也就是,我这两周一直靠什么生活。

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我最近一直在写东西,几乎喘不过气来。我的做饭时间已减少到每周只做几天了。所以在15分钟内做一顿美味健康的饭菜,晚餐就做好了……这是我喜欢的菜。而且几乎不需要清理。

显然我喜欢这个。

当我连续四晚都在做这个的时候,我想我应该和你们分享一下。第一,它很美味,第二,它非常适合这个夏天生活应该在外面而不是在厨房里度过的日子。意思是,15分钟曼谷花生芒果意面获胜!

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我喜欢这个食谱的原因是,它不像其他泰国食谱,它使用的是真正的意大利面。BOB娱乐下载不是米粉,是真正的意大利面。别误会,我喜欢米粉,但有时候我真的只想要意大利面?

说实话,很多时候我自己做的菜都是你在这里见不到的。通常菜谱需要米粉或其他BOB娱乐下载东西,我就把天使头发或意大利面。我一直觉得这是一件“错误”的事情,我从未想过让你们知道我的小秘密,但后来Food and Wine做了这件事,所以我想,哦,也许这也没那么“错误”。

太酷了!现在我们可以吃泰国菜,但是有意大利风味,我喜欢。

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这就是意大利面。它很快,所以请注意……哦,对不起,我不是有意要这么专横。我现在心情不好。是的,其中一天。但明天我打算举办一场烹饪和摄影马拉松,所以我有点兴奋。然后周五我们应该在snapchat上做点小烹饪,对吧?你们这周想看什么?也许这面吗?或者来点巧克力?饼干? a CHEESE BOARD??? like what?!? Last week’s hummus was so much fun, so many of you made it, yeah!

好吧,抱歉,回到意大利面食谱上……

煮一些意大利面,留一杯煮好的水,沥干。

加热一只超大平底锅,把甜椒煮熟。

...添加一堆橄榄油,弗雷斯诺智利辣椒和大蒜。

拿起大蒜,把它烤焦,烤焦,烤焦,但是不要烤焦。

加意大利面,拌上酱汁

……扔,扔,扔。

从火上移开,加入大量新鲜罗勒和芒果薄片。

上桌时撒上花生。

吃,吃,再吃。

完成了。

太快了吗?

伙计们,不要觉得在意面里放芒果很奇怪,因为它实际上是最美味的东西之一。

奇怪的是,这是另一个几乎没有奶酪的食谱……而且,我完全没有意见。BOB娱乐下载我知道很奇怪,但在这里很管用。也许是美味的芒果……很好吃。

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4.2417.

营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

食谱

15分钟曼谷花生芒果意面。

半纤维圆顶

课程:主菜
菜:美国人,亚洲人,意大利人
关键字:芒果,意大利面,花生,快点

泰国菜,但有意大利风味,我喜欢。

准备时间 5 分钟
做饭的时间 10. 分钟
总时间 15. 分钟
6
卡路里 222千卡

原料

  • 6 - 8盎司意大利面见注释,如果需要,使用无谷蛋白意大利面
  • 1/3杯子橄榄油
  • 2黄色或橙色的甜椒薄的切片
  • 2弗雷斯诺的智利辣椒种子+切片成圆形
  • 4 - 6丁香大蒜半剁碎,半稀薄的切片
  • 1/4杯子蚝油
  • 1/4杯子低钠酱油如果需要,可以使用日本酱油
  • 2汤匙蜂蜜
  • 1/2杯子新鲜罗勒约撕裂
  • 1小芒果去皮+切成丝或切块
  • 胡椒品尝
  • 切碎的烤花生适合顶部

指令

  1. 将一大锅腌制水煮沸。煮菜直到牙齿。就在排水前,保留1杯面食烹饪水,这是非常重要的,因为你需要它的酱汁。排水面团。
  2. 同时,用中火加热一个大锅或平底锅,加入4汤匙橄榄油。加入甜椒,煮至软,约5分钟。把火调小,加入弗雷斯诺辣椒和大蒜,再煮2-3分钟,直到大蒜变成金黄色,变成焦糖,仔细观察,经常搅拌,因为你不想把大蒜烤焦。加入剩下的橄榄油和意大利面。加入蚝油、酱油和蜂蜜,搅拌均匀。把面条翻炒至热透,约3分钟。用保留的煮面食的水稀释酱汁,我用了大约1/4杯的水。关火,加入罗勒和芒果。洒上胡椒。将意大利面与新鲜的罗勒和碎花生一起上桌。 Eat!

配方笔记

*我喜欢用6盎司的意大利面,但我家人喜欢用很多酱。所以如果你喜欢普通量的酱而不是意大利面,那就用大约8盎司的意大利面。*摘自《美食与美酒》2016年7月刊。

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呃?筷子和叉子吗?筷子。多有趣啊!

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