比妈妈的棕色黄油米脆饼好吃多了。
比妈妈的奶油糙米脆饼好吃!这是真的,答应我,这些米脆饼点心是独一无二的。由咸棕色黄油(关键)、双层棉花糖(确切地说是自制的)、少许香草和糙米脆饼制成。它们是甜的,咸的,黄油的,特别黏的,只是有点上瘾。最好的部分是什么?无论你的年龄多大,制作它们都很有趣。完美的返校、烘焙销售、款待将赢得所有人。
今天让我们回到童年时代,我的天哪,我很高兴。
和世界上的其他人一样,我是吃着妈妈自制的米酥长大的。我一点也不喜欢棉花糖(现在也不喜欢),但我喜欢妈妈做的脆饼。关于我妈的脆饼的事?她做得更好了,加了双倍黄油和双倍棉花糖。对她的期望。要么做大,要么回家一直是她的座右铭,还有甜点和生活!
我想我的观点是她是最好的糖果制造商。直到今天,每个人都在为她的巧克力曲奇饼和她特制的K形条欢呼。没有更好的了。但是她的米脆饼好吃吗?
我想我可能用这个打破了她原来的食谱。让我来解释一下。
首先,我想指出的是,这些并不是一般的米脆饼。首先,我做了棉花糖。实际上是蜂蜜棉花糖,没有加工糖,没有玉米糖浆,一点也不奇怪。我不会说他们是健康的,因为这可能有点牵强。但是,它们比袋装的要好得多。
而且,最重要的是,它们实际上味道很好。好好吃!
第二,褐色黄油。加盐的棕色黄油,这就是关键。如果有必要,你可以跳过自制棉花糖。我知道这有点多余,所以我理解。但你不能跳过棕色黄油,或咸味部分。
第三,香草。只是一个触摸。因为说真的,为什么最初的克里普西米饭食谱里没有香草?总是使用香草。
这是崩溃。
如果你在做我自制的蜂蜜棉花糖,从这些开始。他们确实给这个食谱增加了时间,但如果你有时间,就做这些吧。请他们是真正的游戏规则改变者,我喜欢他们使用零玉米糖浆。好的,谢谢。
实际上,它们比你想象的要容易得多。你只需要水,明胶,蜂蜜(你也可以用枫糖浆),片状海盐,和香草。就这样。
然后将明胶溶解在冷水中,将蜂蜜煮沸,煮沸10分钟左右,然后将热蜂蜜倒入明胶中。然后加入香草和海盐,用搅拌机搅拌直到棉花糖“松软”。
把混合物铺在平底锅里,让它们凝固,然后煮好。你现在可以买到自制的蜂蜜棉花糖,它们有着最美丽的金色色调。而且它的味道和纯糖不同。这些太好了。
就像我说的,如果你没有时间或精力做这额外的步骤,我完全理解。但是,如果你碰巧有时间,想要冒险,我非常推荐自制棉花糖。真正的游戏规则改变者,制作起来比你想象的要简单得多。
一旦你把棉花糖的问题解决了,是时候做最好的米花糖了。
将一根腌牛油煎成棕色,在棉花糖中融化,闻一闻牛油的美味。天气温暖、舒适,绝对会让你对舒适的秋天烘焙感到兴奋……只是说说而已。
加一撮片状海盐,一点香草,还有糙米krispies.在平底锅中摊开,然后让点心坐着直到凝固。在说明上,我说1小时,但30分钟也可以。切好,撒上额外的盐(这绝对不是一个坏主意),然后送给每个人。
这世界上没有一个人不喜欢这些。它们不仅会让每个人想起自己的童年,而且事实上它们味道鲜美,柔软,有嚼劲,咸得恰到好处,还稍微健康一点,真的很好,让它们比妈妈们更好。
所以,帮自己一个忙,尽情享受周二的美食吧。这些很容易做,但更好的是享受。和这个食谱一起出现的任何记忆都只是额外的好处。
如果你有烘焙义卖,夏末烧烤,或劳动节周末野餐,你必须带这些,你可能需要双倍的食谱。他们会走得很快。
最后呢?如果你更喜欢巧克力花生酱,那么试试我的巧克力覆盖的棕色黄油脆饼.
