哇。你们能相信吗?

Brigadeiros(巴西巧克力松露)|halfbakedharvest.com

这是一个单行标题。说实话,我从没想过我能做到,但我做到了,而且非常简单....

但是不要使用它。

Brigadeiros(巴西巧克力松露)|halfbakedharvest.com

好吧,我得说我通常不会加这么多糖屑,但在那个下雪天我做了这些让我觉得加这么多糖屑会是个好主意。

的确是这样,不过通常我不是那种喜欢撒巧克力的人,因为我觉得那些巧克力会妨碍我吃。尤其是那些非巧克力口味的糖屑,但那天,我就喜欢上了。

我百分之百地归咎于雪。或者我真的很喜欢洒糖粉,因为他们总是在我脸上挂着微笑。我是说,这些颜色!!我觉得我现在有点迷恋颜色了。

再次,我责怪雪。

Brigadeiros(巴西巧克力松露)|halfbakedharvest.com

我努力抱怨雪,但我不得不说它没有停止下雪(我的意思是大量下雪)七天。七天。这是我见过的最多雪,我的小山小镇在我住在这里的七年里积累了。

我觉得埋葬了,有点疯狂,也需要每一盎司的颜色,我可以拿走我的手。因此,我伸手去拿所有洒在每个最后一个。甚至整个瓶子洒在我的厨房楼层。哦,是的,发生了,但如果你在那天看到我的厨房,你可能不会注意到,因为整个房间都是一团糟。

事实上,几乎每天都是这样。我弄得一团糟。巨人。

昨天我读了一本很棒的书帖子在镜头镜头外面的一点“幕后”,我有点爱它。虽然,她的厨房比我的厨房如此 - 烂摊子实际上看起来很好。这样的乐趣职位。

Brigadeiros(巴西巧克力松露)|halfbakedharvest.com

无论如何,这些松露不能更好。从看起来你可能认为这是一个像其他任何疙瘩一样的东西。不,在巴西下来,他们会让他们有点不同,真正确实确实有所不同。

不仅仅是把所有的东西都融化在一起,这个食谱更进一步,慢慢地煮巧克力混合物,直到它变得非常粘稠。这几乎就像把甜炼乳和巧克力放在一起焦糖化。这道菜真是天才,而且美味无比。

Brigadeiros(巴西巧克力松露)|halfbakedharvest.com

传统上,我认为这些小球仅以优质的巧克力洒。对于他们中的大多数人来说,我做到了,但我必须在情人节那天粉红色有一点乐趣,因为这是一年中唯一的时间我可以实现这种方式。

Brigadeiros(巴西巧克力松露)|halfbakedharvest.com

想到这周我差点就没贴过巧克力了,但我意识到这周是情人节,我的想法立刻改变了。我的意思是,如果只有一个时间可以邮寄巧克力,巧克力和更多的巧克力,那就是这周,对吧?

此外,这些Brigadeiros超级易于让它们可以是最后一分钟的事情。只需确保将巧克力混合物留出几个小时,以便在冰箱中冷却,以便可以轻松滚动。如果你不能认为远远不能思考,抓住一把勺子和潜水。

没有羞耻。

Brigadeiros(巴西巧克力松露)|halfbakedharvest.com

哦,我不知道如何说Brigadeiros,但我喜欢它看起来的方式。

Brigadeiros(巴西巧克力松露)|halfbakedharvest.com

Brigadeiros(巴西松露巧克力)| halfbakedharvest.com @hbharvest
打印
4.846

营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

食谱

Brigadeiros(巴西巧克力)。

半纤维圆顶

课程:点心
菜式:巴西
关键字:巧克力松露

巴西式的松露巧克力!

准备时间 10 分钟
做饭的时间 20. 分钟
总时间 2 小时
18BRIGADEIROS
卡路里 113kcal.

原料

  • 1(14分)可以加糖浓缩牛奶
  • 2盎司苦味巧克力切碎的
  • 2汤匙不加糖的可可粉
  • 1/4茶匙
  • 3.汤匙无盐黄油
  • 1汤匙香草精
  • 优质的巧克力洒水(或烤的开心果,杏仁,椰子或彩色洒水)

指示

  1. 在一个小酱锅中混合甜炼乳,苦甜巧克力,可可粉和盐。把锅放到中火上,慢慢煮沸,用木勺不断搅拌。把火调到中火,煮10 - 15分钟,不停地搅拌,直到混合物变稠,有光泽,开始从酱锅的底部和侧面抽离。混合物会变稠。关火,加入黄油和香草搅拌至融化光滑。将混合物倒入玻璃碗中,盖上盖子,放入冰箱至少一个半小时或过夜。
  2. 一旦冷却,将洒在浅碗中洒水(或任何您使用的东西)。在手上擦一些软化的黄油,并舀出圆形茶匙巧克力混合物,然后卷成1至1 1/2英寸的球。在巧克力中滚动每个球洒(或者你使用的任何东西)。放在烤盘上用羊皮纸衬里。
  3. 在室温下储存最多2天或冰箱最多1周。

Brigadeiros(巴西巧克力松露)|halfbakedharvest.com

还有它们的味道。