甘薯汤圆配香草白葡萄酒锅酱。用这4种材料制作汤圆在家很容易，包括甘薯泥，面粉，鸡蛋和乳清干酪。它清淡，柔软，还加入了美味的白葡萄酒和香草黄油酱。这种汤圆是与家人和朋友在厨房度过一个轻松的秋夜的完美方式。

3/4白薯gnocchi角度照片用herbed白葡萄酒潘调味汁与酒杯和毛巾在照片中

在天气寒冷而沉闷的日子里，我唯一想做的事就是把时间花在厨房做饭上。过去的这一周是最无聊的，但我却偷偷地享受着每一分钟。第一，灰色的云在摄影棚里投射出最完美的光线，而漂亮的光线让我最开心。

二，我这周有这么多的烹饪和烘焙，这种舒适的天气使其成为留在内部和测试新食谱的完美。BOB娱乐下载

这周我最喜欢的节目之一?这是一款柔软，蓬松，塞满乳清干酪的汤圆。这是受秋天的启发。

煮沸前的红薯·戈西克

我已经很久没做汤圆了。当我意识到这一点时，我知道是时候把自己卷起来，擀出一些新鲜的面团了。

南瓜和土豆汤圆我都做过，但红薯汤圆是我最喜欢的。我喜欢吃红薯，尤其是加乳清干酪的红薯，尤其是加黄油酱的时候。这真是完美的组合。

红薯团子煮前用面粉煮

如果你以前从未在家里制作过Gnocchi，则不要担心它并不难。它实际上可以是一个非常有趣的项目，特别是如果你邀请朋友或家庭来帮助！

首先，你需要烘烤和捣碎你的红薯。我喜欢在烤箱里烤，但如果你有即时壶，你可以压力煮土豆，直到它们是叉尖（高压约15分钟），剥离皮肤，然后捣碎。烤箱和烤箱即时壶工作很好，所以只要使用你喜欢的方法。

一旦你有甜土豆捣碎，就是时候制作侏儒了。所有你需要的是面粉，鸡蛋和新鲜的乳清干酪。混合一切，直到面团形式。然后将面团擀成绳索并切成可爱的小球的Gnocchi。就那么简单。不要强调每个Gnocchi完美。Gnocchi的美丽是每个小型喘气的球以自己独特的方式不同而可爱。无论如何，他们会很美味。

听起来如此俗气，但这也是非常真实的。

关闭红薯gnocchi照片用在碗的海狸白葡萄酒平底锅调味汁

煮汤圆之前，先做酱汁。它混合了金黄色的黄油，白葡萄酒，和很多新鲜的香草，让酱汁有很好的味道。

把汤圆煮熟，然后直接放进酱汁里。搅拌均匀，然后在汤圆上撒上曼彻格奶酪。

Gnocchi是轻盈的，俗气，并暗示了甘薯的口味，而酱油是黄油和咸味。他们一起制作最完美的自制Gnocchi。我知道你们会喜欢它！

与此同时，我认为我们应该今晚所有人都在家中，并使它成为一个特殊的星期四晚上满是Gnocchi，Wine，也许是一个很好的万圣节电影。听起来不错。

照片中的红薯汤圆配香草白葡萄酒锅酱，碗里有酒杯和毛巾

如果你做了这个甘薯汤团，请一定要留下评论和/或给这个食谱打分!最重要的是，我喜欢听到你们的意见，总是尽我最大的努力回复每一条评论。当然，如果你做了这个食谱，别忘了加上我Instagram!看了看你们所有人的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

红薯gnocchi用herbed白葡萄酒锅酱

准备时间 30.分钟
做饭的时间 1小时
总时间 1小时30.分钟
每份热量: 397kcal.

营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

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成分

  • 2中等甘薯(捣碎后约2杯)
  • 1/2杯整个牛奶乳清干酪
  • 1大的蛋
  • 2-3杯多用途面粉
  • 1茶匙粗盐

香草白葡萄酒锅酱

  • 6汤匙咸黄油
  • 1葱，切碎
  • 2汤匙新鲜的百里香叶子，本土Burpee鲜美百里香
  • 2茶匙切碎的新鲜迷迭香，自产的波比摇滚迷迭香
  • 1/2杯干白葡萄酒，如松香Grigio或Sauvignon Blanc
  • 1捏辣椒
  • 粗盐和胡椒粉
  • 1/2杯剃光了Manchego或Parmesan奶酪

指示

  • 1.将烤箱预热至400度F.
    2.在甜土豆和烘烤少量洞，烘烤45分钟或直至柔软和温柔。当甜土豆煮熟时，将它们切成两半，让凉爽，并精细捣碎或泥。
    3.在一个大碗里，混合红薯，乳清干酪，鸡蛋，盐和面粉。搅拌混合物直到完全混合。如果面团看起来很湿，每次加一汤匙面粉，直到它可以形成一个球。面团应该是粘的。
    4.在一个干净的台子上撒上厚厚的面粉，然后把面团刮到台子上。把面团切成四等份。把面团擀成1英寸厚的绳子，然后切成一口大小的小块。对其他的面团重复上述步骤，将汤圆放在撒了面粉的烤盘上。此时，汤圆可以在冰箱里盖上盖子保存至多1天，然后在你准备吃之前煮一下。或者马上煮。
    5.制作酱汁。在中高温下加热黄油和青葱，直至甘蔗酸盐，黄油开始棕色，约3-5分钟。在百里香和迷迭香中搅拌1分钟。加入葡萄酒和辣椒，和盐和胡椒的季节。煨3-5分钟的酱汁。在低温下保持温暖。
    6.将一大锅煮沸煮沸。煮沸Gnocchi，直到它们漂浮在顶部并通过约3-4分钟煮熟。使用开槽勺或蜘蛛过滤器拆下Gnocchi，然后将右转进入酱汁，轻轻折腾以结合。如果酱汁增厚，加入甘卓烹饪水的飞溅薄有点薄。
    7.将Gnocchi划分在碗中。顶部有manchego。吃！

红薯汤团与香草白葡萄酒锅酱的水平照片

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评论

  1. 五星级
    神圣的牛。这可是五星级饭店的大餐。我在酱汁中加入了一些蘑菇，这真的很好。用铸铁煎锅在橄榄油中煎汤圆让它们口感极佳。然后，我把酱汁倒在上面，最后浇上帕尔马干酪。我还配了些烤鲑鱼哦，天哪。它是神圣的。
    此外，我做了无麸质Gnocchi。我用白米粉，甜米粉和糙米面粉。这是我第一次制作Gnocchi，我很高兴我找到了这个食谱。谢谢！！！

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    1. 嘿Valeria，
      非常感谢你做这个食谱，我很高兴它被喜欢!周日愉快:)xTieghanbob体育北京赛车

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  3. 我试了你的红薯食谱，非常糟糕，酱汁很恶心，我绝对不会再试你的任何食谱了，你真的非常失望BOB娱乐下载

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    1. 嘿,
      很抱歉你不喜欢这个食谱，有什么特别的原因吗?请让我知道，如果我可以在任何情况下帮助!我希望你有一个美好的周末!!xx

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  4. 五星级
    昨晚刚拍的，这对我们全家来说是一个巨大的成功!!我做了不含麸质和乳制品的食物，效果很好。

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    1. 嘿,布,
      非常感谢给出这个食谱试试，我很高兴很高兴享受！星期天快乐:) xtieghanbob体育北京赛车

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