我最喜欢的蝴蝶馅饼馅饼。
每个家庭厨师和面包师都需要一个馅饼馅饼配方。
这是我最喜欢的,毫无疑问,全是黄油酪乳派皮。我做的每一个派都用它,包括这个漂亮的樱桃派这美味的胡桃派,这黏糊糊的巧克力曲奇饼,而这甜蜜的蓝莓派。
我收到了一堆你们的请求让我发布我的馅饼皮。我想随着馅饼季节的到来,现在是分享的最佳时机!这是最重要的部分,当我做派的时候,我会尽量让它简单。我的酥皮很简单。
我喜欢全黄油的饼皮(总是全黄油的!),混合通用面粉和杏仁粉。我喜欢杏仁餐给我的酥皮带来的轻微质地和口感,这是让我的酥皮如此美味的秘密之一!第二个秘密吗?用酪乳代替水。酪乳不仅能让饼皮保持湿润,还能让饼皮有轻微的刺鼻味道,我觉得这种味道和大多数馅料都很搭。
你可以提前一周做面包皮,然后把它放在冰箱里,或者冷冻两个月。这个食谱足够做两个(8-10)英寸的派皮。意思是一个有顶部和底部的派,还有一点额外的面团用来装饰!
希望你和我一样喜欢这个派皮食谱!
营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。
我最喜欢的酪乳馅饼皮
由halfbakedharvest
课程:甜点
菜式:美国人
关键字:简单食谱,快速食谱
这种馅饼皮做起来超级容易
成分
- 2个半杯通用面粉,加上滚动更多
- 1/3杯杏仁粉
- 1茶匙犹太盐
- 1杯冷冻无盐黄油,切成小方块
- 1/3杯冷酪乳,如果需要再加一些
指令
-
1.把面粉,杏仁粉和盐放在一个大碗里。加入黄油,用手指或糕点切割器将黄油加入面粉中,直到混合物看起来像小豌豆。
2.倒入酪乳,用抹刀搅拌,根据需要加入更多的酪乳(每次不超过1汤匙),直到面团完全融合(有几个干燥的地方就可以了)。把面团放在撒了面粉的面上,轻轻地揉,直到没有干点,大约1分钟。
3.把面团分成两半。把每一块都做成一个圆形的圆盘。把面团用保鲜膜包起来。此时,你可以把面团放在冰箱里一个星期或按照食谱使用。
配方笔记
营养价值取决于一个馅饼皮
喜欢你在派的顶部做的造型!太可爱了,当然这个看起来也太好吃了!
丽贝卡
xx
http://www.peppermintdolly.com
谢谢你,丽贝卡!我很高兴你喜欢这个,我希望你尝试它!吗?
绝妙的馅饼皮食谱!The cherry pie recipe link doesn’t work, unfortunately Cherry pie is my favorite, so I want to see it, please! Wishing you a wonderful long weekend/holiday ahead.
嗨,莉丝!我这边的链接正在工作,但这里是直接链接。如果你有任何其他问题,请告诉我。希望你喜欢这个派!
//www.chianxujia.com/mulled-cherry-bomb-pie/
我对杏仁过敏,所以我能用普通面粉代替杏仁面粉,而这酥皮还能好吃吗?
嘿朱迪!是的,你可以完全省略杏仁粉。不需要再加面粉。如果你有问题,请告诉我。希望你喜欢这个馅饼皮。
酪乳酥皮是最好的,这听起来很不错,再加一点杏仁粉!
是的!我希望你喜欢这些,劳拉!
爱这道菜!我一定要试试!!
谢谢,希望大家喜欢!
哇,这是昨天做的酥皮(和热樱桃炸弹派搭配),真不敢相信这么快,这么简单,这么美味。现在我也开始吃馅饼皮了。
伟大的食谱,很容易与之合作!
这是惊人的! !谢谢你凯伦,很高兴你喜欢这个食谱!
我真的很喜欢它!没想到!我会为这一个饮食......
我希望它变得惊人!谢谢!
哇 - 什么是一个信息丰富的博客网站 - 我需要在这里花更多的时间并打算这样做
谢谢!
问个小问题:这是我用来做你的南瓜印度香料派的饼皮食谱吗?我的孩子们都流口水了,我也是!!
谢谢你所有美丽的帖子,更不用说,美味的食谱了!BOB娱乐下载
这就跟你问声好!是的,这是我喜欢用的脆皮食谱。如果你有其他问题,请让我知道。希望你喜欢这个食谱!谢谢!
很棒的食谱,是我最喜欢的酪乳派皮。
https://webhostingonedollar.wordpress.com/
谢谢!
哇,蛋糕看起来很漂亮,很好吃,肯定面包师很聪明
谢谢你!
美味的派皮,薄薄的,适量的盐。我用不加糖的豆奶和苹果醋做了我自己的脱脂牛奶,效果很好。谢谢你的食谱!肯定一个门将!
我很高兴你喜欢这个!谢谢黛比!
只是碰巧在你消磨时间的时候看到了你的博客,我很高兴我这样做了。喜欢你的食谱,等不及BOB娱乐下载要尝试一些。你将在我的圣诞餐桌和感恩节餐桌上得到很好的表现。感恩节快乐,上帝保佑。谢谢。
欢迎光临!我希望你喜欢我博客上的一些食谱,格雷格!BOB娱乐下载谢谢你!
