Birria蓬松的玉米饼。
你不能没有炸玉米饼的墨西哥盛宴。
你不能。然而，随着添加“浮肿”炸玉米饼，你可以让你的墨西哥盛宴更好。如果你从未有过浮夸的炸玉米饼，让我告诉你你错过了......大时间。特别是当浮夸炸玉米饼充满了Birria时。
哦，我的天哪，这么多百胜。
Birria是一种传统的墨西哥炖菜。我哥哥布伦丹的女朋友，琳茜告诉我了，然后我当然得去。我相信传统上是用山羊肉做的，但我在我住的地方找不到山羊肉。我看到很多食谱都用了猪肉和羊肉，所BOB娱乐下载以我决定用羊肉。如果你喜欢，你可以用烤牛肉，烤猪肉，甚至鸡腿肉。
Birria基本上是用番茄红酱炖肉。似乎我看过的所有食谱都略有不同，因此，我决定挑BOB娱乐下载选最好的部分。我不确定这是不是真正的传统柏利亚菜，但它很好吃，让我们现实点，这才是最重要的。
正如我昨天解释的那样，我的家人总是在新年前夜做墨西哥人。昨天我们做了一点开胃菜/零食食谱，今天它是炸玉米饼，明天......嗯，让我们说这将是俗气，哦，如此俗气。和星期三？！？柑橘和沸石。
感到兴奋!
这些松脆的炸玉米饼肯定是我墨西哥盛宴的明星。他们辛辣，充满了烟熏的口味，肉是完全柔软的。我用快速芒果莎莎和香菜石灰酸奶酱配对炸玉米饼。肉是美味的，也许只是撒上奶酪。然后把它加入一个脆脆的炸玉米饼壳......这么好！
你也可以把肉放在碗里和热过的玉米饼一起炖。我个人喜欢好吃的墨西哥玉米卷，我的意思是，墨西哥玉米卷比炖菜有趣多了。另外，这是新年，所有的新年食物都应该很有趣，你知道吗?!?
我保持这周的帖子简短而甜蜜。我妈说我得试着圣诞休息一下，深呼吸。这一次我接受了她的建议。再加上一些家庭成员生病了，人们就像保龄球瓶一样倒下了。目前为止，我感觉还好，但我想我需要做一些汤帮助人们恢复健康。我还需要保持健康，这样我才能在周四晚上带着大家都期待已久的美味伯里亚炸玉米饼过来。
你们这周有什么安排?有什么有趣的新年计划吗?请留下评论并告诉我关于它的一切!
营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。
Birria蓬松的玉米饼。
由halfbakedharvest
课程:主菜
菜式：美国,墨西哥
关键字:Birria，羊肉，猪肉，炸玉米饼
我不确定这是不是真正的传统柏利亚菜，但它很好吃，说实话，这才是最重要的。
成分
Cilantro Lime酸奶
- 1/2杯普通的希腊酸奶
- 2汤匙新鲜香菜切碎
- 1汤匙新鲜的柠檬汁
芒果莎莎
- 2芒戈斯去皮+丁
- 1成熟的但坚定，鳄梨，坑，去皮+切块
- 1弗雷斯诺红辣椒或jalapeño播种+切块
- 1杯新鲜香菜切碎
- 一个酸橙汁
指令
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烧开2-3杯水，关火，加入干瓜吉略辣椒和安丘辣椒，盖上盖子静置30分钟或直到辣椒变软。
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同时，用高温加热一个大荷兰烤箱。加入番茄，大蒜，洋葱和jalapeño。把蔬菜全烧焦。从锅中取出，让它稍微冷却。将番茄和大蒜去皮，并将jalapeño上所有完全黑色的部分去掉。把所有烧焦的蔬菜(去皮)放入搅拌机。把已经泡过水的辣椒取出沥干，留半杯泡过的水。将辣椒籽和剩下的半杯浸泡水一起加入搅拌机。我喜欢在辣椒里留一些种子，这样更辣。你有更多的种子=更多的热量。 To the same blender, add the cider vinegar, oregano, cinnamon, cumin, pepper and ginger. Puree until you have smooth red sauce, add water if needed to get the sauce moving a bit.
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烤箱预热至325华氏度。
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把用来烤蔬菜的荷兰烤炉放回高火上。用一点橄榄油、盐和胡椒粉擦羊肉。锅烧热后，把肉的四周都煎至棕色。从火上移开。红辣椒酱、啤酒和鸡汤不够。盖上锅盖，放在烤箱中间的架子上。慢炖3-4小时，或直到羊肉变软，从骨头上脱落。在烹饪过程中检查羊肉一到两次，根据需要加入鸡汤或水，保持液体的1/3以上的肉。
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进食前约30分钟，制作浮肿的炸玉米饼。加热一大锅油（油应该从锅中的3-4英寸）到375度F.