如果你做的这些比妈妈做的黑黄油米酥好吃,一定要留下评论和/或给这个食谱评分!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,总是尽我最大的努力回应每一条评论。当然,如果你要做这个食谱,别忘了给我贴上标签Instagram!浏览你们制作的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载
营养信息只是一个估计。本网站上任何配方的营养信息的准确性都无法保证。
比妈妈的棕色黄油米脆饼好吃多了
用咸棕色黄油(KEY)、双倍棉花糖(确切地说,是自制的)、一点香草和糙米脆饼做成。它们有甜的,咸的,黄油的,特别黏的!
指令
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1.在一个9x13英寸的烤盘上铺上烤盘纸。
2.用中火将黄油加入一个大锅中。大约2-3分钟后,让黄油稍微变成棕色,直到有烤面包的味道。经常搅拌。从火中取出,加入棉花糖搅拌,直到融化。加入香草、盐和糙米脆饼,搅拌均匀。将混合物摊铺到准备好的平底锅中,并将其紧密包装。
3.让饼干冷却至少1小时。切成条就可以了!酒吧将保存在一个密封的容器2-3天。
配方笔记
店里买的棉花糖:如果使用商店买的棉花糖,你需要两袋(10盎司)。
自制棉花糖:如果用的是我自制的棉花糖(见下图),那就用整批棉花糖来做这些米花。
改编自:我妈妈的食谱,是从家乐氏的米花盒子里拿来的。
营养信息只是一个估计。本网站上任何配方的营养信息的准确性都无法保证。
蜂蜜棉花糖
不加糖的自制棉花糖!
指令
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1.在8英寸见方的烤盘上铺上烘焙纸,撒上糖粉。
2.在搅拌机的碗里,搅拌半杯冷水和明胶。将搅拌架与搅拌器连接起来。
3.在一个中等大小的平底锅里,将蜂蜜和半杯水混合。中火煮,经常搅拌,直到混合物达到240华氏度,用糖果温度计测量,大约10-12分钟。把锅从火上移开。
4.用中速搅拌,小心缓慢地将热糖浆倒入明胶混合物中。加入香草和盐。将搅拌器速度提高至高,搅拌8-10分钟,或直至混合物松软。
5.动作快点,把棉花糖混合物转移到准备好的锅里。把顶部磨平成一层。室温下静置1至2小时,直至凝固。
6.在棉花糖顶部撒上大量糖果糖,然后将其倒在干净的砧板上。把棉花糖切成方块,它们会粘的。在室温下储存在密闭容器中最多1个月。
配方笔记
如果使用来制作Krispie点心:你可以简单地跳过设置过程,使用棉花糖“绒毛”。
糖果店的糖:你不一定要用这个,但它让处理棉花糖变得容易得多。你只需要掸一下灰尘。
我们最喜欢的食谱BOB娱乐下载
最好的巧克力片花生酱卷饼棒。
这里有个问题。如果我在做棉花糖,不用等一个小时左右让它们凝固,我就不能直接把棉花糖混合物放进脆米饼干里,然后让它凝固吗?把它们放在一起,然后再把它们熔化,这似乎很愚蠢。我只是说说而已。不管怎样,我要做那些该死的棉花糖。两批,一批给零食,一批给我。
嘿,凯西!如果使用我自制的棉花糖,你可以简单地跳过设置过程,使用棉花糖“绒毛”。那会很有效的!如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
我喜欢这个食谱的一切!那些蜂蜜棉花糖-哇。等不及要尝尝这些美食了吗
谢谢特里西娅!xbob体育北京赛车Tieghan
谢谢你所有的美味食谱!BOB娱乐下载
也许这是个愚蠢的问题,但你指的是巧克力的吗?那是我所知道的唯一棕色的。
嗨,珍妮特!我指的糙米脆饼是用糙米而不是白米做的。链接如下!如果你找不到糙米脆饼,就用普通的脆米脆饼吧!如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
https://www.amazon.com/dp/B004TSVMTW?ascsubtag=.MjYwNzAwLTA.2414d358-cd37-11e9-ab94-dd604d4a4174&tag=rewardstyle-20
珍妮特,我相信她说的糙米脆饼是用糙米而不是白米做的麦片。你可以在杂货店的有机或天然食品部门找到这些。
嗨Tibob体育北京赛车eghan !
