糖饼干热可可粉杯形蛋糕。

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2013年12月6日

发布了蛋糕那饼干那纸杯蛋糕那甜点

我问你们一个问题。

当你想到圣诞节时，你怎么想？

在我的脑海里，它是一个充满雪，热巧克力和棉花糖的冬季妙境。哦，当然，北极，圣诞老人，他的精灵和他的驯鹿。不，我不是五个。我目前只是陷入了五岁的大脑中，总是会在圣诞节的所有事情上。

好的，现在另一个问题。

图片这一点，它在外面寒冷，像疯了一样下雪。你做了一个温暖的火，一个窒息的热杯热可可并在你明亮地点亮圣诞树旁边安顿下来。好的，现在这张照片已经听起来非常舒适，也就像我梦寐以求的夜晚（或者真的在当天的任何时候）。

所以现在是这个问题。

什么可以让这张照片更好的一件事是什么？

啊呵呵。

糖饼干！

这块蛋糕的外观已经在我的脑海里成为现在最长的时间，但它只是一个星期前，我终于钉在了我希望我的北极看起来一样的蛋糕。

显然，这个想法是在一个下雪的圣诞节早晨远足时产生的。

不要让长篇食谱吓到你。这些都很容易，我不是一个，而是两个糖霜选择。黄油，香草奶油和棉花糖霜冻。

两者都很美味，但如果你想去更容易的路线去做奶油。有时棉花糖糖霜可以有点丝身。

通常我不是在使用食物着色，但对于这些我来说，我无法抗拒做一个红色和白色的漩涡。这是我的“北极”主题蛋糕的必备。

我仍然无法相信它在一起旋翼的颜色是多么容易。

你需要做的就是把红色糖霜加到一个挤花袋里，把香草糖霜加到另一个挤花袋里。然后将两个袋子放入另一个大袋子，使用任何你想要的小费(我使用威尔顿1M)和旋走。

我发誓，它真的工作，如果你正在寻找更容易的东西，你可以买到这一点管道袋来自Sur La表，可能会真正有帮助，特别是如果旋转的糖霜是假期烘焙计划的重要组成部分。

接下来突破一些糖果一半，将顶部浸入糖霜中，滚动一些银色洒水。

现在，你需要做的就是将杆子粘在蛋糕的中心和你去的地方。你有自己自己的小圣诞老人的研讨会。是的！

所以俗气......我知道，但它是圣诞节！

我建议在吃蛋糕之前把巧克力酱淋在蛋糕上。

这真好。

哦，哦，哦，你甚至可以在结霜的顶部添加一些碎屑棍。我会有，但我只是不是最大的薄荷/糖果手杖粉丝。

我知道，什么！？！？

对不起，这不是我的东西......是的！我已被众所周知，改变我对某些食物的调整。

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食谱

糖饼干热可可纸杯蛋糕

半纤维圆顶

课程：甜点，小吃

菜:美国

关键词：饼干，蛋糕，糖

这些都很容易，我不是一个，而是两个糖霜选择。黄油，香草奶油和棉花糖霜冻。

准备时间 30. 分钟

厨师时间 25. 分钟

总时间 1 小时

祭品 12.纸杯蛋糕

卡路里 772kcal.

原料

糖饼底

7.汤匙无盐的黄油软化
3/4杯子砂糖
2茶匙香草精
1蛋黄在室温下
1杯子面粉
1/2茶匙发酵粉
1/4茶匙盐
1汤匙牛奶

纸杯蛋糕

1/2杯子菜籽油
2鸡蛋在室温下
2茶匙香草精
3/4杯子糖
3/4杯子面粉
1/2杯子可可粉
1茶匙发酵粉
1/2茶匙小苏打
1/4茶匙盐
1/4杯子酪
1/4杯子强大的咖啡温暖的

