是的，是吃蛋糕的时候了!
今天，我非常喜欢的一个人正在庆祝一个盛大的生日。
我激动得不能再激动了。查克·威廉姆斯，是威廉姆斯今天转了100岁，我帮助威廉姆斯 - 索诺玛家族庆祝这个里程碑生日！我知道，我知道，那是多么酷！我不得不说，当我被要求烤蛋糕时，我很受宠若惊。如果你曾经读过任何关于夹克的任何东西，或者荣幸地与他见面而不是你知道他是多么酷炫独特的家伙。他在100年的旅程中完成的事情非常令人难以置信，我必须说他对我来说是一个巨大的灵感。
我本周花了一些时间真正读到他，并能够了解他。我想让他成为一个真正代表他生命的斑点和碎片的蛋糕。
问题是，恰克是个简单的人。他喜欢简单的东西。没什么特别的，只要东西用得好，就能达到目的，食物尝起来非常美味。
起初，我计划做一个三层的大蛋糕。每一层都将代表他生命中的一段时间。它将是一个大的，超越。但是在和一个曾经和恰克并肩工作过的朋友聊天后，我意识到他不太喜欢那种过于夸张的蛋糕。
我需要一些简单的东西。
当然，你可能会看着这个蛋糕想:“简单?是啊,没错。”嗯,是的。我的想法很简单，但是拜托，伙计们。你了解我和我的蛋糕，我喜欢做得特别一点。
我告诉你的问题。
实际上，这个绉蛋糕很简单。它只是南瓜绉纱，胡桃酱，香草奶油和顶部...烤南瓜种子。完美完美。但后来我想，我想和这个蛋糕有一点乐趣。
所以我在上面加了一个个人的巧克力枣糕，再加上少许波旁焦糖，因为我的意思是，有多少人可以体验100次，是时候享受了!
不过我是认真的。我在这个蛋糕上花了很多心思。在某种程度上，蛋糕的每个元素都与查克的生活和他所有的厨房发现有关。
P.S阅读所有关于Chuck的发现在这里。
从哪里开始?嗯,好吗?
法式薄饼!也许我读到的关于恰克最酷的事情之一就是他对巴黎之旅的热爱。他非常喜欢法式烹饪的一切。有充分的理由，你知道查克把可丽饼盘介绍到美国吗?他做到了，我觉得这很神奇，因为我几乎每周都用薄饼锅做薄饼。我爱我的可丽饼!
显然，一个可丽饼是显而易见的。但是味道呢?我真的很想在这个蛋糕里加入一些秋天的味道，所以是南瓜的!!告诉你，我今年要全力以赴准备南瓜。不要犹豫，不要担心贴太多南瓜。小南瓜和我正在享受这一刻，我正在拥抱它。
因为我想让蛋糕简单一些，所以我的答案是能多益(Nutella)，没有人抱怨。可丽饼加能多益酱绝对不会出错。尤其是当可丽饼是南瓜加肉桂的时候。<——它。
这是完美的欧洲灵感甜点，但仍然适合本赛季。是的。天哪，我喜欢季节性食物。
但是等等，上面那些东西呢?
没错!这款巧克力枣糕的灵感来自于查克在加州的一个枣农场工作的多年。焦糖只是一时兴起的产物。看起来很合适，说真的，波旁焦糖什么时候是坏事了?
啊，这只是一个愚蠢的问题，当然这绝不是一件坏事。
我还用自制的米花糖自制了生日蜡烛。接下来几天我要照顾亚瑟她求我给她做点。所以我就用剩菜做了蜡烛。这是一个有趣的想法，但我不推荐。火的热度，让棉花糖重新融化了。我的蜡烛都倒了。
哦，蛋糕很美味，诚实很简单。你不必制作日期蛋糕或焦糖......但你应该......如果你有时间。或者你可以在没有焦糖的情况下自己制作日期蛋糕。这个蛋糕的每个元素都既美味或独自一人，所以挑选并选择你想做什么......或者只是让他们全部。
当制作绉饼时，我的一个非常重要的提示是让蛋糕变冷，层薄。这是创造成功蛋糕的关键。
最后，我认为南瓜和胡桃酱可能只是我最喜欢的矿井组合。如果你还没有尝试一起尝试一起，这是周末（你好，也是10月的第一个周末！）。
作为配料，我做了蜜饯南瓜籽。如果你认为它们一定很难，它们不是，它们实际上很容易，很好!
