S 'mores巧克力慕斯棒。
S 'mores巧克力慕斯棒。这是每个人童年最爱的甜点的“花哨”成人版。甜牛奶巧克力全麦饼干皮,轻盈轻盈的巧克力慕斯,最后是一层奶油烤蛋白酥。有三层颓废,有一层人人爱!这些可以提前两天做好,并在食用前烤好。花点时间在周末为母亲节做这些,然后整个夏天都重新制作它们。完美的夏季野餐和烧烤!
当一种食谱理念失败时,不要完全放弃。把它变成一个全新的,你可能会得到一些特别美味的东西。我的意思是,这取决于失败的程度。关键是,不要总是放弃失败的事情。相反,试着把失败变成更好的东西。
我就是这么处理这些巧克力棒的。虽然他们在各个方面都做得太过了,但我还是爱他们。
另外,这周日是母亲节,两周后是阵亡将士纪念日,几周后就是夏天,可以说S 'mores的季节正式到来了。又到了做孩子的时候了,好好享受每一分钟吧。这些S 'mores巧克力棒,是美味的完美开端!
让我给你解释一下。
第一层:甜全麦饼干,咸黄油和甘美的牛奶巧克力。是的,这是这些棒子的外壳。我知道我需要把酥皮做得非常结实才能同时撑起一层巧克力慕斯和一层蛋白酥皮。所以我把巧克力混合到Graham饼干面包屑中真的帮助一切都粘在一起。事实证明,牛奶巧克力搅拌成Graham饼干是令人难以置信的。独自的外壳可能是一个甜点......
但是,三层和三层非常需要。
第二层:轻盈轻盈的巧克力慕斯。真的吗,还有更好的吗?如果你从来没有做过慕斯,它比你想象的要简单,只需要少量的原料。由于我们在这些巧克力棒中都使用了甜巧克力,所以我决定在慕斯中不添加任何额外的甜味剂。如果你喜欢特别甜的甜点,我建议在蛋黄中加入几汤匙糖。诚实?但我认为没有必要。
第三层:甜奶油蛋白霜,也就是自制的棉花糖。在慕斯上涂上厚厚的一层,然后烤成我们都喜欢的深金黄色。
我甚至需要继续吗?在这里根本没有爱。每一口都有一点点紧张,是奶油,完美的甜蜜,在整个烤制的棉花糖中。所以基本上每一个咬人都会让你想要另一个。
这很危险,但没有什么比咬一口酒吧更好的了。
对于单词来说太好了。
这些S 'mores棒的特别之处在于你可以完全提前做好它们。然后把它们放在冰箱里,直到准备上桌。一定要当着所有客人、孩子或任何你招待的人的面烤蛋糕。
这真是个让人惊叹的因素,你知道吗?
这是100%受到我妈妈的启发,因为巧克力慕斯是她最喜欢的甜点,然后是甜蛋白酥。她喜欢清淡、柔滑、轻盈的食物,说这些巧克力棒非常美味。
我还要带着热情补充一句!
今天有一个严肃的问题,你给妈妈准备好母亲节礼物了吗?如果答案是否定的,我就用这些巧克力棒解决你所有的问题。妈妈,为您做这些,您将永远是最受宠爱的孩子。这一点我是肯定的。
如果你做了这些S 'mores牛奶巧克力慕斯棒,一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是,我喜欢听到你们的意见,总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然,如果你做了这个食谱,别忘了加上我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载
营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。
S'mores巧克力慕斯棒。
这是每个人童年最爱的甜点的“花哨”成人版。甜牛奶巧克力全麦饼干皮,轻盈轻盈的巧克力慕斯,最后是一层奶油烤蛋白酥。有三层颓废,有一层人人爱!