今晚做饼皮(饼干派)!!这将是我第一次尝试馅饼皮??菜谱里的盐可以粗吗?我的食品储藏室里就有这些。
从俄亥俄州祝你节日快乐!
这就跟你问声好!是的,你可以用盐。如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱。非常感谢,感恩节快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
想试试1:1的无麸质面粉替代品吗?我打算今晚就去吃(如果情况不太好,还得在手边备上一份从冷冻商店买来的脆皮)。好奇的是,你或任何想插话的读者是否尝试过这种方法?
嗨,布瑞特!我没有测试这一点,但我确实认为它会工作得很好。请让我知道进展如何!我希望你喜欢这个食谱。非常感谢,感恩节快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
喜欢让你的巧克力曲奇饼馅饼馅饼的馅饼!您是否有关于如何制作地壳克里斯特的建议?我害怕通过将烤箱中的更长的填充填充馅饼。非常感谢!!我们喜欢这个馅饼!!!
嘿凯瑟琳!如果你喜欢它清洁,我会建议盲目摇篮。只需将羊皮纸放在地壳上并填充馅饼重量或干豆。在425烘烤15-20分钟。然后按照指示添加填充和烘烤。如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱。非常感谢!!xbob体育北京赛车Tieghan
谢谢你用麸质的自由子试试这个,我用鲍勃的RedMill 1-1 GF粉,并充满了你的无尼肯塔基德比馅饼......美味!外壳可能比普通面粉较薄,但仍然是普通面粉,但它仍然鲜美并保持良好。100%会再次制作。我的妹妹和我通常在感恩节上为自己制作一个gf甜点,知道没有其他人有兴趣。这个组合改变了,大量的麸质食用者也喜欢这个馅饼!
嗨,布瑞特!我很高兴你喜欢这个食谱!谢谢你!
我也打算在这里分享真正和新的东西......
谢谢!
由于这种面团被切成两半,我只用一半的整个馅饼外壳吗?我的意图是用柴南瓜饼使用这个!
谢谢你!
嘿山姆!如果您将此食谱剪成两半,则应使用整个地壳。如果您有任何其他问题,请让我知道。我希望你喜欢这个食谱!谢谢你!有一个美好的感恩节!!xbob体育北京赛车Tieghan
我去年忘记回复你的评论了,但是用鲍勃的Redmill 1-1 GF面粉和Nonnie 's Kentucky Derby派做这个在去年的感恩节是很棒的!!我是女朋友,所以我总是喜欢带甜点来吃,但是这个组合在我的家人中也很受欢迎!
是的!很高兴听到GF面粉工作很好!谢谢你布!xbob体育北京赛车Tieghan
等等,我是个派新手从没吃过。终于要尝试自制的面包皮了!生面团准备好后,有一个如何烘焙的链接吗?你是把它和南瓜派的馅一起烤还是先预烤南瓜皮?不知道是否有关于下一步如何处理派面团的链接!谢谢! !
嘿,卡里,
您只需遵循烘焙指示,无论在制作外壳后你决定使用什么。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
啊,你应该为这个做个视频!!我都不敢自己做馅饼皮了哈哈。你要先把面团烤成面包皮吗?或者你可以把你的印度南瓜派馅一次性烤好?
嘿,卡里,
不需要先烤面团。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
你能把这个面团冷冻一下吗?
嘿Kayla,
是的,你可以冻结这个面团。我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!xbob体育北京赛车Tieghan
我以前从来没有做过派皮,我想知道你在Youtube或你的网站上有没有这个食谱的视频教程?我也想学习如何装饰派!谢谢! !
这就跟你问声好!等不及要试试这个配南瓜印度奶茶派了!用食品加工机来做馅饼皮面团可以吗?
嘿,米凯拉,
是的,这很好!我希望你喜欢食谱,感恩节快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
大家好!如果我打算提前把派皮放进冰箱冷藏,你会建议我在擀开之前把它从冰箱里取出一段时间吗?新来的酥皮制造者!谢谢你!
嘿,灰,
当你准备做派的时候我会把它拿出来:)我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请告诉我。感恩节快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
我们在感恩节做了这个混合浆果派的饼皮。我的天,这是最好的面包皮!!清淡,酥脆,酥油,完美!!我们没有杏仁粉,用了所需的量作为AP粉。我注意到你在另一篇评论中说不要写了。哪一种是最好的,去掉或加入所需的AP面粉?对你的烹饪书也很感兴趣。包括热樱桃派的食谱吗?谢谢你!
嗨,黛比,
我很高兴你喜欢食谱!是的,你可以完全省略杏仁面粉,无需添加更多的所有目的面粉。抱歉,食谱中的所有食谱都是书籍,所BOB娱乐下载以您将无法找到这些在线。bob综合为什么登录不了如果您有任何其他问题,请让我知道。节日快乐!xbob体育北京赛车Tieghan
我昨天试过了,然后把皮球放进冰箱。今天刚把它拿出来,但它硬得像石头。这是正常的吗?它会解冻,我可以把它卷起来吗?非常感谢!第一次做派皮
嘿,Anj,
是的,只要让球解冻,它应该是好的使用!我希望你喜欢这个食谱,如果你有任何其他问题请让我知道!节日快乐!xbob体育北京赛车Tieghan