既然我们昨天做了沙拉,今天就做黄油和奶酪。

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至少我是这么看的。另外,今天是周四,这意味着周末差不多到了,这意味着停止节食,是时候吃点真正的食物了。

我是说,我说的对吗?

好吧,也许我只是说了一点点,但有时候你就得多活一会儿,把棕色黄油涂在龙虾上配上奶油意式调味饭。这是纯粹的完美!

来吧,你没看到那些红色的西红柿和绿色的甘蓝吗?平衡。

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在所有严重的中,我都知道这顿饭对放纵方面有点倾斜,但它也完全疯狂地味道不堪。这是如何在夏天做超级舒适的食物。这也是我如何应对这个事实,即我已经开始看到窗外的树木上的叶子的颜色变化。

是的,我是认真的。什么什么? ! ?但要到9月中旬才能谈论秋天。我是所有关于生活在八月最好的我的能力,这意味着所有的事情夏天!!

说到冷东西,我弟弟瑞德今天要去新西兰,一周后去澳大利亚。一开始我想,“我的票去哪了,因为我想跟着去”,但后来我想起来了,他要去滑雪(当然),显然那里会很冷。然后我说,算了吧,我还没准备好迎接8月份的雪呢!尽管如此,我还是忍不住有点嫉妒,因为我弟弟去过的国家可能比我要多,而且他才15岁。总有一天,我会去欧洲、新西兰和澳大利亚……不过我想我会在温暖的月份去,因为我所在的地方有足够的降雪。

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你可能想知道,弟弟要去新西兰参加单板滑雪比赛,然后去澳大利亚参加另一场比赛,然后留下来和美国队一起训练。显然,从10月到5月中旬的滑雪对这些人来说是不够的,他们还需要在夏天的几个月里待在雪地里。奇怪。

我昨天有这个主要的妹妹时刻,我绝对不得不制作一点红巧克力曲奇饼,距离他的18秒以上的飞行,而且不包括2小时和25分钟的飞往洛杉矶。不知道为什么我决定停止工作(我通常不是这么好的),让他为他的旅行成功,但我做到了。也许他将离开几个月的事实与它有关。

觉得我应该因为做饼干而大发雷霆,对吧?!?

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好吧,回到夏天的事情上,这是非常夏日的棕色黄油龙虾,甜玉米和意大利干酪调味饭。首先,里面有黑黄油,就在这里,你会发现这道菜非常棒。其次,它还有羊奶干酪,这又是另一个标志——真的,真的很好!

老实说,即使你不喜欢龙虾,我仍然强烈建议你做这个烩饭。它有味道或没有龙虾,你也可以在虾中换流或真正享受任何其他类型的蛋白质。是的,非常适合加入你的爱。然而,剩下的是你必须保持不变。我爱,爱,爱,甜玉米,fontina奶酪,脆皮和烤西红柿的组合。这是夏天在我们的味蕾上制作魔力。当然,奶油烩饭也很好。所以你看,这只是一顿饭的整体冠军。

哦,我知道有些人被意大利调味饭有点吓坏了,因为他们害怕站在炉子前30分钟,但是,我保证这不是一个艰难的饭,和我个人发现搅拌意大利调味饭非常治疗……但我被告知,我有点奇怪,你知道。

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说真的,有什么不喜欢那个碗的呢?

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营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

菜谱

黄油龙虾,甜玉米和意大利调味饭。

由halfbakedharvest

课程:主菜
菜式:美国人
关键字:棕色黄油,奶酪,羊奶干酪,龙虾,意大利调味饭,甜玉米

黄油和奶酪龙虾的美味

准备时间 15 分钟
做饭的时间 45 分钟
总时间 1 小时
6
卡路里 682.kcal.

成分

  • 1一堆芥兰撕裂
  • 2汤匙橄榄油
  • 1品脱樱桃西红柿
  • 8汤匙牛油
  • 2丁香大蒜剁碎或磨碎
  • 3.鲜黄色的玉米大约3 - 4的耳朵
  • 1 1/2阿博里奥米或长粒米
  • 1/2干白葡萄酒
  • 5低钠鸡汤温暖
  • 1/4帕玛森芝士磨碎
  • 2汤匙新鲜欧芹+罗勒切碎
  • 盐和胡椒去尝尝
  • 捏碎的红辣椒片
  • 8盎司Fontina奶酪立方
  • 4龙虾尾

指令

  1. 将烤箱预热到350度。在一个大碗里,加入羽衣甘蓝,橄榄油,1/4茶匙盐和1/4茶匙胡椒。用手揉搓羽衣甘蓝,按摩大约2分钟。铺在一个大烤盘上。将番茄放入烤盘,加入少许橄榄油、盐和胡椒粉。烘烤15-18分钟,在烹饪过程中搅拌1-2次,直到酥脆。取出备用。
  2. 与此同时,在一个大的重煎锅中,用中火融化黄油,直到变成棕色。黄油会融化,起泡沫,然后底部开始变成棕色。将平底锅底部的棕色部分搅拌掉。从火上移开,倒一半黄油到一个小碗里备用。把剩下的黄油放回锅中,中火加热。加入大蒜和玉米煮,不断搅拌,直到浅棕色,大约12分钟。加入大米,搅拌直到米粒完全涂上黄油,1到2分钟。倒入葡萄酒,继续搅拌,直到大部分葡萄酒蒸发。
  3. 将1杯鸡汤加入米饭中,煮沸烹饪,搅拌不断,直至肉汤被吸收。继续加入肉汤,一次1杯,搅拌烩饭直至肉汤在加入更多后被吸收。你会知道稻米般的嫩,酱汁是奶油的时候,你应该需要大约25分钟。
  4. 在煮意大利调味饭的时候,将一大锅盐水煮沸。将龙虾尾平放在砧板上,虾壳面朝上。用一把非常锋利的大刀,把鱼尾纵向切成两半,然后把鱼尾全部切开。煮开后,加入龙虾尾,煮至龙虾尾呈鲜红色,约5-8分钟。沥干水,然后用手把壳从肉上撕下来。
  5. 当意大利调味饭准备好后,加入帕玛森干酪,欧芹,罗勒和羊奶干酪。加入盐、胡椒粉和红胡椒粉调味。
  6. 把意大利调味饭分放在碗里。上面放羽衣甘蓝、西红柿和龙虾。将保留的棕色黄油淋在龙虾尾上。吃!
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如果你问我,那是一大碗幸福。