我知道今天是星期二,但就当今天是星期五吧。

红丝绒熔融巧克力熔岩蛋糕与巧克力甘纳许中心|半烤收获

事情是这样的,上周五我在暴风雪中去了塔吉特超市。我没开车,我走路。在寒冷的雪地里,我知道你们有些人可能会觉得这很疯狂,但我一直这么做。我已经习惯了,走路比铲掉埋在我车子下面的三英尺厚的雪要容易得多,更不用说车道上的积雪了。虽然,我最终在周六做了,天啊,这花了我30分钟。

这辆车很大,我很好......不是。所以是的,花了一段时间。

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但不管怎样,我去了塔吉特超市,店里堆满了情人节的东西。粉色、红色和心形到处都是。情人节对我来说不是一个特别的节日,但我喜欢可爱的东西,就像其他节日一样,我喜欢节日主题的东西。

我以某种方式设法回家用两个粉红色洒水,一个巧克力容器的洒水,红色食品着色和一些最可爱的吸管,我从星期五开始使用了不停。他们也像鲜花一样坐在桌子上的罐子里。什么?我的鲜花死了,我需要一些颜色。

哦,顺便说一句,我甚至不喜欢粉色,但不知怎的,我觉得买些有趣的情人节小粉粒是个好主意。其实我对这些糖屑一点计划都没有,除了把它们拿给亚设看然后看着她喜笑颜开。她是个酒鬼,从新年开始就为情人节兴奋不已。

很明显,我接受了要求加糖屑的食谱请求。BOB娱乐下载

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回到正题上,我回到家时很冷,但我对情人节有了新的热情,也很有心情做一些烘焙。

好吧,事实上,真正的故事是,房子只是冻结。因为恒温器有自己的思维(真的),我用烤箱给自己加热。

嘿,它有效。

即使我累了,也没有真正想要烹饪料,我得到了一个非常好的最终结果。它完全让我变暖了。

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可悲的是,这篇文章里没有我买的漂亮东西吗?

我试过,真的我做了。我想用那些洒水,但没有什么好处进入我的头,一旦我在我脑海里得到了这些熔岩蛋糕就没有回去了。我的意思是,他们渗出巧克力ganache。啊!是的,这些是正确的决定。

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等等,我确实用了那种红色食用色素。我想这很了不起!

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我将等到星期五分享这些,但我刚刚扔了那个想法的毛巾。等待长期分享会太残忍。

这些是一种快速修复,超级甜点,诚实无法变得更好。与普通的熔岩蛋糕不同,这些填充了巧克力Ganache(我是如此严重的是,我可以说它让他们更好地达到十亿倍吗?因为它完全是。

我说过你吃辣的吗?我现在超喜欢热甜点的。我想要的是充满温情的东西。我觉得现在没人会对此有异议因为我听说你们很多人的屁股都冻掉了。好吧,我很高兴地说这些能让你放松下来。

最后一件事,我不得不对我的兄弟们说一个大抱歉。我很遗憾地折磨你。我知道你现在正在读这个,只是关于恨我,我在没有你身边制造这些。我保证会再次为你制作。

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营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

食谱

红色天鹅绒熔岩巧克力熔岩蛋糕用巧克力ganache中心。

半纤维圆顶

课程:甜点
菜:美国
关键字:巧克力,熔岩蛋糕,天鹅绒蛋糕

这些是一种快速修复,超级甜点,诚实无法变得更好。与正常的熔岩蛋糕不同,这些填充巧克力Ganache。

准备时间 15. 分钟
做饭的时间 15. 分钟
总时间 45. 分钟
6蛋糕
卡路里 430.kcal.

原料

熔岩蛋糕

  • 4盎司苦味巧克力切碎的
  • 1/4杯子无盐的黄油
  • 3.汤匙中筋面粉
  • 1/4茶匙犹太盐
  • 3.大鸡蛋
  • 1/3杯子砂糖
  • 1茶匙香草精
  • 1-2茶匙红色食用色素我真的很喜欢凝胶色
  • 椰子奶油鲜奶油或冰淇淋(可选)

巧克力酱

指令

  1. 首先做巧克力酱。在一个微波炉安全的碗里加入巧克力和椰奶(或浓奶油)。用微波炉加热30秒,搅拌至融化。一旦融化,加入香草精搅拌。盖上并放入冰箱。
  2. 将6个(4盎司)或4个(6盎司)的模子抹上油,放在烤盘上。
  3. 把巧克力和黄油放在一个小平底锅里,用低火加热,搅拌至融化。仔细看,确保它不会燃烧。关火,加入面粉和盐搅拌至均匀。
  4. 将鸡蛋加入大搅拌碗中。使用电动混合器击败鸡蛋并慢慢加入糖,直至鸡蛋苍白,大约四分钟。加入香草提取物和食品着色,混合至组合。倒入熔化的巧克力混合物,并使用橡胶刮刀或木勺将巧克力折叠到鸡蛋中,直至刚刚结合。将混合物除以制备的山粒子中。
  5. 现在从冰箱里抓住你的Ganache,勺子约1-2张2-2堆茶匙Ganache(你不会用全部)右转进入Ramekins的中心。使用勺子在Ganache上舀勺红色天鹅绒混合物。覆盖垃圾箱并放入冰箱中15分钟。
  6. 同时将烤箱预热至350°F。15分钟后从冰箱中取出并放入烤箱中。烘烤10-20分钟(10分钟4盎司Ramekins,6盎司Ramekins 18分钟)。用黄油刀松开蛋糕的边缘,然后转到板上。立即用奶油或香草冰淇淋服务。我还添加了一些烤的椰子,剃光巧克力和石榴基础。

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这就是你周二的表现!