巧克力Ganache填充

1/2杯子奶油
1/2汤匙牛油
6.盎司半甜巧克力切碎或使用半甜巧克力芯片
1茶匙速溶咖啡可选的

生香草奶油乳酪

3/4杯子无盐的咸黄油软化
2杯糖粉
1汤匙香草
1/4杯子沉重的搅打奶油或者更多的人喜欢

棉花糖蒙砂

4.大蛋白
3/4杯子糖
1/4茶匙乳房奶油
2茶匙香草精

12.糖果棒
红色食用色素
银闪闪发光洒

指示

将烤箱预热至350°F。用蛋糕衬垫排出12杯杯形蛋糕/松饼锅。搁置。
制作饼干。在一个大碗或一碗立式搅拌机霜中，黄油，糖和香草直到光和蓬松，大约满3-5分钟。加入蛋黄并混合直至均匀合并。加入1/2杯面粉，小苏打和盐，跳动直至面团形成球。加入剩余的1/2杯面粉和击败，直到面团形成球。起初似乎易碎，但它会融合在一起。在牛奶中击败。将面团卷成圆形汤匙球，然后将球按到12个蛋糕衬垫的底部。在制作蛋糕击球手时将蛋糕平底锅放入冰箱中。你将拥有剩余的饼干面团（是!!）。 I would make some cookies with it!
制作蛋糕面糊：在中等碗中，将面粉，可可粉，发酵粉，发酵苏打和盐结合起来。搁置。
在一个大碗里搅拌菜籽油、鸡蛋、香草和糖，直到混合均匀。加入一半的面粉混合物和咖啡，慢慢混合。加入剩余的面粉和白脱牛奶，搅拌至完全混合。不要搅拌过度，面糊会很稠。将面糊分散到12个杯形蛋糕模具中，将面糊直接放在饼干面团上。烘烤18-20分钟，或者直到一根牙签插在中间出来的时候是干净的。(我烤了20分钟，它们很完美。)让纸杯蛋糕完全冷却，然后填上巧克力酱和糖霜。
使奶油霜冻：在一碗支架混合器（或用手动混合器的大碗）一起击败黄油和粉末糖，直至光滑蓬松，约5分钟。加入香草，少量盐和重质奶油，再击败3分钟或直到磨砂率轻盈蓬松。为您的喜好添加更多奶油。如果需要，将半成一个糖霜的一半用滴或两种红食物着色。
制作棉花糖霜冻：将一小罐水煮沸。在耐热碗中，加入蛋清，糖和糖奶油。将碗放在炖水上，不断搅拌4分钟。从热量中取出并击败混合物，从低速开始，逐渐增加速度，直到僵硬的峰值形式。在香草中搅拌。如果需要，将半成一个糖霜的一半用滴或两种红食物着色。
制作ganache。在微波炉安全碗中加入奶油，黄油和巧克力。微波30秒间隔，搅拌后直到光滑。搅拌在速溶咖啡直至溶解和光滑。
为了组装蛋糕，使用小折叠刀从每个蛋糕的中心切割锥形件。用巧克力Ganache填充孔，如果有空间将蛋糕的顶部返回到孔中。管道或在棉花糖结霜或奶油霜结霜的涂抹。
将一半的红色糖霜放入一个裱花袋(或使用自封袋)，另一半的白色糖霜放入另一个裱花袋。请看上面我的照片。将两个糖霜袋放入一个更大的装有管道尖端的袋子。按需要把管子放到纸杯蛋糕上。拿一根拐杖糖，把它掰成两半。把甘蔗糖的一边浸入少许糖霜中，然后在顶部撒上糖屑(把糖屑加到碗里是很有帮助的)。把杆子插在蛋糕中间。你的任务完成了!将纸杯蛋糕放在密封的容器中，在室温下存放3天，在冰箱中存放5天。

食谱笔记

*将鸡蛋带到室温迅速将它们放入一碗温水中5分钟。*棉花糖冻结改编自[玛莎|http://www.marthastewart.com/314199/marshmallow-frosting]

哦，那个你在那里看到的ganache层？这是我的最爱！

如果你制作这个食谱，一定要标记你的照片#halfbakedharvest。

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norma |allspice和nutmeg 说：

2013年12月6日在上午2:11

I have a similar picture of Christmas in my head and I’m not 5 either. These cupcakes are adorable! I like everything about them, the peppermint, the marshmallows, the chocolate, all of it. Pinning!

