乡巴佬南瓜汤圆,我之所以说乡巴佬,只是因为我懒得在每个汤圆上做小脊(也叫rigagnochi),是喜欢吃汤圆的人必须尝试的食物。

现在你可以做普通的老土豆格诺奇,你知道,这很好,但是为什么不做巴特纳特南瓜格诺奇呢?我的意思是,这是一个季节,有很好的营养,我似乎有一个痴迷它!不,真的,我是认真的,我被它迷住了。我囤积了太多的南瓜(包括橡子和意大利面条),家人都认为我疯了!

他们是对的,我是完全疯了,但我保证以一种好的,有点正常的方式.....我认为。

烤南瓜需要一点时间,大约一个小时,但是你可以用一个小时做很多事情!看看你最喜欢的节目,或者你可以做我做的.....clean。是的,我疯了。

南瓜取出烤箱后,让它冷却几分钟。除非你像我一样没耐心,手又皮又嫩。我的兄弟们认为我的手能够承受的热量是惊人的。我想这就是每天用火锅和平底锅工作几个小时对你的影响吧!

一旦南瓜烤了侏儒很容易,你可以沸腾,然后你可以涂上它,或者你可以覆盖它并将它放入冰箱里,以节省繁忙的周末。

我想让胡桃南瓜的味道与众不同。因此,我用一种简单的黄油、鼠尾草酱搅拌了一番,与这道菜很相配。

说真的,你想要额外冻结并在忙碌的周末使用!刚回家,煮沸和折腾黄油和巴马干酪。几分钟后你会有美味的饭菜!就像烹饪冷冻馄饨一样,只有不必解冻。

印刷品
3.5382.

营养信息只是一个估计。本网站上任何配方的营养信息的准确性都无法保证。

食谱

胡桃南瓜戈尼克

半纤维圆顶

课程:主菜
烹饪:意大利人
关键字:汤圆

充满味道的汤团

准备时间 45. 分钟
做饭的时间 1 小时 10. 分钟
总时间 1 小时 55. 分钟
6
卡路里 548千卡

原料

  • 对于gnocchi:
  • 3.胡桃壁球*
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 盐和胡椒
  • 1/2茶匙
  • 2鞭打
  • 4杯子面粉加上更多的滚动
  • 1/2杯子帕玛森芝士再加上更多的洒水
  • 4汤匙黄油
  • 1丁香大蒜剁碎
  • 1茶匙粉碎红辣椒薄片
  • 7-8树叶鲜鼠尾草切碎的
  • 盐和胡椒

指示

  1. 预热烤箱至400度。
  2. 把南瓜顶部切掉,然后纵向切成两半,用勺子去籽。
  3. 将南瓜切成两半,放在烤盘上,刷上特级初榨橄榄油,用盐和胡椒调味。
  4. 烘烤50-60分钟,或直到插入壁垒最厚的螺母的刀不抵抗。
  5. 当壁球足够冷却以便处理时,将肉体从果皮中舀出并放入食品加工机中。过程直到非常平滑(或用搅拌器鞭打)。
  6. 将南瓜放入装有面团挂钩的搅拌机中(或者用手在一个大碗中搅拌),加入鸡蛋和盐。加入面粉,一次一杯,揉面,直到面团脱离碗的边缘。加入半杯帕尔马干酪,揉匀。将面团放在撒有大量面粉的表面上揉成面团。生面团会很粘,只需轻轻地用手抹面粉即可。我还喜欢撒一些帕尔马干酪来代替一些面粉

  7. 取出大块的面团,搓成绳子,切成1英寸的小段,做成汤圆。放在蜡纸上,盖上盖子直到沸腾。

  8. 酱汁:将黄油放入一个大平底锅中,用中火融化,然后加入大蒜和鼠尾草。煮到大蒜刚开始变成金棕色,小心不要烧大蒜。

  9. 煮土豆团:将一大锅水烧开,然后放少许盐。在加盐的沸水中加入1杯汤团,然后慢慢煮,直到汤团浮在水面上,大约2分钟。用漏勺或蜘蛛蘸酱。将剩下的汤团煮熟,然后加入酱汁。用盐和胡椒调味,然后搅拌均匀。
  10. 最好搭配撒满灰尘的帕尔马干酪。

配方笔记

*一个3磅的南瓜可以做出4杯南瓜泥。我的面团很粘,但这个很好吃。尽量少加点面粉。*加入额外的奶酪来代替一些面粉是完全可以选择的,但它确实增加了美味的味道,记住,面粉越少,饺子就越好,越轻,你的饺子就会更柔软。冷冻土豆团:把土豆团放在冰箱里几个小时。转移到冷冻袋。不要解冻,只要把汤团煮到浮起来就可以了。

秋天的安慰食物,好吃!