你介意分享一下你用什么相机拍的这些漂亮的照片吗?我相信你之前提到过,但是我现在想买一个新的,所以我很好奇!谢谢你的另一个美味食谱。
你好劳伦!我所有的相机装备都链接在我的摄影店页面上!我会在下面链接它!xbob体育北京赛车Tieghan
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我家里有几罐蜂蜜,是我在教堂义卖时买的。嗯…
我希望你能做这些Nan!听起来美味!xbob体育北京赛车Tieghan
这些真是太神奇了——哇!!这将是完美的烧烤本周末!
谢谢你Sapana !xbob体育北京赛车Tieghan
哇,美味版的米酥,非常美味,谢谢
塞布丽娜感谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
哦哦,这些看起来棒极了,又黏又好吃。我小时候就没做过了。也许是时候再试一次了。
(我想她指的“棕色”可能是棕色的黄油吧?)
嗨艾琳!是的,棕色黄油和棕色米酥!我希望你喜欢这个食谱!xbob体育北京赛车Tieghan
只是想知道是否有一个很好的素食替代明胶可以使用?
嗨,辛迪!我推荐以下品牌!如果你还有其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!非常感谢。克斯蒂根bob体育北京赛车
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嗨Tibob体育北京赛车eghan,
我超级兴奋地尝试这个,因为它看起来惊人-只是几个简短的问题。我在英国找不到棕色的脆米饼,所以白色的脆米饼可以吗?第二,杯子到公制转换器的米脆有1.7公斤!!是这样吗?
嗨夏洛特!是的,你可以用普通的米酥,那就太棒了!!至于数量,当我用计算器计算时,我得到了2.25千克。所以老实说,我不确定是哪一个。还有别的方法可以让你随机测量麦片吗?我会说你需要很多米脆饼来做这个食谱!
哦,酷!我看到你贴了一个糙米脆片的链接。(很抱歉我第一次错过了!)我以前从未见过这些,但它们看起来不错。谢谢你的澄清!
我刚做了这些,我做了蜂蜜棉花糖。他们很好。比普通的更有嚼劲,但我觉得这是一种进步。我找不到糙米脆饼,所以就用普通的。好吃!
我很高兴这对你来说太棒了Sheran!非常感谢。克斯蒂根bob体育北京赛车
喀拉拉邦自制牛肉Dum biriyanihttps://youtu.be/I6R8BA5uxVQ自己试试
好吧,这些看起来很棒,一定要尽快尝试!!
是的!我希望你能!非常感谢!xbob体育北京赛车Tieghan
我用自制的棉花糖做的,味道很好,但米花酥太湿了,粘不牢。我想可能是食谱里黄油太多了?