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日在晚上8:49
  
  非常感谢，norma !!
  
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泰勒@ Foodfaithfitness. 说：

2013年12月6日在上午4:14

你认真地吹掉了我的脸，用这些蛋糕遇见饼干！它们不仅是可笑的可爱和优步圣诞节 - y..they是所有的甜点中的2个都是一个甜点变压器。雅，这些是必须的。pin

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日晚上8:50
  
  谢谢，泰勒!!
  
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夏洛特摩尔说：

2013年12月6日在凌晨4:24

好漂亮！！！棉花糖冻结只需要超过沸水约4分钟？我完成了大约8-9分钟的整个时间。我的也有白色卡罗糖浆，但我很乐意在没有它的情况下有一个很好的食谱。

我不是一个糖果甘蔗。我偶然幸运。

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日在下午8:52
  
  这就是玛莎（斯图尔特）所说的，所以我听了！哈哈！说实话，它味道惊人，但我很难让它僵硬的峰值。下次我会尝试执行8-9分钟，看看它是如何追求的！
  
  非常感谢，夏洛特！
  
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朱莉@ table两个说：

2013年12月6日在上午5:05

omg，这些是有史以来最可爱的东西！它们会如此完美，在甜点表上。我喜欢那种双色糖霜。华丽的！

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日在下午8:53
  
  谢谢，朱莉!!糖霜很有趣！
  
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茱莉亚说：

2013年12月6日凌晨5:14

我以同样的方式设想圣诞节......很多白色蓬松的雪，永无止境的杯子的热巧克力，以及周围的圣诞灯。yup，糖饼干是xmas上的必须，让他们成为一个美味的蛋糕底部的惊喜是纯粹的光彩！亲爱的，爱你的想法！

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日晚上8:54
  
  谢谢朱莉娅！Tahoe这个星期也得到了一些雪吗？
  
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劳拉（百里香丛生）说：

2013年12月6日上午5:25

好的，这些只是我见过的最可爱的东西。而你添加了糖饼干面团的事实是荒谬的。以一种好的方式。

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日晚上8:54
  
  谢谢劳拉! !
  
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珍妮特|珍妮特的健康生活说：

2013年12月6日上午5:32

爱这些领生的小闪闪发光的尖顶！bob体育北京赛车

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日晚上8:54
  
  谢谢你,珍妮特!
  
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Aimee @ Simple Bites 说：

2013年12月6日上午6:11

如果你想要一些，我们有很多雪。这些是如此的创造力。爱他们！

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日晚上8:56
  
  哈哈！谢谢，但我们也有吨！实际上，在一年中的这个时候，我将一直需要更多，所以送我的方式！
  
  谢谢Aimee！
  
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[电子邮件受保护] 说：

2013年12月6日早上6:22

一起吃饼干和纸杯蛋糕?我这辈子这些东西到哪里去了!

