而黄油和蘑菇只是继续来！

黄油蘑菇，无花果和培根加尔特配烤壁球|halfbakedharvest.com @hbharvest.

很明显，我正处于舒适的状态。如果你还没有进入舒适模式，我很抱歉，我只是情不自禁。我们被大雪压得喘不过气来我的屁股都快冻僵了。

典型。

好消息是，这场雪让我对假期无比兴奋。坏消息是，我已经超越了万圣节!

但是你们这些家伙，这个蛋糕!!我太兴奋了，要告诉你这个奶油蘑菇，无花果和培根馅饼。有点花哨，但不是真的。它看起来有点优雅....也许吧，但它真的很简单，只有一大堆好东西!

又名蘑菇+黄油+香醋+一点点奶酪+烤南瓜，全部混合在一个酥油面团里。

我知道我知道。舒适的情况是真实的。我喜欢它！

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I promise I’ll post at least a Thanksgiving salad to keep things somewhat balanced around here, but with the holidays soon to be in full force, I will warn you, my pantry is well stocked (hello I am talking to you – butter, vanilla, squash, chocolate, pumpkin, sugar, flour, cranberries and potatoes!)

想想所有的假期好吃的东西 - 甜蜜的+美味。你说出它，我为你准备好了！

首先，这个Galette！它可能是一道菜甚至是一顿饭，但让我们真的很真实，我们真的只想吃这种像披萨......而且我们应该！

我的意思是，烤的南瓜和蘑菇几乎使这种健康食品。嘘，没有人需要没有关于那奶酪和黄油。

我们的小秘密!

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事情是这样的，我知道你们有些人对这种叫无花果的奇怪东西持观望态度。我明白，直到几个月前我还和你在一起，但后来我试了一次，然后我就上钩了。

我不得不说，我有一个非常艰难的时间发现我居住的好/新鲜无花果。我最终的大部分时间都在敷料时使用无花果留在敷料，或与奶酪或我的比萨上搭配。老实说，我倾向于更喜欢将无花果保存到新鲜只是因为我尚未找到一个令人敬畏的令人敬畏的图。一切都说，当我找到它们时，我喜欢将新鲜的无花果添加到我所能的任何东西。

然而，我用无花果蜜饯作为我的基础。我保证，如果你觉得你不喜欢无花果，你一定会喜欢蜜饯无花果。它们和奶酪简直是绝配。所以试着他们! !

如果你不想吃新鲜的无花果，那很酷，但是可以试试蜜饯!

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其余的是基本的东西，有些蘑菇用一点黄油煮熟+香醋，一些壁球用橄榄油，盐+胡椒烤。然后添加一个小百里香和一只小小无风奶酪，你很高兴！

哦，外壳！这次我周围的时间选择了一个帕尔马斯坦地壳。哦，我的天哪，那么百胜！

你是怎么想的?晚餐是奶油蘑菇，无花果和培根煎饼吗?感恩节侧? ?开胃菜? ?让我知道你认为这个加菜最好的方式!

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营养信息只是一种估计。本网站上任何食谱的营养信息的准确性都不能保证。

食谱

黄油蘑菇，无花果和培根加尔特与烤壁球。

半纤维圆顶

课程：主菜
菜:美国，法国人
关键字:培根，无花果，煎饼，蘑菇，披萨

这是一个花哨的，但不是真的。它看起来有点优雅......也许，但它真的很简单，只是很多好的东西！

准备时间 30. 分钟
做饭的时间 45. 分钟
总时间 1 小时 15 分钟
份 6份
卡路里 500kcal.

原料

帕尔玛地壳

填充

  • 4切片厚切熏肉切碎的
  • 2汤匙牛油
  • 8盎司Cremini蘑菇切片
  • 盐+胡椒品尝
  • 2汤匙香醋
  • 1汤匙新鲜百里香切碎的
  • 2 - 4汤匙无花果保留/果酱
  • 6盎司意大利羊奶奶酪碎
  • 8-10新鲜的无花果四分之一（可选）
  • 1熟食南瓜切成半圆+去籽
  • 1汤匙橄榄油

指示

  1. 将面粉、全麦粉、盐和胡椒放入食品加工机的碗中。脉冲一次或两次结合。加入黄油丁，搅拌直到你得到小块黄油，和米饭大小差不多。你也可以在碗里这样做，用你的手把黄油打碎成豌豆大小的块。
  2. 在一个小碗里，将一个蛋黄和3汤匙冰冷的水搅拌在一起。将它添加到面团和脉冲，直到面团在一起。如果需要，加入1-2汤匙更多冰水。将面团转到面粉的工作表面上，揉几次，然后将面团形成为平盘。用塑料包装包裹并冷藏至少30分钟。
  3. 预热烤箱至华氏375度。
  4. 折腾熟食南瓜（你也可以用橄榄油，盐和辣椒烘烤浇头的种子！）。将烘烤板上放在侧面，烘烤25-30分钟或直到肉体柔软，边缘金色。
  5. 同时，在中热量中加热大煎锅，煮培根直至清脆。从平底锅中取出培根并在纸巾衬里板上排出。倒掉所有1汤匙烟肉润滑脂，并将锅返回到炉子上。
  6. 加入黄油，曾经热，加入蘑菇+良好的盐+胡椒。煮至金棕色，大约5分钟。搅拌在香醋和百里香，继续烹饪3-5分钟或直至蘑菇焦糖。从加热中取出并将培根搅拌入蘑菇。放在一边凉爽。
  7. 现在从冰箱里抓住你的面团。面粉你的工作面并将面团卷到约1/8英寸厚。转移到带羊皮纸内衬的烤盘。留在边缘周围的3英寸边界，用无花果奶酪涂抹面团，然后散落在蘑菇/培根混合上并加入几片烤壁球，留下几个混合以后的浇头。顶部有图。将面团边缘折叠在填充物上。用打蛋刷地壳，然后在面团边缘撒上巴马干酪。将Galette放入冰箱中15分钟或直到准备烘烤。
  8. 在华氏375度烤45-55分钟，或直到酥皮呈金黄色。冷却5分钟，然后切片，淋上烤南瓜(先把南瓜放回烤箱里加热5分钟)。吃!
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虽然，蘑菇+黄油=完美。