最简单的肉桂酪乳饼。
用最简单的肉桂酪乳饼庆祝狂欢节。轻盈轻盈的自制beignets有肉桂和香草的味道,油炸,并撒上少量(或大量)糖粉。这些都是最简单的制作方法,只需要厨房的主食和很少的人手。简单地混合面团,让它发酵,擀开,切成方块,然后炸至面包饼蓬松金黄。在每个烤面饼上撒上糖粉,和一杯热气腾腾的咖啡一起食用可可。
如果你关注了Instagram,你可能知道我们这周末遭遇了最大的暴风雪,一直持续到周一。太多的雪!事实上,这是我们整个冬天见过的最多的雪,周日的雪几乎一整天都在堆积。高速公路关闭了,我哥哥的航班取消了,周日下午,周一的学校也取消了。基本上我们可以做两件事,到外面的雪地里玩,或者呆在里面舒适地待着。
你能猜到我做了什么吗?
是啊,我待在屋里给你们做了煎饼。当我意识到今天是狂欢节的时候,我就知道做面包是正确的。
我给妈妈做的第一个甜点就是烤面包卷。他们为我们俩留下了许多美好的回忆。我想我以前讲过这个故事,但在我上七年级的时候,我和妈妈前往俄亥俄州韦斯特莱克当地的户外购物中心。我真的不记得我们的任务是什么了(我们真的需要一个吗?)但我们最终在一辆装满了面包的推车上结束了我们的想法在脑海中酝酿。从那时起,我们开始计划搬到科罗拉多去。
我记得很清楚,就像昨天发生的一样。这仍然是我最喜欢的时刻之一。因为那是一个我能和妈妈一起度过的时光。我有五个兄弟,很少能让妈妈一个人待着。这些面包饼只是锦上添花。
或者我应该说是烤面饼上的糖粉?
总之,重点是,我很高兴我做了这些,更兴奋的是能分享它们,我很高兴我能做出一个瞬间的灵感食谱,多亏了雪。
现在,细节。
我知道做面包可能看起来很可怕,但本质上它们只是甜甜圈,但却简单得多。最棘手的部分是油炸,这的确很烦人,但也是值得的。
在大家之前,是的,是的,你可以烘烤这些。但我发现它们是干燥和无聊。有时你只需要在甜食时跳跃一切。没有那个半途而废的东西,你知道吗?
我喜欢用脱脂牛奶做我的面包面团。我不确定这是不是传统做法,但正是酪乳让这些菜变得轻盈轻盈。这也给它们带来了一点轻微的味道。除了白脱牛奶,我还喜欢加一点肉桂和香草。肉桂增加了一种我觉得特别好的温暖感。你注意到的甚至不是肉桂的味道,而是一种微妙的温暖和深度的味道。
和香草?香草应该是所有糖果里的。的事实。
等面团有时间发起来后,就可以擀开炸了。与甜甜圈不同的是,面包圈最大的优点是,你不需要任何花哨的刀具。把面团擀开,用刀切成方形。
超级简单。
然后将面团放入少许油中煎炒,并撒上糖粉。你想加多少糖就加多少糖。我喜欢把面包圈扔进一碗糖粉里,然后用力抖掉多余的。我知道这可能会适得其反,但确实有效。
最重要的?你必须,必须用咖啡或热巧克力服务。咖啡有点传统,但我们更喜欢厚实和奶油热巧克力在这里。还好吃吗?在温暖的面包上涂上你最喜欢的果酱,或者尽最大努力涂上一点能多益巧克力酱。
以上所有工作。所以选择你最喜欢的,享受本周的一些面包。狂欢节快乐!
如果你做了这些肉桂酪乳饼,一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的意见,总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载
营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。
最简单的肉桂酪乳饼。
轻盈轻盈的自制beignets有肉桂和香草的味道,油炸,并撒上少许糖粉。这些都是最简单的制作方法,只需要厨房的主食和很少的人手。
成分
指令
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1.在一个带有生面团挂钩的搅拌盆里,混合水、酵母、蜂蜜、白脱牛奶、鸡蛋、黄油和香草。加入面粉、肉桂和盐。揉1-2分钟,直到面团合在一起。如果面团太粘,每次加1汤匙面粉,直到面团脱离边缘形成光滑的球状。
2.盖上碗,在温暖的地方放置1-2小时,直到大小翻倍。
3.将面团转到面粉的工作表面上。将面团擀成一个大矩形,约1/4英寸厚。使用刀,将面团切成3×3英寸的正方形(约25个方格)。用湿厨房毛巾盖上油预热。
4.在炉子上放置深脚底部锅,加入足够的油,将锅填充约1至1/2英寸深。将燃烧器转为中等,并在锅的尺寸时将油预热至350度F. Fry 4-6 Beignet。使用开槽勺每30秒钟将它们翻转。炒2-3分钟或两侧的金棕色。用开槽勺子并放在纸巾上排水。重复剩余的正方形。
5.在每个面包上撒上大量的糖粉。享受温暖的一面,带着热可可。
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西兰花切达乳酪融化。
这些看起来太棒了——我从来不知道它们这么简单!我把它收藏起来,因为我知道我的另一半会喜欢它们的!