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日晚上8:56
  
  谢谢斯蒂芬！
  
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梅根说：

2013年12月6日上午6:25

这些看起来如此颓废和喜庆!我喜欢北极这个主意，我想我要把它偷出来用在我这周末要装饰的姜饼屋上。

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日晚上8:56
  
  谢谢megan !!玩那个房子玩得开心！
  
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Kelli @角厨房说：

2013年12月6日上午6:27

哦，我的天哪，这些是有史以来最可爱的假日假日蛋糕！特别喜欢糖饼干底部。

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日在晚上8:57
  
  谢谢，凯莉！
  
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阿什利 - 本质上的贝克说：

2013年12月6日上午6:51

这些是有史以来最可爱的东西！时期。

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日在晚上8:48
  
  谢谢阿什利！
  
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阿里@ Inspiralized 说：

2013年12月6日上午7:17

这就是为什么我喜欢这一年的这一时期 - 像你一样酷酷的博客，真的很有创意！喜欢这个。

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日在晚上8:48
  
  哈哈！非常感谢，阿里！
  
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索菲亚@ ny foodgasm 说：

2013年12月6日上午7:30

哇！这些是很多工作，但看起来令人难以置信。但这是假期，值得额外的努力！

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日在晚上8:43
  
  谢谢索菲亚！
  
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Sally @ Sally的烘焙上瘾说：

2013年12月6日上午7:54

最好的蛋糕。

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日在晚上8:43
  
  非常感谢，莎莉！我希望你想要这些!!
  
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liz @几乎是自制的说：

2013年12月6日在上午8:21

这些都是可爱的！喜欢底部的饼干

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日在晚上8:43
  
  谢谢liz！
  
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erin @ spiffy cookie 说：

2013年12月6日上午8:32

多么华丽的节日蛋糕！

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日晚上8:44
  
  谢谢，艾琳!!
  
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切尔西@ChelseasMessyapron. 说：

2013年12月6日在上午8:51

这些是如此可爱和节日！我爱他们

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日晚上8:44
  
  谢谢切尔西！
  
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Sandy @ relutantententementer.com. 说：

2013年12月6日上午10:01

太可爱而聪明的假期！爱！

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日晚上8:45
  
  谢谢你,桑迪!
  
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凯西·H。说：

2013年12月6日下午1点

这些是可爱的，如此节日！喜欢饼干和蛋糕的组合！

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日晚上8:45
  
  谢谢凯西！
  
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julied. 说：

2013年12月6日在下午1:13

这些都是超级可爱!!

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日晚上8:45
  
  谢谢朱莉！
  
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abbie @需要盐说：

2013年12月6日下午1:20

这些都是华丽的！他们在圣诞派对上是如此完美。
pin

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日晚上8:45
  
  谢谢阿比！
  
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劳拉(合唱是) 说：

2013年12月6日在下午4:00

什么令人难以置信的蛋糕，我喜欢旋转的糖霜！

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日晚上8:45
  
  谢谢你,劳拉!
  
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库马尔的厨房说：

2013年12月6日在下午4:17

超级可爱的蛋糕...看起来如此的节日和丰富多彩

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日在晚上8:46
  
  谢谢你! !
  
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凯特@ Chez CateyLou 说：

2013年12月6日在下午6:49

多么惊人的食谱 - 这些看起来如此美味！我喜欢你的圣诞节的愿景 - 它是现场的。我很想用其中一个蛋糕的火灾蜷缩起来！希望你周末愉快 - 迫不及待地想看看你为我们做饭！

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日在晚上8:47
  
  非常感谢，凯特！
  
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多萝西@疯狂的外壳说：

2013年12月6日晚上7:14

这是一个饼干蛋糕，最好是最好的糖霜。爱！

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日在晚上8:47
  
  谢谢多萝西！
  
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谢丽尔说：

2013年12月6日晚上7:27

是的,我喜欢。你已经把所有关于圣诞节的美好和必要的东西结合到一个单一的纸杯蛋糕中!视觉效果非常棒，食谱听起来也很不错。当孩子们来镇上过圣诞节的时候，一定要把它固定住

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月6日在晚上8:47
  
  谢谢！
  
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Julianne @超越霜冻说：

2013年12月6日晚上11:47

这是我最喜欢的蛋糕之一我在很长一段时间内看到过！

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月8日在晚上9:59
  
  谢谢Julianne！
  
  你在Summit玩得开心吗?
  
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  1. Julianne @超越霜冻说：
    
    2013年12月8日晚上10:26
    
    绝对地！我们在冷的前锋击中哈哈哈之前出来了
    
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Aimee /壁花女孩说：

2013年12月7日凌晨6:33

wooooooowwww！我绝对崇拜这些...如此节日和可爱!!我打赌他们味道令人难以置信：0）

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月8日在晚上9:59
  
  谢谢Aimee !!
  
