1.在装有面团钩的立式搅拌机的碗中，将牛奶，酵母和蜂蜜混合在一起。静置5-10分钟，直到起泡。加入鸡蛋，3 1/2杯面粉和盐。使用面团钩，混合直到完全掺入面粉，约4-5分钟。如果面团仍然粘稠，请添加额外的1/2杯面粉，并根据需要添加更多，直到面团光滑。 2.用保鲜膜盖住碗，并在室温下静置1小时或尺寸加倍。 3.在碗中，将奶酪，草药和大蒜混合在一起。 4.将面团向下打，然后滚到略微面粉的表面上，形成一个约12 x 18英寸的大矩形。将奶酪混合均匀地撒在面团上。从最接近您的长边开始，将面团滚入日志中，将其保持紧绷。当您到达边缘时，沿着边缘捏住以密封。 5.用锋利的刀将面团的原木纵向切成一半，一端留下一小部分（请参见上图）。将半分开以暴露填充物。互相越过面团绳索，重复扭曲，直到您有一个长而扭曲的面团。 6.将面团盘绕成一个圆圈（请参见上图）。小心地转移到衬有羊皮纸的烤盘上。盖上，让坐15分钟。 7.将烤箱预热至350°F。烘烤面包30-35分钟，直到顶部为金黄色。切成薄片并加热。