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油热后，一次加一个玉米饼。当玉米粉圆饼开始膨胀时，用金属刮刀或厨房用金属钳将玉米粉圆饼的末端压入玉米粉圆饼的中间，使玉米粉圆饼弯曲成玉米卷的形状，将刮刀放在玉米粉圆饼内部，直到玉米粉圆饼金黄酥脆，大约1 1 / 2分钟。将玉米卷放入纸巾中沥干;对剩下的玉米饼重复上述步骤。撒上盐和青柠皮。
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羊肉煮好后，把它从酱汁中拿出来。用两把叉子将肉切成丝，将剩下的酱汁倒入锅中，加入香菜。用盐。把肉放进蓬松的墨西哥玉米卷壳里，配上莎莎酱和香菜酸奶(下面都是食谱!)BOB娱乐下载吃,吃!
芒果莎莎
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在一个碗里，结合芒果，鳄梨，弗雷斯诺辣椒，香菜和石灰果汁。折腾得很好。保持在冰箱里，直到准备吃。
Cilantro酸奶
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在一个碗里，混合所有的材料。混合,直到顺利。细雨淋在玉米饼上。储存在冰箱里。
好的，我现在请我拿走所有这些炸玉米饼。
我爱玉米饼，我爱墨西哥卷，我爱墨西哥菜。可悲的是，它不同意我，我总是以生病结束!!
http://bloglairdutemps.blogspot.pt/
噢,不!这是一个巨大的遗憾!新年快乐!
这些玉米饼看起来真好吃!新年做墨西哥菜的想法真是太不同了。我要和我的家人去南卡罗来纳的海滩过新年，这些听起来像是完美的主菜。
这听起来很有趣!!谢谢，新年快乐!
昨天，一家人聚在一起过圣诞节，一半想吃中国菜，另一半想吃墨西哥玉米饼——中国人赢了。
现在我脑子里想的是玉米饼，我等不及要吃了，这些看起来真的很好吃。
听起来很有趣!!谢谢，新年快乐!
这看起来很漂亮，Tieghan!bob体育北京赛车现在发生了这么多事情。这些玉米饼，新的博客布局(?)和这些玉米饼!Wowzza !享受你的奈!
敬畏!谢谢，新年快乐!
多么伟大的食谱！我们每个假期都有墨西哥食物。我从未听说过Birria !!我绝对是为了一个尝试。爱上所有这些辣妹的酱。
所以乐趣!谢谢，新年快乐!
这些看起来很棒！在你的撰写和最终照片中提到，似乎是奶酪的洒水......你用的是什么样的？
哎呀，对不起！那是Cotija奶酪！谢谢，新年快乐!
你能提前多长时间做蓬松的玉米饼?你觉得它们能在密闭容器里保存一个星期吗?
嘿,凯特!老实说，炸过的玉米饼壳最好吃。也就是说，我认为你可以油炸并储存一周，然后在350度的烤箱中重新加热5-10分钟或直到酥脆。希望会有帮助!谢谢，新年快乐!
这是一个非常好的食谱。我要试试配鸡肉。喜欢这道菜的一切。
百胜。
谢谢，新年快乐!
喜欢墨西哥玉米卷，芒果辣酱，等不及要尝尝香菜酸奶了。一如既往的美丽图片。
谢谢Dixie！祝新年快乐！
我不介意吃一大盘墨西哥玉米卷——一点也不介意。
谢谢妮可!新年快乐!
我一直都是这样做玉米卷饼的。我拒绝吃包装好的
贝壳。当我在墨西哥餐馆吃饭时，我点了软玉米玉米饼。
去你的!谢谢，新年快乐!
像这样慢炖的肉太完美了!!好Tieghan !bob体育北京赛车
谢谢格里!希望你有一个伟大的圣诞节!
并祝新年快乐！
我刚刚计划了一次墨西哥主题晚餐和我们的家人朋友相信我，这一定会出现的
谢谢Tieghbob体育北京赛车an !
所以乐趣!谢谢，新年快乐!
首先，这些看起来太棒了!!你们所有的墨西哥玉米卷食谱都是爆表BOB娱乐下载…我的家人最喜欢的是你们的甘薯黑豆玉米卷。萨尔萨舞(我的天啊，太棒了!!)我的问题是....如果我要用鸡腿，要在烤箱里炖多久??烤箱会设定在相同的温度吗?我应该用多少鸡肉呢?非常感谢!
旋律
嘿旋律!!所以，对于鸡来说，我会在同一个温度和2 1/2到3 1/2小时的任何地方炖它。只要继续检查，确保没有什么会变得干燥。但一般来说，你可以烹饪大腿越来越慢，更好......只是让他们保持液体！如果您有任何其他问题，请告诉我。祝新年快乐！
Here in San Antonio, Texas, where the puffy taco originated at Ray’s Drive-In, those taco shells would be termed a “Westside” taco, as factory corn tortillas are used in the article, whereas a true puffy taco uses a fresh, raw, yellow corn masa tortilla; the same masa as is used in making tamales. The difference in the end product between the two types of tortillas is substantial. I like them both!