成分
地壳
- 12全麦碎纸机,细碎
- 6汤匙盐黄油,融化了
- 6盎司牛奶巧克力,融化
指示
-
1.用羊皮纸排列9x13英寸烤盘。
2.在一个小碗里,轻轻地混合全麦饼干屑,融化的黄油和融化的巧克力,直到变湿。将混合物倒入准备好的平底锅中,压成平铺。转移到冰箱变硬。
3.做慕斯。将切碎的巧克力放入一个中等温度的耐热碗中。
4.在一个中等大小的锅里,把蛋黄、一杯奶油和海盐搅拌在一起。把锅调到中火,用小火慢炖。煮,不断搅拌,直到混合物变稠,很容易覆盖在木勺背面,5分钟。重要的是要始终如一地搅拌,以确保鸡蛋不会被炒。从火上移开。将牛奶和巧克力一起倒入碗中,搅拌至巧克力融化。加入香草。直到冷冻冷藏。
5.用电动搅拌器搅拌剩下的2杯浓奶油,直到形成坚硬的峰状。将1/3的鲜奶油加入冷却的巧克力混合物中,轻轻拌入剩余的鲜奶油,直到没有白色条纹。将慕斯均匀地铺在全麦饼干上。
6.做蛋白酥皮。用文火煮一大锅水。把蛋白和糖放在一个立式搅拌机里搅拌。把搅拌盆放在有水煨的锅上,经常搅拌,直到蛋清摸起来很热,糖溶化,然后把碗从火上移开。将蛋白打至高峰,4-6分钟。加入玉米淀粉和香草精,打至光滑并混合,大约2分钟。
7.把蛋白霜涂在慕斯上。冷却至凝固,至少1小时或多达2天。切成条状,这样会有点乱,所以每次切完之后都要清洁你的刀。用喷灯烤酥皮顶部。一旦烤好,酒吧应该立即供应。
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芦笋布里干酪酥皮配百里香蜂蜜。
你在食谱开发方面太棒了!!很快就会尝试这个。
谢谢你!我希望你喜欢这个!xbob体育北京赛车Tieghan
如果我在周日的晚餐上带了这些,我一定会赢得母亲节!它们看起来又甜又柔滑。上面的烤酥皮非常完美。我也很喜欢这些可以提前准备。这周末我都在想着这个。周五快乐!
是的!你完全应该!我希望大家都喜欢这些,琳恩!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
我能听到很好的声音,谢谢你分享好的帖子。
谢谢沙龙!xbob体育北京赛车Tieghan
本来今晚就准备好了但是我没有喷灯,我可以先做梅伦格蛋糕然后把它放在烤箱里烤一会儿再拿出来吗?
我还能怎么做呢?
这就跟你问声好!我不建议把巧克力棒放在烤箱下烤,因为慕斯会融化的。你可以不烤蛋白霜,也可以不做蛋白霜,在巧克力棒上面放上商店里买的烤棉花糖。如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
这些看起来很美味!是否有替代方法可以在不使用吹电火炬的情况下烤蛋白酥皮?
你好,萨拉!你可以不烤蛋白霜,也可以不做蛋白霜,在巧克力棒上面放上商店里买的烤棉花糖。如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
这些将在我们家的母亲节送达!最初,你多久搅拌蛋白?只是结合?
这就跟你问声好!对,把它们混合在一起,然后把它们放在炖水的锅上。如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
我不是一个巨大的甜点人,但我喜欢s'mores和s'mores-themed糖果!这些看起来就在我的巷子里!
对吧? !太好了!谢谢莎拉!xbob体育北京赛车Tieghan
爱你的食谱,今晚试试BOB娱乐下载这个。我带着你的建议和替代的椰子牛奶为沉重的奶油 - 让它鞭子是什么秘诀?不太确定我做错了什么,但我的留下了液体一致性,我根本无法让它变厚。
嘿秋天!很抱歉给你添麻烦了。实际上,我不推荐用椰奶来代替这个食谱中的奶油。最好是用浓奶油,因为它更容易搅拌,也更容易保持。如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
周三服务于您的Caprese滑块。我实际上是在星期天做到这一点,并辩论了是否在星期三等待并做蛋白甜瓜,但是在星期天做了,因为食谱表示你可以在提前2天。蛋白酥皮放气并融化在锅底留下大量液体。现在它仍然绝对美味 - 如此丰富!但提示如果你要提前这样做,直到蛋白酥皮直到那一天。
凯西,非常感谢你!我很高兴你喜欢这个食谱!xbob体育北京赛车Tieghan
你觉得这和素食慕斯配在你的三层巧克力素食慕斯蛋糕里怎么样?还是不够厚?
嘿妮可,我觉得素食慕斯会很棒!真是个好主意!如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
我想制作这些,但讨厌制作蛋白酥皮!你认为棉花糖绒毛会锻炼身体吗?
棉花糖软糖会很棒!真是个好主意!如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
这些巧克力棒看起来很好吃!!绝对是夏天的完美甜点!
谢谢你!我希望你试试看!xbob体育北京赛车Tieghan
我刚为阵亡将士纪念日做了这个,真的很好吃!我有几个问题要问你。
- 我想知道是否有一个原因你没有为慕斯举出半甜或黑巧克力芯片,而精细切碎的巧克力?[只认为下一步是更容易/节省的步骤。我确实刮胡子巧克力棒。]
- 食谱的摩丝部分要求2茶匙的香草提取物,但指示(#3.&4)没有提到与慕斯的香草提取物做任何事情。我最终省略了它,因为我不确定。我当然会将香草添加到蛋白酥皮中。
嗨,克里斯汀!我喜欢使用高质量的巧克力棒,因为巧克力片往往添加了不会融化的成分。我已经修改了说明书,包括香草。很抱歉!如果您有任何其他问题,请让我知道。很高兴你喜欢这个食谱!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
我想我打算用nutella替换巧克力,我会让你知道它的味道。你怎么看?
