这些Jammy覆盆子奶油椒盐脆饼手馅饼爆裂了,这是我们现在所需要的。用片状的黄油盐渍椒盐脆饼馅饼面团,新鲜浆果,甜果酱,柠檬,一只香草,奶油奶油芝士。这些可爱且易于手馅饼超出美味,超级简单,额外的牛舌。奖金......你可以为你最喜欢的浆果交换覆盆子,或者使用浆果组合!无论哪种方式,这些迷你浆果夏季馅饼都不会出错。在一天中的任何时间,早餐,下午小吃,或在顶部的冰淇淋旁的晚餐甜点。

上面的照片果酱树莓奶油椒盐卷饼和冰淇淋

星期五使用甜蜜的东西更好。特别是当它充满浆果,温暖,刚刚出烤箱时。哦,和冰淇淋当然。

大家都知道我现在很喜欢夏天的水果。由于我们科罗拉多的桃子还没有达到最佳状态,我一直在拥抱浆果。我绝对不是在抱怨,我喜欢浆果。但我有一整冰箱的蓝莓,树莓和黑莓。事实上,我也吃了草莓和樱桃。所有的浆果。

我知道我想做这些迷你派,所以我让我爸爸在他离开前最后一次去杂货店买草莓时储备了一些。我觉得测试应该不会太难,因为我对这些派的想法似乎相当简单。

不幸的是,事实并非如此。这些花了我好长时间才弄好!最后我不得不再去杂货店买些浆果。但是,一旦我做对了,我就很兴奋。太激动了。因为我想出了一个做椒盐卷饼的面团的方法“东西”这样这些派就更好吃了。

因此,让我们跳进这些细节。由于本周有一个太多的食谱,我的大脑今天是一点点雾。BOB娱乐下载我很高兴这是星期五。而且我很高兴分享这些馅饼!

椒盐脆饼面粉的准备照片

(椒盐卷饼“面粉”)

馅饼面团的准备照片

(滚之前的椒盐卷饼面团)

首先,面团。

这面团。这是很多食谱失败、挠头、流泪的结果,但我的天,它太好吃了。在制作这个馅饼面团的时候,我可能不确定所有的努力是否值得……

但是,我现在可以告诉你,努力是值得的。这面团很好。它补充说,额外的特殊触摸我喜欢所有食谱。BOB娱乐下载

这是一种简单的配料,椒盐卷饼。加点咸味椒盐卷饼配水果派。这是一种既美味又让人上瘾(因为任何咸的东西总是让人上瘾)的组合。

拼装派,奶油芝士层

(一层薄薄的乳霜)

组装的馅饼

(奶油芝士上的浆果/果酱)

我要说的是,你必须有食品加工机轻松制作面团。您需要将椒盐脆饼精细研磨成面粉,食物处理器真的只是最简单的方法。对于任何没有食品处理器的人,我很抱歉。但不要担心,你仍然可以用额外的面粉和少量盐来制作馅饼(方向上的细节)。

将椒盐卷凝集到精细面粉中,它应该看起来非常相似的是出面的面粉的纹理(见上面的照片供参考)。现在只加入其余成分,因为你将传统的馅饼面团,所以面粉,黄油,少许酸奶油和冰冷的水。

一旦面团混合,将其滚动并切成圆圈。然后在你填充时寒冷。

在烘烤板上烘烤之前,jammy覆盆子奶油椒盐脆饼手馅饼

进入填充物......

这很简单,也很容易,非常好。

将新鲜的覆盆子和黑莓(现在就喜欢这种组合)与红糖、柠檬和关键成分果酱混合。你们都知道我喜欢果酱。它增加了很多甜味和口感。为什么这两个?新鲜的覆盆子每咬一口都会给你带来阵阵香味。但是果酱会让馅饼变得特别甜、黏、黏。我喜欢这个组合,这是使这些派成为最好的秘密。如果你还没有尝试过在烘焙糖果中加入果酱和新鲜浆果,这就是周末。

相信我。

果酱覆盆子奶油椒盐卷饼手派在烤盘上烘烤后

现在馅料做好了,是时候组装了。在每个面团圈的中心加一点奶油奶酪,然后用勺子把浆果放在上面。现在加入最上面的一块面团,把这些甜浆果密封在里面。

当你在组装的时候,你的一些面团可能会裂开。没有压力。如果面团破裂了也没关系,我发现我最终更喜欢我的“不完美”的破裂派,而不是看起来更完美的派。所以没关系,继续。的承诺。