嘿,瑞秋!你用的是什么牌子的米粉?麦片粥不应该是湿漉漉的。你还有什么不同的做法吗?我真的不认为这是黄油的量,因为我从来没有任何问题与浸泡谷物。对不起,有麻烦了!如果你还有其他问题,请告诉我。非常感谢。克斯蒂根bob体育北京赛车
大家好,谢谢你的食谱。我已经这样做了很多年了,除了我总是用商店里买的棉花糖。你启发了我在家里自己做棉花糖。然而,我发现跳过设置步骤而使用绒毛会让我的米花酥立刻变得不新鲜。首先,我想可能是绒毛太稀了,这样水分就会让糖果变质。不幸的是,我不得不扔掉这批。几天后我又试了一次。这次我加入了1/2杯糖来减少水分,并确保蓬松比第一次更蓬松。它确实好多了,但还是有点陈腐。我现在很困惑,因此将不得不尝试第三次。 This time I will make the Marshmallows the night before and make sure they are fully set and see what happens.
与此同时,你有没有想过为什么这些零食会瞬间变味?
你好,尼克,你用的是什么牌子的麦片?我以前从来没有喝过不新鲜的酒吧,所以我真的很困惑,到底发生了什么。麦片新鲜吗?很抱歉你遇到麻烦了!
我期待着尝试这个食谱,米脆条是我最喜欢的!!问题,棉花糖的配方是10杯吗?我的猜测是,我应该把它翻倍……不管怎样,如果我最后得到额外的棉花糖,没有伤害也没有犯规,对吗?
你好史蒂芬妮!不需要加倍列出的食谱是大约10杯。如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
我从你的网站/烹饪书里做的每一个食谱都非常美味。我尝试了米脆饼干,第一次失败了。我用的是米花脆饼,但找不到棕色的,但和其他一些评论一样,我的米花脆饼很软,尝起来不新鲜。我很失望,因为食谱看起来太棒了。绒毛很好吃。
嗨,简!听到这个消息我真的很难过!有什么问题我可以帮你吗?克斯蒂根bob体育北京赛车
我很喜欢做这些,还尝试做棉花糖(这是我第一次做棉花糖),但遗憾的是,米脆条的底部湿透了,我不能把它们带到圣诞晚餐上。虽然它们非常美味,但却缺少了真正的脆脆耐嚼的口感,这使得米花脆饼让人上瘾。你有什么想法吗?
这就跟你问声好!你用的是什么牌子的米粒?麦片根本不应该是湿的。你还有其他不同的做法吗?下次少用点黄油吧。我选6汤匙,麻烦你了!如果你有任何其他问题,请告诉我。谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
我还没有做这些,因为我真的很想用糙米脆饼,但还没有找到它们。(我会看看我们当地的保健食品店或全食店。)无论如何,我有一个问题。我一直在想,如果加上一些波旁威士忌或朗姆酒,它们会非常美味。你认为在棉花糖里溅一溅会起作用吗?
嘿,凯特!如果用商店买的棉花糖,我觉得你可以加一汤匙波旁威士忌或朗姆酒,但我不认为这与自制的效果很好。恐怕太潮湿了。如果你有任何其他问题,请告诉我。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你! !xbob体育北京赛车Tieghan
我很兴奋能为我的儿子和同事做这个食谱,但很多东西都出了问题。大部分的问题都在我身上,但我还是想分享。
我对你网站的一个问题是米脆饼的公制换算。如果换算成公制,9杯脆米饼需要1.7公斤。那就是3.748英镑!一公斤大约等于两磅。如果你看了传统的米脆盒(找不到糙米脆盒),一份(1½杯)是40克。谷类食品的总量是240克。这里的问题是你实际用了多少麦片。
所以我的体重略高于240克。根据其他评论说麦片是湿的,我烤了它们。它们还是湿的,所以我不会再试了。
我肯定我做棉花糖的时候搞砸了,顺便说一句,棉花糖绝对好吃。首先,我的明胶可能太老了。我用了枫糖浆,但我想我可以用一个小一点的锅。大约半小时后,我的体温只有225度,但我决定继续做。我把它弄得松软可口,放在搅拌机里融化黄油。我把黄油烤成浅棕色,也许烤得再久一点这样可能会带走更多的水分。我把所有的东西混合在一起,放进锅里。一个小时后,它们变小了,麦片吸收了很多液体,质地也变得湿漉漉的。
我还决定在2月的一个不寻常的日子在佐治亚州沿海制作它们——那里又潮湿又炎热(几乎到了80年代)。
我们肯定会再做一次,但我还有一个问题。你是用枫糖浆做的吗?除了温度,准备好的糖浆的稠度还应该是什么?谢谢你给我的建议。
嗨,卡罗尔,很抱歉你在这个食谱上遇到这么多麻烦。我经常用枫木做这些,不会出问题,但我喜欢科罗拉多,那里非常非常干燥。从你住的地方听起来恰恰相反。糖浆应该变稠到像焦糖一样粘稠,但仍然可以倒出来。这有意义吗?
