为您提供这些辛辣的烤卡普里士布拉塔滑块,为您所有的春天和夏天的娱乐需要。慢烤圣女果配弗雷斯诺红辣椒、百里香和橄榄油,配上烤过的奶油蛋卷面包,再配上迷你新鲜布拉塔芝士球。这些有趣的滑块会为你的夏日烧烤和与朋友共进晚餐加分不少。它们只需要少量应季农产品,几乎不需要任何准备工作。是的,听起来和看起来都很美味。每一口都充满了奶油burrata奶酪,甜烤西红柿,新鲜的罗勒。太好了。

在切菜板上烤过的布拉塔干酪滑块的上方照片

如果说有什么是我最爱的,那就是美味的布拉塔芝士食谱。有些人可能会认为我用了太多的奶酪,但我们即将进入一年中比较温暖的月份,对我来说,现在是布拉塔奶酪的季节。等等,我骗谁呢,我的书里都是布拉塔芝士的季节。但我发现新鲜的布拉塔奶酪特别适合搭配西红柿。所以晚春,夏秋,你会发现我通常都很喜欢做布拉塔奶酪。BOB娱乐下载

我希望你会像我一样为即将到来的一切感到兴奋!

说实话,我很犹豫要不要分享这个食谱。我在想你会不会觉得有点太奇怪了。但是我决定让我的妈妈为我做选择,因为我做这些滑块是为了母亲节。和我一样,我妈妈也很喜欢新鲜的罗勒、西红柿和布拉塔奶酪,还有面包。你可以看出,这是她喜欢的食谱,很明显她投票让我马上分享。她说:“我想不出有哪个单身母亲会不喜欢周日吃的这种冰淇淋。”

所以我听了我的妈妈和这里。

向Caprese Burrata Slider打招呼。这可能是戏剧性的,但这些滑块是一个真正的游戏更换器。

在烤前在锅里的西红柿 烤蕃茄顶上的照片在平底锅

灵感来自于出去吃这是一家位于纽约的可爱的意大利餐厅,提供burrata滑块作为开胃菜,配上辣椒酱。我喜欢burrata滑块的想法,所以我决定用我自己的方式来诠释这个概念。

烤樱桃番茄,大蒜,百里香,辣味弗雷斯诺辣椒,迷你布拉塔芝士,烤面包。

这么简单,但是如此突出。

烤caprese burrata滑块侧角度的照片

从烤西红柿开始。我反复考虑是把西红柿烤了还是留新鲜的。但由于西红柿不像旺季时那么甜,我决定烤一下,把它们的美味展现出来。我用大蒜和大量的新鲜百里香烤西红柿来增加风味,再加上一个辛辣的辣椒来增加热度,然后在烤后拌入一些罗勒。

简单。美味。一件容易的事。

您可以将西红柿烘烤到未来几天,或者您可以在服务前烘烤它们。它们非常温暖或在室温下,但我更喜欢西红柿温暖。

就在为您提供服务之前,您需要拍打您的滑块。我用了迷你兄弟包子,但老实说,你可以使用切片奶油蛋卷面包甚至是你最喜欢的裂缝面包。几乎任何工作。

上方的近距离照片烤的卡普里斯布拉塔滑块

现在,布鲁塔。我穿过手指,你们没有任何问题发现新鲜的Burrata奶酪。我觉得如果我能在山区找到它,那么大多数人都应该能够找到它!

如果你不熟悉布拉塔奶酪,它通常被认为是马苏里拉奶酪的近亲。它的外表和味道都很像马苏里拉奶酪,但里面是新鲜的马苏里拉奶酪,浸过大量奶油。让人垂涎欲滴,也是我最喜欢的奶酪之一。对于这些滑块,最好找到迷你球Burrata 2-4盎司大小球。我能够在我的整个食物中找到这些,但如果你只能找到8盎司的布鲁塔球,那没问题,只需在组装前将每个球分成两半。如果你找不到Burrata,请使用水牛莫扎里拉或新鲜的马苏里拉。

一旦西红柿烤,可以组装。就个人而言,我喜欢在温暖的同时舀在面包上的西红柿,然后立即添加布鲁塔。面包的温暖融化了奶酪,它会卷起你的眼睛好吃。

在切菜板上烤过的墨西哥辣椒滑块的正面照片

最好的部分?好吧,实际上味道是最好的部分,但第二部分是这些滑块很容易制作。8个简单的成分,吐司和组装。而已。适合早午餐或开始到下一个晚宴。不确定有一个更好的开胃菜。

因为真的,什么可能比伯里塔三明治更好?它是那么好。

是的,如果你想打电话给这顿晚餐,我完全得到了......就在我的小巷里!

侧面角度的照片烤的卡普里斯布拉塔滑块切成两半

如果你制作这些烤的Caprese Burrata滑块,请务必发表评论和/或给出这个评分!最重要的是,我喜欢听到你们的消息,并始终尽力回应每次评论。当然,如果你确实制作了这个食谱,别忘了标记我Instagram!!通过食谱的照片看,你们都是我的最爱!BOB娱乐下载

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菜谱

香辣烤卡普里干酪滑块

慢烤圣女果配弗雷斯诺红辣椒、百里香和橄榄油,配上烤过的奶油蛋卷面包,再配上迷你新鲜布拉塔芝士球。这些有趣的滑块将为您的夏季BBQ提供一个很好的补充。

准备时间 15. 分钟
厨师时间 25 分钟
总时间 40 分钟
祭品 8.
卡路里 338.千卡

成分

  • 3.品脱圣女果
  • 1/3特级初榨橄榄油
  • 1-2如果需要,红色弗雷斯诺辣椒,切片和播种
  • 2汤匙新鲜的百里香假
  • 4.丁香大蒜,粉碎
  • 粗盐和黑胡椒
  • 1/2新鲜罗勒,大致切碎,多放一点上桌
  • 16.盎司迷你布鲁拉塔或水牛菌马苏里拉球(看注释)
  • 8.奶油蛋卷滑块或厚厚的奶油蛋卷面包,烤
  • 香醋,上桌用的(可选的)

指令

  1. 1。预热烤箱到400度F.

    2.将西红柿,大蒜,弗雷斯诺胡椒和橄榄油扔在羊皮纸上用盐。转移到烤箱并烤,直到西红柿爆裂和轻微褐色,25-30分钟。搅拌罗勒。

    3.把番茄舀到烤面包上。每个面包上加一个芝士球,用黑胡椒调味。把烤盘里剩下的油舀到每一团布拉塔肉上。加入罗勒叶和香醋。把面包放在上面。和享受服务。

配方笔记

*如果您有很难找到迷你布拉拉塔或水牛菌球,请购买常规尺寸的球并每一半切成一半。

*最好在一小时内吃完,否则底部的面包会变湿。

*西红柿可以提前2天烘烤。上菜前带至室温。

水平前方的照片烤的卡普里斯布拉塔滑块