南瓜Nutella可丽饼。
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原料
南瓜绉蛋糕
指示
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为了制作薄饼，将黄油添加到小的平底锅中并在中热量上加热。不断搅拌，直到臀部出现在底部，大约5-6分钟，然后立即从热量中取出并放在一边。将所有剩余的绉纱成分结合在搅拌机或食品加工机中。将褐色的黄油和脉冲添加30秒或直至良好合并，根据需要刮擦侧面。将绉纱面糊放入冰箱中约20分钟。这允许气泡消退，因此薄饼在烹饪过程中将不太可能撕裂。击球手将保持长达48小时。
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用中火加热不粘锅或铸铁煎锅。加入黄油或烹饪喷雾剂(我喜欢使用烹饪喷雾剂)。将1/4杯的薄饼面糊倒入锅中央，搅拌均匀。煮30秒，翻转。再煮10秒钟，然后把可丽饼放到盘子里，趁它还热的时候在上面涂一点黄油。继续制作可丽饼，直到所有的面糊都用光了，在每个可丽饼从炉子上下来的时候涂上黄油。可以做24个可丽饼。待可丽饼完全冷却后再组装蛋糕。
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每次只做一个可丽饼，在可丽饼上涂一层能多益酱。把可丽饼放在蛋糕盘上。重复以上步骤，直到所有的可丽饼都用完。我喜欢在可丽饼上涂上能多益酱然后再把它放进蛋糕堆里。我发现这样做更容易把蛋糕弄直。一旦所有的层都组装好了，把蛋糕盖上，放在冰箱里至少2小时，最好是隔夜。
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蛋糕冷却好后，将奶油倒入搅拌碗中。使用电动搅拌器，搅拌至硬峰状。加入香草。把鲜奶油涂在蛋糕上。将蛋糕放回冰箱中15分钟或待它可以食用时再取出。上桌前，在蛋糕上撒上巧克力枣糕(食谱如下)，淋上焦糖(食谱如下)，然后撒上南瓜籽。
波旁焦糖
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干,又大又深的沉重的锅煮糖在适度高温,耐热橡胶抹刀不断搅拌,直到糖溶化,深金色的焦糖,把锅从热量和添加块黄油,搅拌直到总和。焦糖会冒泡，没问题。现在慢慢加入奶油，然后搅拌直到混合。把锅放回火上，用中火烹饪混合物，搅拌至焦糖变稠，约3-5分钟。关火，如果使用，加入波旁威士忌和一撮盐。把焦糖放在一边冷却，然后淋在蛋糕上。
巧克力蛋糕日期
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烤箱预热到350华氏度，在6个(8盎司或更多)烤盘上涂上油脂，放在烤盘上。
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把牛奶和枣子放在小平底锅里，用小火加热。加热混合物，直到牛奶冒热气。离火，加入巧克力搅拌至融化。放在一边冷却。
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在一个搅拌盆里，把黄油和红糖搅匀，直到蓬松。加入香草和鸡蛋。一起搅拌均匀。慢慢加入面粉、小苏打、泡打粉和巧克力混合物，交替加入，直到全部消失。混合直到完全混合。
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将面糊均匀地划分在准备好的山金上。烘烤35-40分钟或直到坐落在中心。从烤箱中取出并让冷却5分钟。然后小心地将蛋糕倒在盘子上。在加入绉饼之前轻轻稍微冷却。
笔记
* 2015年10月，甜蜜保罗杂志改编的粘巧克力日蛋糕。
但是说真的，那些层……南瓜可丽饼……太棒了……而且是在周五!
你好，
日期蛋糕配方在指示中呼吁香草，但不在成分列表中。
我放了一茶匙。
准备放进烤箱了!
嘿erin，
我希望你喜欢这个食谱，如果你有任何问题，请告诉我。感恩节快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
嘿，什么是以克为单位的?我想我是业余提供在杯子里，它总是乱!
嗨,维尼!