接下来,我喜欢把馅饼转移到冰箱里,在烘烤之前稍微冷静下来。这将为您提供一个完美的黄油,片状和金色的地壳。他们只需要十五分钟,所以它是冰箱里的快速寒意。

jammy覆盆子奶油椒盐脆饼手馅饼顶上的照片

一旦冷冻,用椒盐脆饼或粗糖撒上馅饼(我喜欢这些椒盐脆饼),然后烘烤。

简单。简单。

为什么他们需要这么长时间才能测试?因为我试图让他们太复杂。最后,简单的扭曲始终是去的方式。

jammy覆盆子奶油奶油椒粉的顶上的照片椒盐脆饼手馅饼分为一半以暴露填充物

这些都是很好的甜早餐,下午点心,或餐后甜点…加上一大勺冰淇淋。刚从烤箱里拿出来就吃路要走。但它们也是美味的剩菜,可以作为下午的提神饮料!

每一口都是完全咸的,额外的煎蛋和与甜浆果爆发。最佳夏季周末烘焙工程。得到嗯,享受。

jammy覆盆子奶油椒盐脆饼手馅饼顶上的照片

寻找浆果夏季最爱吗?以下是一些想法:

爆炸蓝莓柠檬百里香馅饼

黑莓薰衣草鞋匠

腌制山羊奶酪草莓脆皮面包

最后,如果你制作这些Jammy覆盆子奶油椒盐脆饼手馅饼,请务必留下评论和/或给出这个评分的评分!最重要的是,我喜欢听到你们的消息,并始终尽力回应每次评论。当然,如果你确实制作了这个食谱,请不要忘记标记我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

Jammy覆盆子奶油椒盐脆饼手馅饼|halfbakedharvest.com
打印
4.4274.

营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

菜谱

果酱覆盆子奶油椒盐卷饼手派

超越美味,超级简单,额外的jammy ......完美的夏季周末烘烤项目!

准备时间 30. 分钟
做饭的时间 15 分钟
总时间 1 小时 5 分钟
8馅饼
卡路里 208.kcal.

成分

面团

填充

指示

  1. 1.做面团。在食品加工机中,将椒盐卷饼脉动直至变成面粉(参考上图)。加入面粉和黄油。脉冲直到混合物结块形成豌豆大小的球。加入酸奶油和1/4杯冷水,每次1汤匙,直到面团混合在一起。如果面团干了,再加1-2汤匙水。

    2.把面团放在撒了面粉的面上,揉成球状。把面团分成两半,然后把每个面团压平。把每一块面团擀开,切成15-16个圆形(或15-16个方形)。在做馅的时候把面团冷冻一下。

    在中等碗中,将浆果,玉米淀粉和糖一起折叠在一起。加入香草和果酱,轻轻地折腾结合。

    4.在羊皮纸衬里烤盘上装配馅饼。将2茶匙奶油芝士涂在一半的圆圈的中心,然后舀一汤匙填充奶油芝士,留下1/4英寸的边界。用殴打鸡蛋刷边缘。将面团的另一半放在填充物上,并通过用叉的背面卷曲来密封边缘。重复直到你用过所有的面团。如果一些面团是开裂的,那么不要过分强调它。它烘烤了很好。

    5.使用小型锋利的刀切成凹部的顶部。覆盖烤盘并放入冰箱中15分钟。

    6.烤箱预热到华氏425度,在派的表面刷上打好的鸡蛋,并撒上粗盐/糖。放入烤箱烤12-15分钟,或烤至金黄色。如果边缘变暗也没关系。和冰淇淋一起食用。享受吧!

食谱笔记

派皮:在捏,您可以使用2个商店购买的馅饼面团或2张冷冻,解冻的饼糕点。

如果你没有食品加工机:用1/2杯全小麦粉更换椒盐脆饼,加入1/2茶匙犹太盐。然后,你可以用手指将黄油与面粉混合,直到黄油是豌豆大小的。按照指示在冷水中慢慢淋上。

玉米淀粉:我喜欢流鼻涕,所以我喜欢只使用1-2茶匙玉米淀粉。如果您想要更厚的浆果填充,请使用1汤匙玉米淀粉。

上方是果酱树莓奶油椒盐卷饼手派的水平照片