周末发生了一件非常棒的事。

我制作烤,盐渍,山核桃,然后我用巧克力覆盖,让一些非常棒的松露。好吧,实际上我不确定它真的是一个松露。更像是巧克力覆盖的山核桃果黄油球,但我真的就像松果这个词。它听起来很喜欢...... .. Christmassy!

星期六,我并不真正肯定为什么。我制作了山核桃黄油。首次。哇!我不能相信我以前从未做过这个。两个词容易和美味。

说实话,我不太确定我是什么时候决定把我随意决定做的山核桃黄油,变成巧克力包球的,呃,我是说松露。

就像一个灯泡灭了,我的头。在我做松露巧克力之前,灯泡是不会关的。所以我就这么做了。我还有别的选择吗?

面团是如此的奶油和湿润。根本不干。非常非常奶油。这么奶油,为了用巧克力覆盖球,你必须冻结面团球,所以它们可以冷却一下。然后你扣篮,是的,我的意思是扣篮,这些球在一些融化的巧克力。我正在谈论完整的覆盖范围。不是一半,不是3/4,淹没那些奶油小礼物!我的意思是你在地球上你想要一口没有巧克力吗?是的,我现在想思考我不是吗?

显然,这些松露是危险的。

只用一个停下来。或两个。或三个。这是不可能的。

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食谱

巧克力覆盖山核桃黄油松露

半纤维圆顶

课程:点心
菜:美国
关键词:巧克力

只用一个停下来。或两个。或其中三种美味的巧克力。这是不可能的。

准备时间 15. 分钟
厨师时间 8. 分钟
总时间 1 小时 48. 分钟
祭品 60.巧克力
卡路里 190千卡

原料

指示

  1. 将山核桃倒进一个大煎锅,然后烤面包,中火搅拌,直到发出香味。大概需要4到8分钟。
  2. 将烤山核桃倒入食品加工机中并混合,暂停刮擦刮刀的侧面。它首先会易碎,但最终将在五到十五分钟后融入超级奶油的善良(我花了大约6分钟)。
  3. 添加捏犹太盐。再次混合,味道,并在需要时添加更多盐。
  4. 将山核桃黄油倒进一个大碗,或一个搅拌碗,搅拌山核桃黄油和黄油直到混合。加入香草,搅拌至顺滑。加入糖粉,搅拌均匀。面团不会变硬。
  5. 用蜡纸排队两条烘烤床单。
  6. 用茶匙大小的勺子把面团舀到烤盘上。尽量整洁,你想要有点圆的形状。
  7. 冷冻球45分钟到1小时。
  8. 冷冻的时候,将巧克力片放入双层蒸锅或微波炉中融化(每30秒搅拌一次)。
  9. 从冰箱中取出一锅山核桃果黄油球(如果你想更好地塑造你的球,现在是时候,但是这样快速),并立即垂下,完全涂上巧克力。用剩下的锅重复。
  10. 放入冰箱冷藏,至少25分钟即可食用。如果需要,在食用前淋上融化的巧克力。

我的意思是真的......咸和甜山核桃黄油和巧克力。

*我正在进入这些巧克力覆盖的山核桃黄油松露,在创意假日食谱竞赛中被烹饪女王和饼干和杯子的忏悔所托管!“