用最简单的肉桂酪乳饼庆祝狂欢节。轻盈轻盈的自制beignets有肉桂和香草的味道,油炸,并撒上少量(或大量)糖粉。这些都是最简单的制作方法,只需要厨房的主食和很少的人手。简单地混合面团,让它发酵,擀开,切成方块,然后炸至面包饼蓬松金黄。在每个烤面饼上撒上糖粉,和一杯热气腾腾的咖啡一起食用可可

最简单的肉桂酪乳饼近侧角照片

如果你关注了Instagram,你可能知道我们这周末遭遇了最大的暴风雪,一直持续到周一。太多的雪!事实上,这是我们整个冬天见过的最多的雪,周日的雪几乎一整天都在堆积。高速公路关闭了,我哥哥的航班取消了,周日下午,周一的学校也取消了。基本上我们可以做两件事,到外面的雪地里玩,或者呆在里面舒适地待着。

你能猜到我做了什么吗?

是啊,我待在屋里给你们做了煎饼。当我意识到今天是狂欢节的时候,我就知道做面包是正确的。

Beignet面团在油炸前

我给妈妈做的第一个甜点就是烤面包卷。他们为我们俩留下了许多美好的回忆。我想我以前讲过这个故事,但在我上七年级的时候,我和妈妈前往俄亥俄州韦斯特莱克当地的户外购物中心。我真的不记得我们的任务是什么了(我们真的需要一个吗?)但我们最终在一辆装满了面包的推车上结束了我们的想法在脑海中酝酿。从那时起,我们开始计划搬到科罗拉多去。

我记得很清楚,就像昨天发生的一样。这仍然是我最喜欢的时刻之一。因为那是一个我能和妈妈一起度过的时光。我有五个兄弟,很少能让妈妈一个人待着。这些面包饼只是锦上添花。

油炸的饼

或者我应该说是烤面饼上的糖粉?

总之,重点是,我很高兴我做了这些,更兴奋的是能分享它们,我很高兴我能做出一个瞬间的灵感食谱,多亏了雪。

面包包上糖粉

现在,细节。

我知道做面包可能看起来很可怕,但本质上它们只是甜甜圈,但却简单得多。最棘手的部分是油炸,这的确很烦人,但也是值得的。

在大家之前,是的,是的,你可以烘烤这些。但我发现它们是干燥和无聊。有时你只需要在甜食时跳跃一切。没有那个半途而废的东西,你知道吗?

最简单的肉桂酪乳饼的头顶照片

我喜欢用脱脂牛奶做我的面包面团。我不确定这是不是传统做法,但正是酪乳让这些菜变得轻盈轻盈。这也给它们带来了一点轻微的味道。除了白脱牛奶,我还喜欢加一点肉桂和香草。肉桂增加了一种我觉得特别好的温暖感。你注意到的甚至不是肉桂的味道,而是一种微妙的温暖和深度的味道。

和香草?香草应该是所有糖果里的。的事实。

最简单的肉桂酪乳饼,掰成两半

等面团有时间发起来后,就可以擀开炸了。与甜甜圈不同的是,面包圈最大的优点是,你不需要任何花哨的刀具。把面团擀开,用刀切成方形。

超级简单。

然后将面团放入少许油中煎炒,并撒上糖粉。你想加多少糖就加多少糖。我喜欢把面包圈扔进一碗糖粉里,然后用力抖掉多余的。我知道这可能会适得其反,但确实有效。

最简单的肉桂酪乳饼的侧角照片

最重要的?你必须,必须用咖啡或热巧克力服务。咖啡有点传统,但我们更喜欢厚实和奶油热巧克力在这里。还好吃吗?在温暖的面包上涂上你最喜欢的果酱,或者尽最大努力涂上一点能多益巧克力酱。

以上所有工作。所以选择你最喜欢的,享受本周的一些面包。狂欢节快乐!

头顶上最简单的肉桂酪乳饼近距离照片 最简单的肉桂酪乳饼的侧角照片

如果你做了这些肉桂酪乳饼,一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的意见,总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

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菜谱

最简单的肉桂酪乳饼。

轻盈轻盈的自制beignets有肉桂和香草的味道,油炸,并撒上少许糖粉。这些都是最简单的制作方法,只需要厨房的主食和很少的人手。

准备时间 15 分钟
做饭的时间 15 分钟
总时间 30. 分钟
12煎饼
卡路里 186kcal.

成分

指令

  1. 1.在一个带有生面团挂钩的搅拌盆里,混合水、酵母、蜂蜜、白脱牛奶、鸡蛋、黄油和香草。加入面粉、肉桂和盐。揉1-2分钟,直到面团合在一起。如果面团太粘,每次加1汤匙面粉,直到面团脱离边缘形成光滑的球状。

    2.盖上碗,在温暖的地方放置1-2小时,直到大小翻倍。

    3.将面团转到面粉的工作表面上。将面团擀成一个大矩形,约1/4英寸厚。使用刀,将面团切成3×3英寸的正方形(约25个方格)。用湿厨房毛巾盖上油预热。

    4.在炉子上放置深脚底部锅,加入足够的油,将锅填充约1至1/2英寸深。将燃烧器转为中等,并在锅的尺寸时将油预热至350度F. Fry 4-6 Beignet。使用开槽勺每30秒钟将它们翻转。炒2-3分钟或两侧的金棕色。用开槽勺子并放在纸巾上排水。重复剩余的正方形。

    5.在每个面包上撒上大量的糖粉。享受温暖的一面,带着热可可

最简单的肉桂酪乳饼的水平照片