伙计们,让我们今天谈谈开胃菜!!

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我觉得我几乎从不分享开胃菜。我知道,每次分享开胃菜,而是呃,我需要一些新材料!

无论如何,没时间针对,聊天,我们今天有一个严肃的克鲁迪特拼盘谈论今天。我的意思是,我的意思是?!?

你们看过这件事吗?我恋爱了。

在小吃的小吃上的零食。

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好吧,所以当谈到克鲁迪塔克蛋白质时,我一切都爱他们。蔬菜和蘸是我的东西。

SIDENOTE -当我还是个孩子的时候,我会从学校回家,抓起一包小胡萝卜,一边看《吉尔莫女孩》一边嚼啊嚼。胡萝卜是我的菜。不是开玩笑,我能一口气吃完一袋小胡萝卜。但我从来不是牧场的狂热粉丝(不像我的兄弟们),所以我就吃普通的。我知道这很奇怪,但不管怎样,我是一个健康的孩子,有着非常橘色的皮肤和超级橘色的手,真的,胡萝卜完全把我的皮肤变成了橘色。一开始我觉得很奇怪,所以我戒掉了胡萝卜,但后来我需要吃点脆脆的放学零食,我克服了"啊啊啊啊"的肤色问题。另外,我觉得我应该提一下,我真的不喜欢芹菜。你可能会想,如果我有那么喜欢胡萝卜,那我肯定也会喜欢芹菜,但不是,这不是我的菜。

无论如何,奇怪的童年快餐痴迷谈论。我现在有新的成长零食痴迷,其中一个是这种华丽的拼盘的形式。是的。

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我不确定你们是否知道这一点,或者是诚实的,如果我甚至真的知道自己,但就像我喜欢娱乐的想法。创建菜单,在开胃菜和饮料上工作,基本上只是创造一个华丽的传播。我曾经认为这不是我的事,因为是完全诚实的,我不是世界上大多数社会的人(谢谢爸爸),但我喜欢与娱乐的规划和创造性进程。

所以今年春天我决定有点努力工作。思考有趣的灯光菜单和大量的开胃菜......和饮料。

这个拼盘还是我最喜欢的创作之一。与其他CruditéPlatters不同,这一个被装载,并具有新鲜和炸蔬菜的非常伟大的混合。

哦,是的,我去了那里。我在谈论你炸芦笋和炒的马苏里拉塞满了西葫芦的花朵。喜欢百胜!

我个人喜欢用开胃菜盘创造品种,老实说,蔬菜和鹰嘴豆泥的克鲁特拼盘可以得到一点无聊。所以我想,为什么不创造一些纹理,味道层,只有一些不同的东西。炒蔬菜用轻型鳄梨牧场...... Soooo好,而且比你在商店里买的任何东西更好,更健康。制造也更快,每次都要快速去商店!这个拼盘仍然非常健康,但还有一丝放纵那些炒蔬菜的放纵。

完美的平衡。

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如果你找不到新鲜的西葫芦盛开(检查交易者乔,整个食物或当地农民市场),只需使用切片的夏南圆形。然后加入你的拼盘的马苏里拉奶酪......不要离开奶酪!

此外,不要害怕煎炸芦笋和西葫芦。这只是一个简单的浅油炸,超级简单,完全不可吓人。一个笨拙的部分是,一旦你炒蔬菜,他们真的需要立即提供服务。一旦他们坐得太久,他们就会变得有点湿透。好消息只需几分钟,而且毛茸茸的拼盘的其余部分可以提前准备并保存在冰箱里。

思考这将是母亲节的超级可爱吗?或者真的任何即将到来的春季甚至夏季派对!带上娱乐赛季,我为你准备好了!

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营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

食谱

The New Crudité Platter。

半纤维圆顶

课程:开胃菜,小吃
菜式:美国人
关键词:芦笋,鳄梨,束缚,炸芦笋,马兹拉巴,蔬菜分享拼盘

这个拼盘还是我最喜欢的创作之一。与其他CruditéPlatters不同,这一个被装载,并具有新鲜和炸蔬菜的非常伟大的混合。

准备时间 20. 分钟
厨师时间 10 分钟
总时间 30. 分钟
祭品 8.祭品
卡路里 299.kcal.

原料

鳄梨牧场

  • 1/3杯子普通希腊酸奶
  • 1/2杯子
  • 1成熟的鳄梨有凹痕的
  • 2汤匙新鲜欧芹或2茶匙干燥
  • 2汤匙新鲜莳萝或2茶匙干燥
  • 1汤匙新鲜的韭菜或1茶匙干燥
  • 1/2茶匙洋葱粉
  • 1丁香大蒜
  • 盐+辣椒味道

炸芦笋和西葫芦

  • 油菜或植物油为了煎炸
  • 1杯子通用面粉或米粉
  • 1/4茶匙发酵粉
  • 1杯子气泡水
  • 1大群芦笋末尾修剪
  • 12西葫芦花或2夏南瓜切片
  • 4.盎司新鲜的马苏里拉立方体

对于克鲁迪塔斯

  • 小洋蓟
  • 卡拉马塔橄榄
  • 萝卜减半
  • 豌豆
  • 樱桃西红柿
  • 切片黄瓜
  • 胡萝卜棍子
  • 1 - 2自制或商店买了Hummus

指示

鳄梨牧场

  1. 将所有材料放入搅拌机或食品加工机中,搅拌至顺滑和奶油状。尝一尝,根据你的喜好调整盐和胡椒。盖上盖子,放入冰箱保存1天。

炸芦笋和西葫芦

  1. 在一个大的厚底锅中,倒入足够的油以填充罐约1/3的方式。通过中等热量加热,直到插入油中的深煎温度计到达375度F.(如果你没有温度计,大约2分钟就会棕色的面包。)
  2. 当油加热的时候,在一个中等大小的碗里,把面粉,发酵粉和一小撮辣椒粉搅拌在一起。加入苏打水,搅拌直到完全混合,仍然是块状。
  3. 拿起西葫芦花,小心地打开花和一块马苏里拉奶酪里面的东西。重复处理剩下的花。如果你用的是切片西葫芦,可以把马苏里拉奶酪和蔬菜一起放在Crudité拼盘上。
  4. 一次蘸芦笋,一次煎炸,3或4次,直到金色和脆,约60到70秒。在纸巾上排水。用夏南瓜开花重复,或切片夏南瓜。沥干纸巾,撒上盐。

对于克鲁迪塔斯

  1. 在盘子上放一碗鹰嘴豆和一碗鳄梨牧场。安排炸蔬菜和蘸蘸的新鲜蔬菜。服务。
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但说真的,这不是很漂亮吗?我保证味道会更好!

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