注:我让你奶奶昨晚第一次,而我仍然需要练习正确的锅加热最佳泡沫,他们比任何奶奶我过去,我不会不断尝试新的食谱,我要坚持你的!BOB娱乐下载
希望你们都喜欢这些,瑞秋!还有,我很高兴你喜欢烤饼!这是我最喜欢的食谱之一!BOB娱乐下载xbob体育北京赛车Tieghan
我以前特别喜欢吃面包。去年夏天,我吃了这些素食饼,又一次爱上了它们。糖粉是最好的配料,但是把肉桂和酪乳混合在一起是超级聪明的做法!狂欢节,啊,我真希望我身边能有一个庆祝活动,因为我会和大家一起唱歌跳舞,吃所有的红豆米饭,素食煎饼,喝世界上所有的康普茶!
哦,听起来太棒了!希望你能尝尝,凯西!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
这篇文章让我回想起大约两年前我和朋友们在新奥尔良的时光。当然,我们吃过面包,因为这是你在新奥尔良会做的事。我以前炸过很多甜甜圈,但从来没炸过煎饼。感谢食谱。还有,你那一碗糖粉飞得到处都是的照片也太棒了!这让这篇文章变得很有趣。谢谢你的分享。
太谢谢你了,玲儿!我希望你试试这些!xbob体育北京赛车Tieghan
如果你没有温度计来测试油的热度,你会建议把油加热多久,然后再把面包放进去?我等不及要做这个食谱了!
大家好!我要把油加热10-15分钟,然后做一个“测试”来测试它。如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
你能提前把面团做好,并提前一天冷藏吗?
嘿,莎拉!是的,你可以提前做面团,放在冰箱里。烹饪前把面团调到室温即可。如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
oooooohhhhhh煎饼! !爱他们!
他们是最棒的! !谢谢你露丝!xbob体育北京赛车Tieghan
他们太棒了!!我会再做一次。
谢谢他!
最漂亮的圆饼,我太喜欢了!
谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
这些能在油锅里炸吗,还是只能在平底锅里炸?我真的很想做,但我绝对不会用平底锅煎任何东西,因为几年前我的温度计出了问题,一整锅油在火焰中爆炸了。
你好!你肯定可以使用深炸炸锅。如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
我试过这些肉桂酪乳饼,真的很好吃。Farhat糖果是美国最好的糖果和面包师之一,我经常尝试那里的产品。
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非常感谢你,约翰!xbob体育北京赛车Tieghan
绝对美味!我们家的人都很喜欢烤面包,这些也没有让我们失望!!肉桂的味道很棒!也有很多!Yum !
非常感谢你,Danielle!xbob体育北京赛车Tieghan
你觉得如果我早点把面团做好并切好方块(在实际煎炸前几个小时),还能做出来吗?我周五要做什锦饭,这两个搭配绝对完美!
这是惊人的! !做起来很容易,而且真的很好吃!!强烈推荐! !还有《半成品收获》!!bob外围官网app感谢你真正提升了我在厨房的游戏,让隔离更快乐!!Xo
嘿,艾琳,
我很高兴你喜欢这个食谱,谢谢你做的!我希望你有一个很棒的周末:)xTieghanbob体育北京赛车
这是我第一次做beignets,他们做的绝对美味,很难停止吃他们:)
嘿greta,
非常感谢你做的食谱,我很高兴大家喜欢!谢谢!xbob体育北京赛车Tieghan
这是太棒了!我想我可能做错了什么,因为它们看起来/尝起来比图片上的要浓一些。不确定是我加了太多面粉还是没有让面团发酵足够长的时间?或者切得太厚了,味道还是很好,只是不像面包那样松软蓬松(我是烘焙新手,所以绝对是我的错误)。谢谢分享!
嘿,瑞秋,
我很高兴你喜欢这个食谱,非常感谢你做的!你有调整过什么吗?让我知道!祝你一周愉快!xbob体育北京赛车Tieghan
我想为家庭聚餐做这些。在你的一份回复中,它说你可以把它放在冰箱里直到可以油炸,并让它回到室温。我们是让它变大一倍然后放进冰箱还是让它变大一倍放进冰箱我知道放在冰箱里会变大一倍。
嘿Naydine,
我可以把面团扩大一倍,放入冰箱,然后让面团恢复室温后再使用。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
我想感谢的不仅仅是这份食谱还有你们所有的食谱。BOB娱乐下载我每天至少做一次你的食谱!BOB娱乐下载我有一个我自己的大家庭,我必须做一日三餐,一周七天。自从我买了你的两本烹饪书,我的家人就对我的厨艺赞不绝口。bob综合为什么登录不了我太感谢你了!下一本烹饪书是什么时候?!
嘿,艾琳,
我很高兴这个食谱被喜欢上了,非常感谢你们的尝试!非常感谢你超级友好的留言,新的食谱即将面世:)周五快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
感谢你的快速回复 !我试图回复你的回复,但它表现得很奇怪。我还有一个问题,我们应该在什么速度混合面团?我预计它是关于中速的,因为为面团分配在一起。我只是想仔细检查一下。谢谢你的食谱所有我偶然发现的食谱没有像你这样做的空心中心是Beignet的特征BOB娱乐下载。
嘿Naydine,
是的,中速在这里是最好的。我希望你喜欢这个食谱!xbob体育北京赛车Tieghan