我不提供克测量，但有许多在线发电机可以为您转换测量值！我希望这有帮助。如果您有其他问题，请告诉我！
好吧，我今天做了这块蛋糕，有什么经历。我有几个问题。当蛋糕完整时，它不高的时候不包括粘蛋糕？照片是欺骗。我将在明天完成我正在参加的假期派对。
谢谢你的伟大食谱。
伊薇特
这就跟你问声好！可丽饼可能很棘手，尤其是你的第一个。我的大概有8英寸高。希望你喜欢这个食谱，谢谢!节日快乐
好的，绉蛋糕取得了巨大的成功。所有的口味都很美好。抱歉继续缠住你，但我想完善它。你在什么尺寸的平底锅？我看过的其他视频，蠕动似乎比这个配方更薄。差异是否有哪些成分？一旦蛋糕冷藏，切片就会有点僵硬。这是你的经历吗？也许我的太厚了？
谢谢你的帮助。
这就跟你问声好！我用的是10英寸的平底锅。我从来没有切蛋糕的问题，我发现蛋糕越硬越容易切。如果你有任何其他问题，请告诉我。节日快乐
这是最离谱的蛋糕!我的朋友做了士力架蛋糕，接下来她要尝试粘稠的Callapsing巧克力波旁核桃派。我在做南瓜可丽饼。
我有几个问题。巧克力日期蛋糕提前多远。一旦绉纱蛋糕做了多长时间才能在服务前保持？
谢谢你。
嗨,伊薇特! !
枣糕可以提前一天做好，薄饼也可以提前2天做好。无论如何，最好提前做好可丽饼，这样它就有时间变硬。希望你喜欢这个，如果你有其他问题，请告诉我。节日快乐!
很高兴我找到了这个蛋糕!必须尽快赶到吗
这真是太棒了!哇!
Xoxobella |http://xoxobella.com.
百胜!!听起来像一个美味的早餐
由于比利!希望你度过了一个愉快的周末!
没有在周末制作薄饼，所以只有日期和巧克力蛋糕，我们用一些焦糖酱吃了温暖。Soooooo好。将很快尝试整个事情....我只是爱你的博客和你的甜点。
呵呵!太棒了!谢谢! !
我觉得很多烹饪博客都是为了给食物拍很棒的照片。它很漂亮，但我敢打赌一般人不会这么做，从来不会。
那些层，那些南瓜绉纱！这块蛋糕是一切，超越夹克！
谢谢劳拉! !
它们看起来太好吃了，我几乎能尝出来!!我非常喜欢黄油曲奇。一如既往的好视频。拥抱!
谢谢！！！
这是庆祝百年的最好方式!!多么伟大的颂词啊!
谢谢megan！希望你周末愉快！
这整篇文章都是不可思议的!真的是那么美丽，特别和体贴。既有精心制作的美味蛋糕，也有要求你制作的蛋糕!!我为你感到高兴和幸福。哇。我太受鼓舞了!
敬畏!哇!非常感谢你，夏洛特!我很高兴能给你一点启发。
有一个伟大的星期天！
南瓜和能多益? ?这是我最喜欢的两件事!!!!YUM !
谢谢雷切尔！周末愉快！！
哇羊毛！bob体育北京赛车这是多么酷？！？！？喜欢这个'蛋糕'的一切！很好！
感谢凯西!我希望你有一个愉快的周末!
这是一个棘手的问题。我受不了可丽饼和薄煎饼，所以这种蛋糕对我来说是不可以的。尽管这些照片很惊艳，这些照片让我爱不欲生……我只是找不到它的诱人之处，我想为此自责，因为你在这个博客里的每一篇文章都很美味，让我立刻流口水……我不喜欢可丽饼，真可惜!!
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哈哈!
非常感谢miranda！你的评论完全让我发笑！对不起，你不喜欢绉纱或煎饼......我甚至无法想象！希望你周末愉快！
我很迷恋所有的食谱！BOB娱乐下载无论是甜蜜还是美味，他们总是使用我最喜欢的口味/成分。这绝对是我的堕落的必备清单！
杰米
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谢谢你，杰米！这意味着很多!!希望你有一个伟大的秋季周末！
多么漂亮的蛋糕送给这样一个革命家啊!
非常感谢，妮可!希望你周末愉快！
作为Williams Sonoma的员工，我不得不说这太棒了!不仅是蛋糕，还有你创作这篇文章和食谱所花费的思想和时间。谢谢!
是啊!非常感谢，卡桑德拉!希望你有一个愉快的周末!!
如此美味和甜美的蛋糕，快乐100年的圆形，
谢谢！
这让我停下来，真的看了很长一段时间比其他任何东西(ood摄影智慧)!好一个!
哇！非常感谢！
希望你周末愉快！
为了纪念查克·威廉姆斯——或者其他任何我能想到的人——我会吃这个。
呵呵!非常感谢！
今晚第一次制作。这么容易，但SOOOOO好吃！
耶!太高兴了!!