白玉米马萨将不会工作，因为马萨太精致，将不会正确地膨胀。
作为一个信息点，我在1968年第一次做了一个蓬松的墨西哥玉米卷，直到今天还在做。
哇!非常感谢所有这些伟大的信息，很高兴知道!祝新年快乐！
嗨羊香bob体育北京赛车！
我想知道包括啤酒或任何其他酒精饮料的食谱BOB娱乐下载，你可以推荐替代品！我不喝个人原因，但我真的很想制作大部分包括酒精饮料的菜肴。
你好！当然！您可以使用鸡汤，素食肉汤或水来代替啤酒。通常这将适用于呼叫啤酒的所有食谱！BOB娱乐下载如果您有任何其他问题，请告诉我。祝新年快乐！
这些炸玉米饼是杀手！我突然渴望墨西哥宴会纽约！
谢谢!
哦，我的好！我正在挨饿和读这篇文章......我要吃炸玉米饼！
谢谢你，新年快乐！
这些是惊人的！我为我的女儿和我的新年前夕制作了这些。这是一个浮肿的部分使它成为死！(Interesting fact. My mom made puffy taco shells all my growing up years. Until the health food, “fried foods aren’t good for you” kicked in. I’ve always loved them. And for good reason!) I used pork and it was outstanding. The only thing I guessed on was a slow cook oven. I wasn’t sure what temp that was. I did 300 and it was perfect. Thanks for kicking off my New Years!! I look forward to many more great recipes in 2016.
我很高兴你喜欢这些炸玉米饼！谢谢让我知道和新年快乐！
这就跟你问声好！这听起来如此漂亮！烤箱应该炖哪个临时？另外，如果我用慢炖锅怎么办？4-6小时高？
325度F.和是的4-6小时。希望你喜欢这些炸玉米饼！
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这么兴奋，今晚会在晚餐晚餐时做出这些炸玉米饼！我只是好奇，但我找不到慢慢煮肉的临时。
但是，它可能在那里，但我怀孕了，我的大脑有时候不起作用！
非常感谢! !
嘿布里特！我很抱歉！在325度F慢煮炸玉米饼。如果您有任何其他问题，请告诉我。希望你喜欢炸玉米饼！
嘿Tiebob体育北京赛车ghan !
这些看起来绝对好吃!我想知道我能用牛肉代替羊肉或猪肉吗?你觉得牛肉味的会和食谱搭配得很好吗，还是说这是禁忌?
谢谢你！
你好！我认为牛肉会很棒！我会使用短肋骨或夹头烤。如果您有任何其他问题，请告诉我。谢谢！！
这就跟你问声好！我昨天用牛肩肉做的，太棒了!!我用巧克力黑啤酒代替了墨西哥啤酒，味道很好!当我在工作的时候，我用我的慢炖锅煮了一整天，肉非常美味和嫩。当我回到家时，一进门就闻到一股令人愉快的气味!
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这个食谱听起来太棒了，它让我意识到我需要尽快用一个荷兰烤箱/慢炖锅，哈哈。你介意分享一下你的牌子吗?或者你推荐哪一种?如果你之前回答过这个问题，我很抱歉。
非常感谢
莉娜
嘿，莉娜，我用这个炖锅:http://www.crateandbarrel.com/all-clad-6.5-qt.-slow-cooker/s684409。我认为它工作得很好!如果你有任何问题，让我知道!
这看起来太棒了!在澳大利亚墨尔本，山羊很容易买到，那么用同样重量的山羊代替羊肉或猪肉可以吗?
你好！山羊会很棒！它实际上是传统的，但山羊很难在这里找到。谢谢!
你好！这看起来很棒！我住在加拿大 - 我不确定我会在哪里找到一些干辣椒。我想在你拥有更多墨西哥杂货店的州。
你有没有尝试过亚马逊订购它们？我发现那真的很容易！
嗨Tibob体育北京赛车eghan
re: Birria Puffy Tacos-美味
我的女儿对芒果对芒果过敏的......你对芒果莎莎建议的其他水果？
谢谢你！
kristine
嗨克里斯汀!!您可以使用菠萝辣调味汁，桃树，草莓莎莎！任何人都会很棒！如果您有更多问题，请告诉我！谢谢
我能用烤箱而不是慢炖锅来做肉吗?它还能工作吗?谢谢!
嗨,劳拉!你是说用慢炖锅代替烤箱吗?食谱是用烤箱做的，但你也可以用小火慢炖6-8小时。如果你有问题，请告诉我。非常感谢! !
这个食谱看起来很棒，但我想知道你能用砂锅做吗?
由于琥珀!你可以用砂锅来做。用小火慢煮6-8小时。如果你有问题，请告诉我。享受吧!
嗨，它是1磅的猪肉肩部还是3磅？它说“1磅羊羔肩部或猪肉肩膀3”只是想在我买之前确定！
你好！它是1（3磅）的猪肉肩。如果您有任何其他问题，请告诉我。我希望你喜欢这个食谱。非常感谢! !Xbob体育北京赛车tieghan.
令人敬畏的食谱我改变了几件事，因为我想在把它放在慢炖锅上但是惊人之前吸食肉
很高兴你喜欢这个食谱，曼纽尔!谢谢你！Xbob体育北京赛车tieghan.