百里香烤鸡配焦糖葱、培根和葡萄,配新鲜的布拉塔奶酪,全部在一个煎锅内完成。这一切都很简单,简单,美味。非常适合工作日的晚上,但也足够丰盛,可以搭配野米和烤面包作为周日的晚餐。完美!

上面的照片是百里香烤鸡配葡萄和布拉塔

当我坐在这里打字的时候,我在想这个食谱是不是很奇怪?你会把葡萄和鸡肉一起烤吗?你喜欢这个吗?就我个人而言,我非常喜欢它,如果你不确定,让我试着说服你,因为它很好吃。

还有吗?里面有布拉塔奶酪,单凭这一点你就应该相信了。

生葡萄

我喜欢美味的甜味和咸味食谱,这绝对不是什么秘密。以意想不到的方式使用水果是我的拿手好戏。当我开始做这个食谱的时候,我不确定我最终是否会分享它。不要误解我的意思,这只鸡太好吃了,我和我的家人都很喜欢它,但我很紧张,不敢发布一个可能会引起一些奇怪目光的食谱。

当我在不到6年前开始HBH的时候(怎么快6年了?!),我真的不知道我在做什么。当时我对搜索引擎优化一无所知,社交媒体刚刚兴起,我真的没有考虑过我分享的食谱和故事是否会被接受。BOB娱乐下载我只是分享我喜欢的东西,没有想太多其他的。

快进到今天,发生了巨大的变化。我学到了很多,变得更聪明,知道自己在做什么。但事实是,有了知识,也会有事后猜测和反复思考。至少对我来说是这样。我非常想和你们分享我知道你们都会喜欢的内容。有时我会怀疑自己太多,我想知道你们是否真的喜欢我想分享的食谱。这可能很难。但谢天谢地,我有一位很棒的妈妈可以打电话给她,并说服我发布一些我很紧张的食谱。BOB娱乐下载她总是在那里把我放在我的位置,并向我保证,是的,葡萄和布拉塔奶酪的鸡肉确实美味。

底线?别再犹豫了,做你喜欢的,分享你喜欢的,不要想太多。

附注:真正有趣的是,很多时候,我最紧张的食谱/故事,最后是最受欢迎的。BOB娱乐下载这表明你的“自我怀疑的声音”一无所知。

头顶上的百里香烤鸡配葡萄和布拉塔

不管怎样,不知道为什么我决定告诉你,(可能是因为我在飞机上,有时间漫游…对不起人),但我的观点是,我真的很喜欢这道菜,虽然我有点紧张,我很激动,说服大家。

也很快。

如果你从来没有烤过葡萄,让我告诉你,这是你必须做的事情。葡萄不是我一直以来最喜欢的水果,但是当它们被烤焦的时候,它们的甜味被强化了。我喜欢用烤葡萄搭配新鲜百里香、香醋和奶酪等美味。

这款百里香烤鸡配葡萄和布拉塔奶酪。就像把烤鸡和芝士板的东西放在一起,真的很好吃。

百里香烤鸡配葡萄和布拉塔的侧面照片

这个食谱有几个关键的配料。

首先,鸡肉。我吃了很多新鲜的百里香,这些百里香在温室里已经开始变干了,所以我主要用百里香给鸡肉调味,百里香是我最喜欢的香草之一,配上葡萄很好吃。我喜欢用快速烹饪的鸡胸肉,但我也喜欢用几条小大腿来增加味道的深度。你可以使用其中之一,或者两者的混合。

第二,酱汁。为了保持鸡肉鲜嫩,我用香醋、苹果醋和鸡汤混合炖煮。它很甜,很刺激,很完美。

第三,葡萄。这些都是关键。它们是这个食谱中最重要的味道,每一口都很美味。尤其是你还加了些布拉塔奶酪。

天啊,太棒了。

我喜欢把这只鸡配上菰米、啤酒面包HBH cookbook),烤西兰花(也来自食谱)。这是一顿完美的健康又舒适的晚餐。

但我支持周日晚上。对我来说,这就像是一个舒适的周日晚上的食谱。

百里香烤鸡配葡萄和布拉塔的近距离照片

如果你做的是百里香烤鸡配葡萄和布拉塔奶酪,请一定要留下评论和/或给这个食谱一个评分!最重要的是,我喜欢听到你们的声音,总是尽我最大的努力回应每一条评论。当然,如果你要做这个食谱,别忘了也给我贴上标签Instagram!浏览你们制作的食谱照片是我的最爱!BOB娱乐下载

百里香葡萄布拉塔烤鸡

准备时间 15分钟
做饭的时间 30.分钟
总时间 45分钟
份: 6
每份热量: 361千卡

营养信息只是一个估计。本网站不保证任何食谱营养信息的准确性。

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成分

  • 1又1/2去骨、去皮的鸡胸或鸡腿(带皮或不带皮,我喜欢带皮)
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 2汤匙新鲜切碎的百里香,食用时再加些
  • 1/2茶匙辣椒
  • 粗盐和胡椒
  • 1/4中筋面粉
  • 4切厚的培根,切成四份
  • 2葱,切成薄片
  • 1/2香醋
  • 1/2苹果醋
  • 2红葡萄
  • 1汤匙蜂蜜
  • 2布拉塔奶酪或新鲜马苏里拉奶酪
  • 片状海盐

指令

  • 1.把烤箱预热到425华氏度
    2.用1汤匙橄榄油,百里香,辣椒,大量的盐和胡椒调味。将面粉均匀地撒在鸡肉上,搅拌均匀,如果需要的话,可以加入更多的面粉。
    3.用中火加热大煎锅,将培根煎至酥脆。将培根从锅中取出,沥干在纸巾上。
    4.将鸡肉放入锅中,两面煎至金黄色,每面煎约5分钟。把鸡肉从锅里拿出来。
    5.加入剩下的1汤匙橄榄油。当油微微发亮时,加入葱,煮约3分钟,直到香味溢出。把火调到中低,倒入1/2杯水,香醋和苹果醋。把鸡肉放回锅里。
    6.转到烤箱烤15分钟。从烤箱中取出,加入葡萄,在葡萄上淋上蜂蜜。再放回烤箱10-15分钟,或直到鸡肉完全煮熟。
    7.把培根放回煎锅。在鸡肉上撒上布拉塔奶酪。让鸡肉休息5分钟,用淋在鸡肉上的酱汁、布拉塔奶酪和烤葡萄上桌。享受吧!

百里香烤鸡配葡萄和布拉塔

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评论

    1. 嗨,凯蒂,
      我很高兴这个食谱如此成功,非常感谢你的尝试!!xbob体育北京赛车Tieghan

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