将大约1/4杯面糊倒在热锅的中心。煮到泡沫出现,表面不再有光泽,请不要翻转这些。用剩下的宠物重复。
在一个小的平底锅中,融化蜂蜜和黄油。
4.趁热上桌,淋上蜂蜜黄油和水果。
一边煮一边煮听起来有点奇怪,但也很完美;有时我在翻转后弄砸了完美的圆形煎饼!上面的泡泡让我想起了埃塞俄比亚的injera面包(:
这让我想起了我妈妈做的一道中东甜点。她做了同样的煎饼,然后用勺子搅拌碎核桃、一点糖和玫瑰水的混合物。然后她把它折叠起来,像肉馅卷饼一样密封起来,然后烤一会儿,直到外面有点酥脆。煮好后,趁着还热,她撒上柠檬糖浆,再在上面撒上一些坚果。太好了!外面酥脆,但面团里面很软,完美地垫着芬芳的坚果。我从没想过只吃煎饼,嗯,煎饼!我得试试你的版本,上面撒点坚果。我喜欢加一些石榴来增加酸味。Yum !
哇,听起来太棒了!喜欢上面的糖浆!
希望我的版本可以竞争!!
感谢爱丽丝!
这是如此聪明,我以前从未见过任何类似的东西。喜欢不同纹理的想法。令人敬畏的食谱!
非常感谢丽贝卡!
太完美了,我喜欢周末早午餐吃这些煎饼!
他们是必须的! !谢谢女孩!
有趣的。他们看起来与英语烤饼相同,尽管你的行为是免费的形式,而不是使用适当的烤饼所需的所需的烘烤环。
您认为用全麦糕点工作更换粗面粉和所有旨意的面粉吗?
嗨丽贝卡,那将有效,但质地不会相同。如果您有疑问,请告诉我。希望你喜欢这个食谱!
成分列表呼叫2茶匙发酵粉,但是,它们不会出现在配方说明中。您是否将额外的烘焙粉添加到击球面前,或者在成分列表中是错误的吗?
你好!您想将烘焙粉添加到击球手中。很抱歉混乱。如果您有其他问题,请告诉我。希望你喜欢这个食谱!节日快乐 ?
好的,非常感谢你的回复!
贝格里尔不是摩洛哥人,我们都知道。马格里布地区是从利比亚到毛里塔尼亚。
谢谢xtieghanbob体育北京赛车