超多汁,额外的jammy,煎锅草莓bourbons ...用层状的奶油芝士饼干,超出了良好的话!每一口都是用新鲜的草莓和波旁的暗示层叠。然后用黄油,片状奶油芝士分层饼干。它非常漂亮,更简单,你可以换掉你爱的任何浆果的草莓。或者只是使用所有最爱的混合。为早午餐或香草冰淇淋提供奶油,为完美的草莓填充春季甜点。

草莓波本脆饼、奶油芝士饼干和冰淇淋的照片

日历上说现在是春天,我们的天气说现在是冬天,但一切都很好,因为新鲜的草莓又回来了,这让我很高兴。事实是,我每天都继续看谷歌日历,却发现已经快到四月了,而且每次都让我震惊。只是感觉不像爱普莉尔。我不确定是天气还是隔离,不管怎样,感觉还是冬天。你们所有人呢?我知道我上周说过这个,但我已经准备好吃更新鲜的食物,更多的颜色,所有的春天草莓。

谢天谢地,我们终于回到了杂货店,把每周的存货都买了回来。冰箱里现在装满了春季农产品、草莓和大量的黄油。因为这些疯狂的烘焙似乎看不到尽头!这让我想到了简单但又不那么简单的草莓馅饼。

如果你喜欢草莓,喜欢黄油,那么这就是你的周二甜点!相信我,这太棒了。

烤馅饼的时候烤箱里传出来的气味呢?天上的,就像空气中飘散着甜蜜的春天。很俗气,但很真实。

分层奶油芝士饼干面团

(将奶油芝士添加到面团)

分层奶油芝士饼干面团

(把方形的面团一个一个叠起来)

在烘烤前将奶油芝士面团切成12块饼干

灵感。

老实说,我犹豫要不要做这个食谱。你们真的想要草莓馅饼食谱吗?我觉得可能没那么刺激。但是我要怎么处理我所有的草莓?多汁的馅饼很好吃。啊,女孩该怎么办呢?我来来回回(这就是我做的,做我真不容易!)终于,有东西告诉我放手去做。

事情是这样的,我总是发现任何一种馅饼都缺少两个方面——酱汁和饼干。

我在找完美的浆果酱。一种充满多汁的浆果,非常美味,但也有一种“果酱”般的品质。我觉得最常见的酱汁是稀汁或超级浓汁。而且两者都缺乏足够的甜莓味。

所以这个酱汁不同。它经过两次烹饪,里面含有波旁威士忌,有助于突出浓郁的草莓味。它是美味的!

第二个领域是饼干。很长一段时间以来,我一直在寻找一种高的、分层的黄油和额外的薄片饼干。我已经接近成功了,但这个饼干食谱让我成功了。

烘焙前准备分层奶油芝士饼干的照片

饼干......是特别的特殊。

三个秘密吗?

一种是把饼干一块一块地叠在另一块上,形成一层一层的形状。我在Bon Appètit上看到了这个方法,很高兴我试了一下。这是一款改变游戏规则的产品,能做出完美的酥脆黄油饼干。我试着捕捉尽可能多的加工照片,给你视觉效果,但这比你想象的要简单。基本上就是把饼干切好,叠好,然后再擀开。这有点像在饼干面团上压层。

和它的工作原理。

头顶上的照片是草莓波本馅饼和分层奶油芝士饼干

两人的秘密吗?两层中间夹奶油芝士。是的。奶油芝士夹在黄油饼干面团之间。奶油芝士每一口都能增添一种奶油的味道,我特别喜欢和浆果一起吃。

最后,秘密三。在进入烤箱之前冻结饼干几分钟。这有助于重新冷却黄油并绕开给您的饼干添加了涂抹。就在烘烤之前用黄油刷顶部并用撒上粗糖完成它们。它增加了每一口都有完美的紧缩。

另外,这种特别的触摸也很漂亮!

高度关高底置的关闭与分层的乳脂干酪饼干的bourbobbler照片

在草莓上......