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吉娜说：

2013年12月7日下午1:38

我在一块蛋糕中对圣诞节感受的一切！杰出的！

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月8日晚上10:00
  
  谢谢吉娜!
  
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[电子邮件受保护] 说：

2013年12月9日在上午5:29

这些是有史以来最可爱的东西......我也很确定他们也品尝上帝！

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月10日晚上9:02
  
  谢谢侍酒师！
  
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蒂娜说：

2013年12月10日早上6:54

我喜欢你装饰的方式。它们真可爱!

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月10日在晚上8:37
  
  谢谢迪娜！
  
  回复>
Hayley @国内叛军说：

2013年12月10日在下午8:48

我仍然被困在你在宇宙所见过的最辉煌的巧克力蛋糕底部放一个糖饼干的部分。我的意思是，为什么我不和你住在一起？！

另外，那些薄荷棉花糖发出棍棒吗？可爱的。

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月10日在晚上9:08
  
  哈哈！我爱你的评论。他们每次都让我微笑！
  
  谢谢Hayley！
  
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安妮塔说：

2013年12月20日在下午2:15

我要试着把它们带到我们每年受邀参加的平安夜晚宴上。会告诉你进展的。
他们看起来很棒！

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月21日晚上10:23
  
  耶！！希望你们喜欢他们！谢谢阿丽塔！
  
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艾米莉说：

2013年12月20日晚上8:29

我昨天为我的男朋友做了这些，他和他的家人说他们是“关闭图表！”非常感谢分享！
节日快乐！

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1. bob体育北京赛车说：
  
  2013年12月21日晚上10:29
  
  耶！！很高兴你们喜欢这些！非常感谢让他们和圣诞快乐！
  
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安马里凯莉说：

2016年2月14日在下午2:12

我是你简单的巧克力生日蛋糕的巨大粉丝，所以我仔细阅读了你的其他蛋糕食谱，并注意到这个配方是相似的。BOB娱乐下载我将使用简单的配方来制作即将举行的生日聚会的蛋糕。这个食谱中的巧克力蛋糕如何与简单的食谱（即味道，质地）相比？成分和/或措施仅略有不同（无希腊酸奶）。我想我可以尝试一下，但后来我要吃他们！谢谢。

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1. 半自然圆火说：
  
  2016年2月14日晚上8:46
  
  谢谢！味道和纹理几乎相同。你会喜欢这些！情人节快乐！
  
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莎莉说：

2019年12月10日在下午3:18

嗨 - 我想知道我是否做错了什么 - 我完全跟随了食谱，甚至煮熟的蛋糕比食谱所建议的长5分钟。我去做了一个味道测试，饼干面团部分几乎是生的。你应该先烤饼干面团部分，然后倒在蛋糕面糊？yipes !!

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1. 半自然圆火说：
  
  2019年12月18日在下午11:53
  
  嗨莎莉！我不先烘烤面团，但你可以尝试一下，看看你是否得到了更好的结果。我会把面团烘烤8分钟，然后加入蛋糕击球手。这将确保cookie确实煮熟。如果您有任何其他问题，请告诉我。我希望你喜欢这个食谱！谢谢你和节日快乐！Xbob体育北京赛车tieghan.
  
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阿什顿格拉斯哥说：

2019年12月13日下午1:11

在蛋糕部分中提到香草提取物，在Buttercream结冰中只是“香草”;这也是香草提取物吗？

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1. 半自然圆火说：
  
  2019年12月21日晚上10:43
  
  你好！是的，香草和香草提取物是相同的成分。很抱歉混乱。如果您有任何其他问题，请告诉我。我希望你喜欢这个食谱！谢谢你和节日快乐！Xbob体育北京赛车tieghan.
  
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糖饼干热可可粉杯形蛋糕。