这道托斯卡纳夏日核果,番茄,布拉塔奶酪panzanella沙拉上写满了我的名字。

托斯卡纳夏季核果,番茄和布拉塔Panzanella沙拉|半烤收获

这可能有点拗口,但有新鲜的烤面包,夏季核果,传家宝西红柿,基本上所有我能得到的布拉塔奶酪。是的,这绝对是我喜欢的沙拉。

你们有没有过特别想吃奶酪和水果的日子?没有?只有我这么想吗?

哦......

好吧,让我把这个想法放入你的头上,奶酪+水果=完美的任何时候。这个沙拉基本上是令人敬畏的组合,但更好,因为我加了面包!我喜欢它,夏天剩下的时间都可以诚实地吃这个沙拉。这很好。

但是我的意思是,这些成分的任何东西怎么可能是什么(你好石头水果和Burrata奶酪)并不是惊人的?

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早在六月初的时候,我就对自己许下诺言,要真正拥抱夏天的所有产品。我决定我想要和你们分享的大部分食谱都集中在应季的农产品上。BOB娱乐下载到目前为止,我还没有违背我的承诺,也没有对我的任何食谱感到厌倦BOB娱乐下载农贸市场面, 这覆盆子冰淇淋,这黑莓莫吉托)。

我喜欢我能够找到当地杂货和农场站立的所有美丽产品的灵感的方式。

我现在已经在我脑海里吃过这个沙拉,但知道我无法做到,直到我有完美的成熟西红柿和石头水果。而我的西红柿不是这是当季最好的桃子,我的桃子可能没有接下来要吃的那么甜,这两种都是完美的沙拉。我很高兴从现在开始到9月底至少每隔一周做一次。

随便说说,但说到九月?真不敢相信我们还有两个多月就要bob外围官网app半烤收获食谱被释放。啊啊啊! !我很紧张,但也很兴奋!我们有一些非常有趣的活动计划发布,甚至一些伟大的预购奖金内容!你们提前预定了吗?

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okok ......对不起,从这里留下重点和主题。

Panzanella沙拉?你们吃过吗?你听说过吗?如果不是,这是一个非常简单的概念。这是一种烤面包和蔬菜沙拉,我认为起源于托斯卡纳。一般来说,它是用油醋酱、烤面包、西红柿、黄瓜、香草和马苏里拉奶酪做成的,但今天我要分享一下我的夏日秘方!

像传统的Panzanella沙拉一样,我正在使用撕裂的ciabatta,用橄榄油扔它并烤它。但是,这是这个沙拉真的有趣的地方,而不是典型的蔬菜和草本植物组合,我们将使用最美味的夏天果实!我使用了桃子,油桃,黑李子和樱桃的组合。所以基本上所有最喜欢的水果。

而不是马苏里拉奶酪?是的,BURRATA !你们知道我对这种奶酪有多着迷,所以只要我能用,我就会用。Burrata奶酪是所有这些核果的完美搭配,它的奶油味与水果的嘎吱嘎吱结合得非常好,而它微妙的味道与水果的甜味相辅相成。相信我,布拉塔很好吃,配沙拉也很完美。当然,你可以用普通的马苏里拉奶酪,甚至是意大利乳清干酪,但如果我是你,我会选布拉塔奶酪。

小贴士:如果有机会,一定要吃burrata。

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这种沙拉的钥匙之一让它在醋中腌制有点允许来自醋栗的香料真的浸泡在面包和水果中。诀窍五到十分钟,但让沙拉坐一小时甚至过夜是理想的,因为它真的是安培的味道。

这道沙拉也很适合招待客人。你可以完全提前做好。在上桌之前,你要做的就是加入burrata,一点橄榄油,一些新鲜的罗勒,就可以吃了!

如果你想把沙拉踢到一个档次,那么增加一些切片的熏火腿会很美味。只需在服务前将其添加到Burrata。

我认为这将为7月4日的完美4,对吗?

Yesssss!