至于换算,我很抱歉我们的公制不太好用。我们正在重新设计来解决这个问题。再次为给您带来的麻烦感到抱歉!如果你有任何其他问题,请告诉我。谢谢你! !xbob体育北京赛车Tieghan
我做了这个食谱(还有自制的棉花糖!),但结果是这些糖果都湿透了。有什么建议我可以做,以防止下次?非常感谢。喜欢你所有的食谱!BOB娱乐下载
嗨,Ashtin,试着再加1杯麦片,把黄油减少到6汤匙。我在想你是不是吃了太多的棉花糖粉?如果你有任何其他问题,请告诉我。很抱歉给你带来麻烦!
谢谢你! !xbob体育北京赛车Tieghan
bob体育北京赛车Tieghan,
我试图回复你的评论,回复我关于枫糖浆和I He公制换算,但没有打开回复框。
谢谢你的回复。这真的很有帮助。我会用枫糖浆再试一次,但在一个较小的平底锅中,以获得更大深度的液体——它肯定不是正确的稠度。我会等到天气干燥的时候——我们确实偶尔会收到一次,或者因为天气炎热,我们不得不打开可怕的空调。
我最近为一些朋友做了这个,非常棒!有趣的小提示:我自制了棉花糖,当我切棉花糖的时候,我用了一个披萨切割机来可爱棉花糖!这比用刀容易多了!这么棒的食谱!
太感谢你了,蒂根!xbob体育北京赛车Tieghan
我喜欢家里做的棉花糖,但是脆米太软了,一点都不脆。即时通讯
嗨,乔西!听到这个消息我很难过。有什么地方可能出了问题吗?我很乐意帮忙!xbob体育北京赛车Tieghan
如此奇妙的层次感,远远超出了童年时的脆脆口味!!As Thomas Keller might say, Rice Krispy Treats elevated! Loved them! For some reason I was worried about adding the homemade marshmallow fluff to the hot butter. Since in your recipe you added the cooled cubed mallows and didn’t mention how to add the fresh warm marshmallow fluff. So, just to ease my concern I waited until the browned butter cooled some before I added it. Not sure if it mattered, but It turned out great. My house smells like browned butter and maple syrup. And my family loves me a little more now (LOL) for making these. Thanks Tieghan.
哈哈,是的!很高兴这些结果对你很好!非常感谢你尝试这些香农!克斯蒂根bob体育北京赛车
嗨,泰根!谢谢分享这个食谱。今晚我做了这个食谱(用自制的棉花糖),直到最后一切都很顺利。我搅打棉花糖,跳过了凝固过程。我直接把它们和融化的黄油一起放进锅里。然后我数了整整一个小时的秒数,直到我能一直吃下去,同时被它们令人惊讶的气味逗弄!当我切进去的时候,麦片是湿漉漉的,不脆。它们的味道仍然不真实,但很明显,我的口感对于米饭克里斯普广场来说是完全错误的。你知道我下次会做错什么吗?