绉蛋糕? ?*口水*
♥希瑟和梅丽莎
谢谢！
恭喜恰克，恭喜把南瓜和能多益酱结合在一起!这周我们意见一致。了。臭气熏天的。好。
谢谢杰西卡！是的，我们是!!那个面包看起来很好！
多么美丽的蛋糕之铁，以及荣誉！bob体育北京赛车喜欢你在顶部添加的小日期蛋糕！一个特殊男人的特殊蛋糕！美丽的工作！
非常感谢你，玛丽安！
华丽的！！！所有这些蛋糕都是如此令人惊叹！
谢谢劳拉！希望你周末愉快！
好极了！我也为卡盘做了一个蛋糕，但老实说，我想我会在任何一天拿起你的南瓜和胡桃拉绉纱蛋糕。什么组合！
我知道我知道！我看到了......这太棒了！我随时随地吃它！
谢谢米歇尔!希望你有一个愉快的周末!
所以，几周前我试着做了一个可丽饼，结果完全失败了。巧克力慕斯和可丽饼相互滑落到地板上不是什么好结果。你的就是我梦想中的我的，如此美丽!
不好了！他们可能很棘手，但你只需要在阶段做到，让他们感冒！哦，薄薄的摩丝层，它们不能厚或滑动。
谢谢妮可!
这块蛋糕令人惊叹！我喜欢你制作的毛皮南瓜味（带上南瓜游行，顺便问一下！）并用树脂酱充满了它。那是Genius分层，具有更多天才。做得好！
xx悉尼
谢谢你，悉尼！希望你周末愉快！
美丽的蛋糕和造型的铁河！bob体育北京赛车
感谢马特!希望你们有一个愉快的周末!
这么深思熟虑和可爱的帖子！爱蜜饯，我的一个堕落宠物加入甜点！
谢谢你，Janel！
我喜欢所有的众多图层 - 南瓜+ nutella听起来像是必须一起去!!:)以及恳求威廉姆斯索诺玛创始人的蛋糕的荣誉......我相信他会喜欢这个:)
谢谢你，Madeline！
我也明白这将是一个相当数量的额外工作，并完全了解它是否无法哈哈
铁牌，
这看起来很现象!!!!
当我在看配料表的时候，我有了一个想法……你有没有考虑过在你的一些食谱中发布素食替代品?BOB娱乐下载我正在成为素食主义者的过程中，发现很难找到与你的复杂和令人惊叹的食谱相匹配的素食食物!!BOB娱乐下载我相信随着时间和实践，我将能够看到一个非素食食谱，并知道做什么调整，使它成为素食-这只是一个开始阶段，它的挑战!
嗨凯蒂！
这是一个很棒的想法，虽然这需要更多的工作，但我可能可以在我的一些食谱中这样做。BOB娱乐下载谢谢你的建议!希望你周末愉快！
我对你的想象力和你每天在这个博客上付出的努力印象深刻!继续。多么好看的蛋糕，说真的，南瓜可丽饼+能多滋=天才。
美丽的泰国！bob体育北京赛车卡克的荣誉和更有的里程碑生日。我喜欢威廉姆斯索诺玛，多年来一直在那里购物。我的华夫饼干是我最喜欢的厨房小玩意！26层绉纱是我有点蛋糕！我用巧克力绉纱，草莓和鞭打奶油制作了这个，它是一个展示者。XO.
这么令人敬畏的蛋糕！并完美地切了一下！
哇!如此史诗般的蛋糕，献给如此史诗般的男人!!
Mannnnnnn！绉蛋糕只是把一切都拿到了一个下一级！你是神奇的！
这太有创意了，Tieghan!bob体育北京赛车我喜欢你把蛋糕的某些部分献给恰克的方式，太贴心了
哦,男人!我昨天为我丈夫的生日做了一个能多益薄饼蛋糕，但它没有这个漂亮!!那个配料棒极了!
哇，我是说，哇。这有点过头了(但这是我喜欢《半生收获》的原因之一)，但看起来也很舒适，适合秋天。美丽。
我很荣幸，当然你做得很好。我应该把我的工资支票直接寄到WS，我在那里花了那么多钱。我对盘子、平底锅和床单有点上瘾……你的照片总是那么迷人。
我喜欢蛋糕的造型和照片。后面的南瓜砂锅菜太好吃了。伟大的工作。
<3 Dani.
http://www.hauteinparadise.com
哇，你被要求制作他的蛋糕真是太酷了，但我根本不感到惊讶！这是一件美丽的事情，可悲的是，我是那些从未尝试过南瓜的人之一，所以我必须这样做！喜欢顶部的日期蛋糕!!!!
哈哈哈，我不确定这是否算是“简单”，但100岁是一个重要的生日，所以我认为这需要有点过头。我爱每一层的意义!这让蛋糕看起来更特别了。