草莓甘菊裸蛋糕…因为春天到了!

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或者是周二,很接近了。是的,我知道你们很多人现在还被雪覆盖着,但我认为这个蛋糕会带来春天的气氛,反过来,天气也会随之变化。这都是关于积极的思考,对吧?

是的,对的。

同时,周五快乐! !我很兴奋这个周末就在这里,希望在忙碌了一周后能有一点休息时间。我们一直在这里致力于多个项目,其中最大的一个是工作室仓库。我们一直在做决定和拉扯头发,所以我知道这里的每个人都准备好重新调整一下了。我们可能不会得到它,但是,嘿,从长远来看,这一切都是值得的!

值得庆幸的是,我本周在厨房里度过了很多我的“艰难”的工作和日子造成了一些美丽的创作,就像这个草莓蛋糕,使得结束工作日,额外,额外的甜蜜。

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因为大多数人可能都知道,我通常是关于巧克力甜点的全部。阅读,巧克力越好。看这个蛋糕为例。但这并不是说我不再喜欢好吃的水果甜点了。虽然我花了一段时间才适应水果甜点,而且我仍然认为它们更像是早午餐类型的项目,而不是甜点,但不管怎样,我现在很喜欢它们。

随着春天的方式,复活节在不到两周的时间内,我知道我需要分享这种草莓洋甘菊蛋糕,自12月以来,我一直在考虑。我以前说过这一点,但有时候我在我实际创造它们之前的月份和几个月内得到了想法。12月份分享草莓蛋糕真的没有意义,所以我等待并终于到了时间。

和男人?不出所料,我喜欢这个蛋糕。

首先,它覆盖着洋甘菊,你们都知道我很喜欢洋甘菊。

第二,最重要的是,这个蛋糕真的很美味。它轻盈,有弹性,完美的甜味,暗示着温暖的甘菊味道,并点缀着新鲜的春天草莓。

基本上,这个蛋糕是春天的蛋糕形式,它很好!我也经常这么说,但你的生活中需要这块蛋糕。我爷爷说这是他吃过的最好吃的蛋糕!

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我做这个蛋糕是考虑到复活节,但它显然适合任何春天(和夏天)的场合。母亲节,春天的早午餐,或者只是一个简单的周末款待。

它很容易做,我喜欢它是一个裸蛋糕,而不是一个完全覆盖着糖霜的蛋糕。裸蛋糕的意思是简单易行,不需要任何花哨的装饰,也不需要任何真正的装饰技巧。把所有东西都分层,加草莓,就做好了。

是的,请!

蛋糕基础是我最喜欢的香草蛋糕,甜蜜的草莓酱遍布。这很简单,但真的昏迷。我用草莓酱代替蛋糕中的新鲜浆果,因为我发现使用果酱更容易。果酱实际上导致了一个更好的草莓味,并比在蛋糕中使用新鲜浆果漂浮。

对于顶部,最初我计划做糖霜,但在我第二次尝试蛋糕时,我意识到一个打火机的顶部会使蛋糕更好地称赞,所以我制作了一个洋甘菊奶油,让所有蛋糕层擦拭。我喜欢奶油暗示着洋甘菊茶的暖和色调,并且只有适量的甜味。它完美地配有很多新鲜的草莓。

你觉得怎么样?这是你新的复活节蛋糕吗?你下周能来庆祝春天的到来吗?或者留到母亲节再吃?无论你做什么决定,一定要做好这个蛋糕。越快越好,因为一旦你做了这个蛋糕,它就会成为你新的水果甜点。

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4.4251

营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

菜谱

草莓甘菊裸蛋糕

由halfbakedharvest

课程:点心
菜式:美国人
关键字:多层蛋糕,草莓蛋糕

基本上,这个蛋糕是春天的蛋糕形式,它很好!

准备时间 30. 分钟
做饭的时间 30. 分钟
总时间 1 小时
28
卡路里 263千卡

成分

洋甘菊霜

指示

  1. 1.预热烤箱至350度F.润滑三个8英寸圆形蛋糕PANS。用羊皮纸系列,然后用烹饪喷雾擦拭。

    2.将菜籽油、酸奶、鸡蛋、糖、香草和白脱牛奶放在一个立式搅拌机(或使用手持式搅拌机)中搅拌。加入面粉、小苏打、泡打粉和盐,搅拌至完全混合。轻轻旋入草莓酱,留下大而不完全的条纹合并果酱。

    3.将面糊倒在3个烤盘中,烤28-30分钟,直到顶部凝固,中间不再有波动。取出,冷却五分钟,然后用刀在锅边刮一圈,把蛋糕放到冷却架上。盖上盖子,让蛋糕完全冷却后再组装。

    制作洋甘菊霜。将1杯奶油加入小型平底锅并带到炖肉,但不要煮沸,炖1分钟,从热量中取出。加入茶袋,盖子和陡峭5-10分钟。取下茶袋,将奶油放入冰箱中以完全冷却。接下来,在立式混合器中击败奶油芝士,直到蓬松,加入冷却的洋甘菊霜,剩下1杯奶油和鞭子,直到僵硬的峰值形式。搅拌糖粉。保存在冰箱里。

    5.组装,p将一层蛋糕放在盘子或蛋糕架上,洒上少量蜂蜜。涂抹1/3的洋甘菊奶油在蛋糕上,加上少数新鲜切碎的草莓。用剩下的2个蛋糕层重复。小心不要用水果或蛋糕填补你的层,难以切片。在冰箱中服务或存放长达1天。如果愿意,可以用洋甘菊装饰蛋糕。

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层层叠叠的春天草莓完美。