你好,史蒂芬,
很抱歉你对食谱有意见。你用的是什么牌子的米粒?听起来你好像做对了,所以除非你调整了任何配料,否则麦片不应该是湿的。请让我知道我还能帮上什么忙。xbob体育北京赛车Tieghan
我应该在棉花糖里加多少海盐?我现在正在制作,如果能及时回复,我们将不胜感激。而且,我的蜂蜜要花很长时间才能达到240度。
嘿,凯特,
你可以用一小撮海盐。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题,请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan
这是我昨晚做的。蜂蜜花了将近一个小时才达到240度。我猜棉花糖的盐的量,因为食谱中没有建议(一撮或半茶匙,或?)通常我对“品尝”之类的建议没有意见,但我真的没有头绪。我用了一度有机食品发芽糙米薯片(这是商店里所有的糙米薯片)。最后的效果还不错,但薯片似乎更致密、更耐嚼(几乎就像它们不新鲜了——事实上,我检查了盒子上的日期,以确保它们没有过期)。我真的很期待这些能让我大吃一惊,但他们没有。他们想念那种酥脆和轻盈。
你好,凯特!我真的很抱歉这件事对你不利。如果有什么我可以帮忙的,请告诉我!你有没有在配方上做过改动?xbob体育北京赛车Tieghan
嗨Tibob体育北京赛车eghan,
不。我用的是当地的新鲜蜂蜜、克里戈尔德黄油和马尔登海盐片。考虑到我使用的原料的质量,它们应该是惊人的(正如我所预料的)。
棉花糖在高温下不会融化。得重新加热才能融化。但是这个食谱非常棒!Yum !
非常感谢你的尝试!我真的很高兴它这么好!xbob体育北京赛车Tieghan
这些都是不可思议的。我必须尽快再做一次。
嗨,马特,
我很高兴你喜欢这个食谱,谢谢你的尝试!节日快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
我对棉花糖和它们对米花脆饼的影响感到非常失望。我把食谱翻了一倍,因为我打算用它们作为圣诞礼物送给朋友。我对自己亲手做棉花糖感到非常兴奋,因为我以前用商店里买的棉花糖做过棕黄油米酥,非常好吃。所以在看到这个食谱后,我想我应该用自制棉花糖来提高自己的水平。
蜂蜜混合物似乎无法达到210度以上(即使在炉子上烤20多分钟)。随后花了25分钟将棉花糖搅拌成类似“绒毛”的东西。最后的结果是我扔掉了两盘湿漉漉、纸板味的脆米饼。
你是我寻找新菜谱的第一选择,我在你的许多菜肴和鸡尾酒上都取得了巨大成功(你的老式苹果酱是BOB娱乐下载我一直以来最喜欢的饮料之一),这就是为什么我如此失望的原因。
嘿,卡莉,
很抱歉你对棉花糖有意见。你有什么需要调整的吗?或者我能帮你做些什么?请让我知道!克斯蒂根bob体育北京赛车
米脆饼里的棕色黄油真是太棒了。我刚刚用我的左右手做了两批自制奶油糖果和浓咖啡肉桂棉花糖。
嗨,劳拉,
我很高兴你喜欢这个食谱,非常感谢你的尝试!快乐星期天:)xTieghanbob体育北京赛车
我读了之前关于方块变湿的评论,但希望会有不同的结果。不幸的是,事实并非如此。我遵循制作棉花糖的每一步都很顺利。虽然自制棉花糖本身很美味,但绝对是罪魁祸首。它们的水分含量似乎太高,无法做出既耐嚼又酥脆的食物。味道很好,但口感不太令人满意。我用糙米做的米脆。也许Tiegan用的牌子更硬更结实?我真的很想爱这些,但它们令人失望。不过,我会再做一次棉花糖,自己吃。
嘿,梅根,
很抱歉你不喜欢这个食谱,有什么调整吗?让我知道我能帮上什么忙。这是我用过的米酥品牌:https://rstyle.me/+Xm4l_Hx-wx-TSDNA6yK5IAxbob体育北京赛车Tieghan