噢嘿! !欢迎来到塔可星期二!!

Baja Fish Tacos配Chipotle Mango Salsa |半烤收获

我知道我通常在周二会做一些更甜的事情,但今天我要给你们一个曲线球。嘿,我们在做玉米卷!!我是说,这周是五月五日节,所以我在想额外的玉米饼应该没问题!

这些炸玉米饼虽然?它们特别特殊。两个词:啤酒被打击。

我的天啊。这将是如此美好!

所以你们,我做了很多炸玉米饼。其中一些你看到了一些你没有。我觉得我已经让Baja Fish Tacos达到了一百万次,但那么当时我意识到我从来没有与你们共同分享了我最喜欢的食谱。BOB娱乐下载显然,必须改变,尽快。

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在我的最长的时间里,我的头脑都在我的脑海里,所有的鱼都只是无聊。我责怪我爸爸,他曾经说过他不是真的是白鱼的巨大粉丝以及他如何认为这是一种无聊。有一段时间我听他喝了鲑鱼,偶尔煮了一些虾。难道你不讨厌父母如何让我们让我们思考某些食物不好?生命课程:尝试一切,然后让自己成为法官!男人,我应该更多地倾听自己的建议。我可以给它,但实际上跟着它吗?这是另一个故事。

总之,有一天我发现了炸鱼。突然间,我认为白肉鱼很无趣的理论不再合理了。

虽然鱼是油炸的,但这是这道菜美味的主要因素。但我想说的是,这些天我经常做白肉鱼,炸的,烤的,烤箱烤的,什么都行,我都喜欢!

我得说,Mahi Mahi是我在白鱼的时候是我最喜欢的。所以这就是我喜欢在我的baja鱼炸玉米饼中使用的东西。真的,你选择的任何白肉鱼都会好的。

PS。这些可能是爸爸最喜欢的炸玉米饼配方。哈哈,白鱼恐惧消失了!!

好了,先不说鱼了,巴哈这个名字多有趣啊?我喜欢这么说。这让我觉得我是在一个热带地区,尽管外面下雪。

啊。

我需要所有的巴哈鱼玉米饼!!

Baja California实际上是Baja半岛的墨西哥国家。它根据维基百科横跨加利福尼亚州和翁米,景观景观山脉和太平洋和加利福尼亚州海湾的海滩。请......带我在那里!

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okok,我现在要认真。

炸玉米饼!

除了油炸的烦恼之外,这些玉米饼也非常简单快速地放在一起,而且不需要油炸,所以油炸的部分也不是那么糟糕。事情是这样的……

...用一些辣椒粉,盐和胡椒般的鱼季节。

然后把它浸入啤酒面糊中。

把炸好的鱼煎成金黄色

......用一些片状海盐和一阵石灰撒上油炸的鱼。

...混合在一起快速的Chipotle Mango Salsa。

把所有东西都放进热玉米或玉米粉薄烙饼中....加一点奶酪(很明显)。

......吃所有的炸玉米饼,并在周二(或周四,如果你打算为Cinco de Mayo制作),那么有一个快乐的嘉年华。

百胜,对吧?也很简单,对吧?

你们来吧,现在是巴哈玉米饼时间!

哦,别忘了薯条和鳄梨酱,这是做玉米饼的唯一方法!

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4.2219.

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食谱

Baja鱼炸玉米饼用Chipotle Mango Salsa。

半纤维圆顶

课程:主菜
菜:墨西哥
关键字:Baja,Chipotle,鱼炸玉米饼,芒果,莎莎

这些炸玉米饼虽然?它们特别特殊。两个词:啤酒被打击。

准备时间 15. 分钟
做饭的时间 10. 分钟
总时间 25. 分钟
4
卡路里 492.千卡

原料

  • 1又1/2白色的鱼切成1英寸块(我使用Mahi Mahi)
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1又1/2面粉
  • 1茶匙泡打粉
  • 1杯子淡啤酒
  • 植物油或油菜油对煎
  • 柔软的面粉或玉米饼温暖
  • 切碎的切达乳酪或Cotija奶酪粉碎
  • 切碎的莴苣新鲜的香菜和酸奶

Chipotle Mango Salsa.

  • 1成熟的芒果
  • 1成熟但坚定的鳄梨,切丁
  • 1杯子圣女果减半
  • 1-2阿多波的墨西哥辣椒切碎的
  • 柠檬汁
  • 1/4杯子新鲜香菜切碎的
  • 去尝尝

奶油番茄酱

  • 6粘果酸浆皮肤删除了
  • 2胡椒如果需要,减半+播种
  • 1杯子新鲜香菜
  • 1/4杯子普通的希腊酸奶
  • 1/2成熟的鳄梨
  • 柠檬汁
  • 去尝尝

指示

  1. 在中等热量的中锅中加热1-2英寸的油,直至深炸的温度计到达375度F.
  2. 把鱼和辣椒粉拌在一起。将面粉、发酵粉和啤酒加入碗中,搅拌至完全混合。油热后,将鱼浸入啤酒面糊中,然后分批炸至金黄,刚熟,大约2到3分钟。用漏勺把水舀到铺有纸巾的盘子里沥干。加入盐和青柠皮调味。
  3. 将鱼分在温暖的炸玉米饼和上面,用切碎的莴苣,莎莎(下面的食谱)和奶酪。吃!

Chipotle Mango Salsa.

  1. 在一个碗里,混合所有的材料。根据需要品尝并调节辛辣和盐。和玉米饼一起食用

奶油番茄酱

  1. 将肉鸡预热至高。用羊皮纸排成烤盘。将剥离的Tomatillos添加到肉鸡下面3-5分钟,转动一次或两次或直到Tomatillos主要被烧焦。从烤箱中取出并稍微冷却。然后将烧焦的Tomatillos和剩余的成分添加到搅拌机或食品加工机中。纯净直至光滑,根据需要调节盐。酱汁将保留在冰箱上长达1周。
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唯一缺的就是那杯玛格丽塔鸡尾酒了,可能周四吧?

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