当饼干在冰箱里待一段时间时,从草莓开始。我用了简单的草莓(你可以用新鲜的或冷冻的)、蜂蜜、波旁威士忌、柠檬和香草。

但这是这个草莓馅的关键。与大多数鞋带食谱不同,我们将在烘焙之前烹BOB娱乐下载饪一半的草莓,以便在烹饪中始终。

你只需要把一半的浆果放入平底锅(不需要太精确,你可以看出来),煮沸,直到它们的汁液起泡,浆果开始变软。关火,然后加入剩余的浆果。这有助于创造更强烈的味道和果酱般的质地。每咬一口,你都会尝到甜甜的、多汁的果酱。这是两全其美,也是其他馅饼食谱所缺少的。BOB娱乐下载

草莓波本馅饼和奶油芝士饼干放在一个盘子上的侧面照片

此时,将饼干添加到草莓和烘烤。当浆果烘烤时,他们​​爆裂,释放果汁并创造一个甜心的波旁和香草香味酱。感觉非常“南方”,品味美味。

当你拉出烤箱中的这款煎锅草莓波旁鞋带时,酱汁将冒泡,饼干完美金色。你肯定应该手上有香草冰淇淋,因为鞋匠最好享受温暖,宽敞的甜冰淇淋。

这是四月下旬的完美星期二。

是的,如果你没有新鲜的浆果,冷冻的也可以。没有借口,最快乐的周二烘焙。享受吧!

上方的照片,草莓波本馅饼和分层奶油芝士饼干在盘子里

寻找其他春天草莓食谱?BOB娱乐下载试试这些。

草莓酱印度甜甜圈

亲爱的草莓松饼

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煎锅草莓波旁酒鞋顶上的照片有层数的乳脂干酪饼干在板材有匙子的

观看“如何做”视频:

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最后,如果你用多层奶油芝士饼干做了草莓波本馅饼,一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的意见,总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

与分层乳脂干酪饼干的煎锅草莓波旁酒鞋

准备时间 20.分钟
做饭的时间 30.分钟
总时间 50分钟
份: 8
每份卡路里: 356kcal.

营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

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成分

饼干

草莓

指令

  • 1.烤箱预热至华氏400度。
    2.做饼干。在食品加工机中,混合面粉,发酵粉和黄油。脉冲,直到混合物结块形成更大的豌豆大小的球。淋上白脱牛奶,直到面团看起来很蓬松。面团会有点干。
    3.将面团输送到干净的表面上,并拍摄1英寸厚的方形。将面团切成4件。将1片奶油芝士添加到3个正方形,轻轻按压变平。将奶油芝士堆叠在彼此顶部。在堆叠的顶部添加最后一件(没有奶油芝士)(见上面的照片)。按下以平坦。用面粉将表面涂抹,将面团卷成1英寸厚的矩形。切成12个饼干。转移到羊皮纸衬里的烤盘上并冷冻10分钟,以冷却。
    4.同时,做馅料。将一半的草莓和蜂蜜混合在11到12英寸的烤箱安全锅中,用高温加热。将浆果煮沸,煮5-10分钟,直到汁液冒泡。关火,加入剩余的草莓、玉米淀粉、波旁威士忌(如果需要的话)、柠檬汁和香草,搅拌均匀。
    5.把饼干从冰箱里拿出来,刷上融化的黄油,撒上粗糖。把饼干放在草莓上面。把平底锅放在烤盘上。烤35-40分钟,直到表面金黄。冷却5分钟。趁热或室温与冰淇淋一起食用。

笔记

提前提出:鞋匠可以烘烤长达2天,并保存在冰箱里。在室温下服务或温暖。
减半:你可以很容易地把食谱切成两半,放在一个8英寸的平底锅,8-9英寸的馅饼盘,或者一个8 × 8英寸的方形烤盘里烘焙。
如果你没有平底锅:在一个9x13英寸或类似大小的烤盘里烘焙。
饼干:分层方法是从祝你有个好胃口

头顶上的草莓波旁馅饼和分层奶油芝士饼干的水平照片