托斯卡纳夏季核果,番茄和布拉塔Panzanella沙拉|半烤收获

托斯卡纳夏天石材水果,番茄和布拉塔尼亚州沙拉

准备时间 20.分钟
做饭的时间 10分钟
总时间 30.分钟
服务: 6
每份热量: 309千卡

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成分

  • 3.撕裂ciabatta面包
  • 6汤匙橄榄油,再加一些
  • 粗盐和胡椒粉
  • 2汤匙红酒醋
  • 1汤匙新鲜的柠檬汁
  • 1/2轻轻撕下新鲜的罗勒,再加一些
  • 1汤匙切碎的新鲜牛至
  • 一小撮碎红辣椒片
  • 2-3桃子,油桃和或红色李子切片
  • 1传家宝番茄,驻扎
  • 1/2的樱桃
  • 1/2樱桃西红柿,如果大
  • 2汤匙烤松子
  • 8盎司burrata奶酪,撕裂

指示

  • 1.烤箱预热到华氏425度。
    2.在烤盘上,将面包、两汤匙橄榄油和一撮盐混合。移到烤箱烤8-10分钟或直到面包烤好。
    3.制作醋汁。在梅森罐中,结合剩下的4汤匙橄榄油,红酒醋,柠檬汁,罗勒,牛至和捏碎的红辣椒片。季节用盐和胡椒味。
    4.在一个大沙拉碗里,把烤好的面包、桃子、番茄、樱桃和松子混合。加入油醋,搅拌均匀。静置5-10分钟,或盖上盖子冷藏至过夜。
    5.打破沙拉的布鲁塔,用橄榄和盐淋上淋上橄榄油。顶部有新鲜的罗勒。享受!

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7月4日今天的沙拉...... 7月4日明天甜点!

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评论

  1. 另一个辉煌的食谱!你如何在世界上提出这么多创意菜肴并装满了味道?唯一的变化是由于赛季 - 樱桃已经消失,所以我替代法国,米拉巴拉斯的石头果实。(刚计入。迄今为止,我已经从半烘焙收获中完成了27种不同的食谱。)BOB娱乐下载

    1. 啊,我不知道!我想只是做这么多的食谱我只是开始尝试新事物!BOB娱乐下载相信我在幕后有很多失败!
      哇!你做了这么多我的食谱(:谢谢大卫!BOB娱乐下载

  2. 你好!
    你觉得在沙拉里加些围莴苣行吗?希望今晚能做这个,加点蔬菜进去。

    谢谢你!
    艾拉

    1. 我觉得围兜生菜很不错!希望你喜欢这个沙拉,如果你有任何其他问题,请告诉我。

      1. 我用围兜莴苣和这个沙拉尝试了沙拉..那它让我无言以对。女孩,你的食谱摇滚每次BOB娱乐下载味道,颜色和品种。

        顺便说一下,布拉塔奶酪改变了游戏规则。我迷上了。

  3. 我今晚做的,太好吃了!新鲜的水果和醋是惊人的。我没有做面包丁,而是做了硬皮酸面包来搭配……所以更像是水果沙拉配马苏里拉奶酪和吐司,但仍然是晚餐。

    喜欢夏天的农产品!希望你在墨西哥玩得很开心!

  4. 多么美好的夏日梦啊!这道菜包含了我现在喜欢吃的所有东西。
    我想我明天会试试这个

  5. 这看起来很棒!你的摄影永远不会让我感到惊讶,羊毛!bob体育北京赛车任何桃子和伯里塔的东西都有我的心,所以感谢分享!我知道夏天剩下的时间是什么。(并且很可能是我余生!)

  6. 石头水果吗?Burrata吗?Panzanella吗?我知道这个夏天剩下的时间我要吃什么了!

  7. 天啊,这沙拉看起来太完美了,提汉!bob体育北京赛车夏天我完全可以靠吃水果、奶酪和面包生活

  8. 这个看起来很好吃。核果是我夏天最喜欢的东西之一。我喜欢这道沙拉,它融合了所有最好的东西!