香蒜沙司西葫芦桃子披萨配布拉塔。夏天最好的披萨最好的产品!我最喜欢的三个奶酪,新鲜的花园草药,甜蜜的桃子,咸味夏南瓜,以及一点点兴趣来平衡它。这是你今年夏天需要的唯一披萨配方......这是真的!

Pesto夏南瓜和桃子薄饼的顶上的照片与burrata

欢迎来到8月大家!我们正式进入夏天的最后一个月,这都让我伤心兴奋。我的计划是在整个八月里尽情享受夏天。

8月是一年中收成最好的月份之一,所以我有一个大计划,分享大量新鲜西葫芦、玉米、西红柿、核果和浆果的食谱。BOB娱乐下载我从周一开始就在纽约,每个农贸市场都摆满了五颜六色的水果、蔬菜和鲜花。很神奇,我很喜欢。

我在这个城市工作,但我已经走了尽可能多的会议和活动,试图体验尽可能多的城市。周二的大部分时间,我都花在市中心的中央公园和洛克菲勒中心(Rockefeller Center)附近,而今天的大部分时间将花在Soho区。这次旅行很快,但我希望秋天的时候能在这里多待些时间。我想看中央公园的树叶变叶,或者看洛克菲勒中心的圣诞树亮灯,或者两者都看!显然,我喜欢纽约,但谁不是呢?

今晚晚些时候,我将飞往克利夫兰,探亲几天,然后回科罗拉多老家。我的父母,亚设和我大部分的兄弟都已经在那里了,而我已经在东海岸了,我想我应该回我的家乡呆一段时间。我上次去的时候是感恩节,太疯狂了,所以这次旅行应该不会太多事!我会在周日最受欢迎的帖子中分享更多关于纽约和克利夫兰的信息。

头顶上的披萨面团和香蒜酱的照片

这就是我这边发生的事情。现在让我们谈谈比萨饼的事情吧!

很明显,我喜欢水果、奶酪和碳水化合物。很明显,我喜欢用你可能想不到的方式来使用水果,进入这个披萨。有点不同,但也很美味,整个夏天我都想告诉你。

我之前提到过,但有时候我会等到合适的时候再和你们分享食谱。我从六月初就开始做这个披萨了,但我得等到桃子的季节到了才能分享。现在是八月,桃子成熟了,味道鲜美,可以用来做甜派和美味的披萨。

Pesto夏南瓜和桃披萨与Burrata进入烤箱前

illight,我们走了。细节。

首先,你需要披萨面团。我总是自己做,因为真的太简单了。你只需要面粉、酵母、蜂蜜和水。搅拌,让它发酵,你就得到了你的披萨面团。我最喜欢的食谱在我的食谱里,但我也有在博客上的食谱!综上所述,我完全理解生活是忙碌的,在漫长的一天结束时,自制披萨面团可能不是你想做的事情。如果这是你的情况,去商店购买。大多数杂货店都很有钱。

小费吗?为了做出最好的披萨皮,确保你使用的是室温披萨面团。如果面团是冷的,那就很难处理了,而且烤不好,所以要确保面团是室温的。

香蒜沙司西葫芦和桃子披萨与布拉塔的特写照片

沿着。浇头。

当我开始做这个披萨时,我知道我想要加入两种东西,很多新鲜的香草和桃子。我最近没有过多地谈论我们的花园,但它确实充满了新鲜的香草,樱桃番茄和胡椒植物。西红柿和辣椒离采摘成熟还有几周时间,但自6月份以来,这些香草一直在茁壮成长,我的耳朵里满是新鲜的罗勒、牛至、莳萝、迷迭香、百里香和鼠尾草。真的快到我耳朵了。

我们有更多罗勒,然后我知道该怎么处理,所以我几乎每周都做几批香蒜沙司。我喜欢把香蒜沙司放在手边作为简单的晚餐,它和意大利面或披萨一起使用是完美的!

我在面团上撒了很多罗勒香蒜酱,还加了一些新鲜的鼠尾草和芝麻籽。我喜欢罗勒、鼠尾草和桃子的组合。这是一个轻松的夏天,但鼠尾草也让披萨有点舒适的感觉,你知道我喜欢。

和芝麻?好吧,他们只是令人上瘾,我今年夏天一直在用它们。他们只添加了适量的味道。

Pesto夏南瓜和桃子薄饼的顶上的照片与burrata与阳光在薄饼

然后我在奶酪和曼彻戈奶酪的混合物上分层,但你可以随意使用你喜欢的组合。接下来加入西葫芦丝带和切成薄片的桃子,最后加入布拉塔奶酪,然后放入烤箱。

桃子焦糖,而西葫芦丝带弄脏,奶酪融化了一切。当披萨出烤箱时,用少数新鲜的罗勒完成它。

然后完成。你在周三晚上(或任何一个晚上)享用了最棒的披萨,总共大概花了30分钟。

很简单。太简单。太完美夏天。这么好!

此外,如果你今年夏天碰巧在夏南瓜越来越大,这是一个完美的食谱来使用它。只是说。

Pesto夏南瓜和桃披萨与Burrata,2片切割

如果你做了这个香蒜沙司西葫芦桃子披萨和布拉塔,请务必留下评论和/或给这个食谱打分!我喜欢收到你们的来信,总是尽我最大的努力回复你们每一个人。哦,当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram这样我就能看见了!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

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菜谱

香蒜沙司西葫芦桃子披萨配布拉塔

夏天最好的披萨最好的产品!我最喜欢的三个奶酪,新鲜的花园草药,甜蜜的桃子,咸味夏南瓜,以及一点点兴趣来平衡它。

准备时间 15 分钟
做饭的时间 10 分钟
总时间 25 分钟
4

成分

指令

  1. 1.烤箱预热到450华氏度,在一个大烤盘上涂上橄榄油。

    2.在轻微撒粉的表面上,将面团推出,直到它相当薄(约10-12英寸的圆圈)。将面团转移到制备的烘焙板上。用pesto,鼠尾草,芝麻种子和粉碎的红辣椒片涂抹面团。层上羊奶干酪,曼契戈,西葫芦和桃子。

    3.在西葫芦和桃子上轻轻淋上橄榄油。撒上盐和胡椒粉。把布拉塔饼洒在披萨上。

    4.把披萨放到烤箱里烤10-15分钟,或者烤到披萨皮变成金黄色,奶酪融化。撒上罗勒叶,淋上蜂蜜。片和享受!

Pesto夏南瓜和桃子薄饼水平的照片与burrata