你好6月!嗯,我不确定那将如何变成明智的一致性。我建议你按照食谱来做而不是加入半杯能多益巧克力看看效果如何。如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
这就跟你问声好!我不明白你在做慕斯时要“过滤牛奶”的指示。我试着过滤浓稠的蛋黄和奶油混合物,但什么都没滤出来,所以我把它们都混了进去。我觉得我的慕斯粘稠度不太好,但味道还可以。只是好奇我做错了什么!
结果很好。我以为我是要把它们扔进烤炉里烤,直到平安夜早上才看完食谱,所以我没有办法跑去商店买厨房用的火把。我继续做下去,把蛋白酥皮扔进挤花袋中,一堆堆一堆堆地放到烤垫上。我把它们扔到烤炉下面,然后把它们一个个地放在每一片切片上。我知道这有点额外的工作,但这是值得的,以得到预期的成品。
这就跟你问声好!我真的很高兴这对你来说这么好!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
能做这些我太兴奋了!问题是,我找不到玉米淀粉,但我有竹芋淀粉,我可以代替吗?谢谢!
这就跟你问声好!
是的,应该可以!我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
我做了这个,结果非常美味,慕斯太颓废了。我分别制作了蛋白酥皮,然后按照下面某人的建议,分别制作了更小的蛋白酥皮。我没有喷灯。我用了4个蛋白,在搅拌机里搅拌。当糖达到峰值时,我慢慢地加入糖(我先把糖在食品加工机里搅碎,使其超级精细),然后加入一茶匙香草、一茶匙苹果醋和一茶匙玉米淀粉,使其凝固。我把它们做成了不可分割的蛋白酥皮,放在巧克力棒上。我把烤箱调到170摄氏度,然后把温度调到80摄氏度,烤了两个小时,然后把烤箱转过来,放一晚上。这是完美的! !非常感谢你的食谱!真是个好主意。
听起来很神奇! !我很高兴这个食谱对你来说如此神奇,西尔维娅!谢谢你!xbob体育北京赛车Tieghan
这么容易,所以很好!有零的剩下......每个人都杀了它!除了外壳之外写的食谱。我觉得巧克力有时候有点压倒性,所以我把它留出了外壳
非常感谢你,贝娅塔!xbob体育北京赛车Tieghan
这太棒了。我的慕斯做得还不够好,不能定型,谁在乎呢!史上最好吃的棉花糖饼干。成功你只会伤心,因为吃一整锅是不被允许的。
哈哈,太棒了!我很高兴你能有个好结果,凯蒂!xbob体育北京赛车Tieghan
这就跟你问声好!我今天想试试,但我
对于制作慕斯时过滤牛奶的步骤感到困惑。你能澄清一下吗?
嘿,梅格,
你只需要过滤牛奶以确保牛奶混合物中没有结块。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
我还没试过做,但我刚买了个喷灯因为我迷上了棉花糖你所有的食谱都很美味!BOB娱乐下载
非常感谢你,伊丽莎白!!听到这个消息我太高兴了!xbob体育北京赛车Tieghan
问个小问题,我手上只有全麦面包屑,没有全麦饼干。你知道面包屑的量是多少吗?这些看起来太颓废了!我的儿子是一个巨大的饼干迷,谢谢你发帖!
嗨,萝拉,
我会用大约一杯。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
哇!总获胜者!
嗨,珍,
非常感谢你给我的食谱,我很高兴它被喜欢!一周愉快:)xTieghanbob体育北京赛车
美味! !整个过程需要一段时间,因为需要冷却,但这是值得的!我们用HBH s 'mores纸杯蛋糕配方中的棉花糖糖霜代替了蛋白霜,这是完美的!
建议在切之前冷冻24小时,这样能更好地保持形状
珍妮,谢谢你尝试这个食谱!xbob体育北京赛车Tieghan
这个食谱很好吃!我们没有厨房用的手电筒,所以我们用她的食谱做棉花糖糖霜,我们觉得很美味!我最不喜欢的部分是所有的冷却循环。切之前一定要冷却24小时!
很高兴大家喜欢这份食谱,谢谢大家做的!xbob体育北京赛车Tieghan