我住在一个小镇上。我的意思不是说小，而是小到找不到芝麻饼干，芝麻棒或者芝麻之类的东西!在任何地方!

事实上，我收回刚才的话，偶尔我发现有个盒子瞄准了目标。但仅此而已，只有一个盒子!我知道，很疯狂吧?所以我擦干眼泪，打开烤箱，拿上黄油，芝麻和面粉。我的天啊，我告诉你们，自制的很好吃!像真的很好。比装了75种配料的盒子要好得多。

看，他们是节日里最完美的饼干。它们是酥脆、黄油味和微甜的完美结合。你可以把它们作为开胃菜，搭配美味的奶酪，作为小吃，甚至可以搭配咖啡、茶，或者其他热可可晚饭后。这些爆竹是三重威胁!

我做了马斯卡邦奶酪涂在这些人身上。这是这些饼干的完美配料!真的，还有比奶酪和饼干更好的零食吗?是的，我也是这么想的。

下次节日聚会上享用吧。每个人都为奶酪和饼干疯狂!

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菜谱

芝麻脆饼配蔓越莓芝士

课程:甜点
菜式：美国人
关键词：饼干

它们是节日里最完美的饼干。它们是酥脆、黄油味和微甜的完美结合。

准备时间 30. 分钟
厨师时间 25 分钟
总时间 1 小时 30. 分钟
祭品 32饼干
卡路里 89千卡

成分

  • 饼干:
  • 3/4杯芝麻
  • 6.汤匙无盐黄油在室温下，加上烤盘的更多
  • 1/2杯松散包装的浅红糖
  • 1大鸡蛋
  • 1/4茶匙香草精
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4茶匙发酵粉
  • 2／3杯多用途面粉
  • 芝士酱:
  • 8.盎司睫毛骨奶酪或奶油芝士
  • 1杯切达奶酪精细粉碎
  • 1/2杯帕尔马干酪磨碎
  • 盐少许
  • 1/2杯蔓越莓干切碎

指令

  1. 在一个大平底锅中用中低火烤芝麻，不断搅拌，直到金黄，大约7到10分钟。移到一个碗里，完全冷却。
  2. 将黄油和红糖放入一个大碗中，以中速搅拌至松软，大约需要3到5分钟。加入鸡蛋，香草精，盐和泡打粉，搅拌均匀，根据需要刮平碗。将搅拌器转速降低至较低;加入面粉和1/4杯烤芝麻，搅拌至完全混合。用保鲜膜盖上，放入冰箱冷藏，约30分钟至1小时。
  3. 在烤箱的上下三分之一处放置烤架，预热至350华氏度(350华氏度)。将一茶匙的面团揉成小球，然后将剩下的半杯烤芝麻滚进去，压成一层。在准备好的烤盘上间隔2英寸。
  4. 用手掌握每个球轻轻压平。
  5. 烘烤，中途更换平底锅的位置，直到边缘呈深金黄色，需要15到20分钟。在烤盘上冷却1分钟，然后小心地用薄金属抹刀取出饼干，转移到架子上完全冷却。
  6. 奶酪:
  7. 结合睫毛胨奶酪，切达干酪，帕尔马干酪，干蔓越莓和中等搅拌碗里的盐。混合良好。
  8. 在每块饼干上铺上厚厚的一层，或者和饼干一起上桌。

我想我会抓住一些饼干，咀嚼和舒适到圣诞电影......这样的书呆子。