我喜欢南瓜面包!

巧克力肉桂漩涡南瓜Brioche面包

我可能喜欢肉桂卷更多。所以组合两者需要发生......尽快。巧克力在那里只是因为我无法抗拒。当思想进入我的脑海时,它听起来太好了,我不得不。

很明显。

这种面包基本上是一个奶油蛋卷,但以面包的形式,加上南瓜和巧克力。我不知道这是早餐、零食还是甜点。我想说以上所有的,因为在我看来。我的意思是,这三种食物都可以,足够吃早餐,但绝对足够吃零食或甜点。

不管怎样,它真正需要的是一大杯超冷牛奶。对我来说,我没有别的办法。

另外,牛奶中的蛋白质和钙平衡了糖,黄油和巧克力。呵呵。你应该看看我现在笑得合不拢嘴。这些都是十一月需要的东西。

只是歌词。

还有,我觉得我必须告诉你这面包是万灵药。

巧克力肉桂南瓜奶油蛋卷面包1

它是治愈下午四点精神萎靡的良药,或者是治愈我的家人让我发疯的时刻,或者是治愈我生活中一切都不顺的时刻。它也是治愈你或别人情绪崩溃的良药。

你知道我在说什么。的崩溃。当所有的东西都堆在你身上的时候,熔毁就会发生,唯一的办法就是,熔毁。

幸运的是,一旦你崩溃了,你记得你有这种面包,肉桂,南瓜和巧克力的荣耀,你感谢上帝,有了这一小块天堂。

显然,周日晚上有人情绪失控了,而那个人显然就是我。说实话,我认为崩溃也许是最好的事情,因为一旦它们结束(幸运的是,对我来说往往很快就结束),你就会以一种全新的眼光看待事情……至少我可以。所以虽然熔掉有点臭,但这同时也是一种祝福,你懂吗?

别担心,伙计们,我准备好了。我只是让事情淹没了我,嗯,我的脑子里有一些东西,我很确定我不能再呆在那里了,所以我有点害怕。好消息是一切都解决了,一切都恢复正常了。

和好的,这个南瓜面包可能会或可能不会挽救我的理智周日晚上。这是有史以来最好的妈妈,谁可以用她的话来说能够再次让事情变得一切都好。

妈妈是怎么回事?我发誓,他们有特殊能力。

巧克力肉桂漩涡南瓜Brioche面包

这款巧克力肉桂南瓜奶油蛋卷面包的食谱非常简单。在过去的一周半里,我已经做了五次了。主要是因为我内心的完美主义者想要得到完美的漩涡,但它没有发生。

无论什么。我在它。

面包很棒。我不在乎我不能得到完美的漩涡。或者我可能会把太多的巧克力放在中心......哎呀(但不是真的)。

生活并不完美,我自己也不完美,面对它,一遍又一遍地告诉自己,直到它坚持。

在做了五次面包之后,我决定把面团分成两半,做两个面包是最好的方法。你当然可以做一个大的面包,但是面包的中心很难完全煮熟。如果你喜欢面团面包,那么我推荐一条面包的路线,如果不喜欢,坚持两条面包。你可以自己吃一个,然后送一个作为礼物。

好了。

巧克力肉桂漩涡南瓜Brioche面包

让我们看看这里,你还需要知道什么。

当然,添加巧克力是可选的,但话说回来,为什么不添加巧克力呢?我用的是超级黑巧克力,所以我告诉自己,所有这些抗氧化剂都是必要的。嘿,它们对我的大脑有好处。

再一次,我的推理能力在起作用。

巧克力肉桂漩涡南瓜Brioche面包

好吧,我想差不多就是这样了。这意味着我们该去做一些南瓜面包了!

......今天也许是为了它(明天吃它 - 因为这面包需要一些过夜的时间!)。

哦,或者周五来个超赞的周末早餐/零食/甜点/深夜来接我。

或者把它做成感恩节吃?是的,无论如何都要这样做!

或者如果你不打算在感恩节做饭,就把这个作为礼物送给任何准备做饭的人。相信我,到了黑色星期五,他们会爱上你的,还有这个面包。<真理。

巧克力肉桂漩涡南瓜Brioche面包 {That’s my extra, extra chocolate loaf above. }
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4.0716.

营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

菜谱

南瓜巧克力桂香漩涡奶油蛋卷面包。

由halfbakedharvest

课程:早餐、点心,点心
菜:美国
关键字:奶油蛋卷,巧克力,肉桂,南瓜

这种面包基本上是一个奶油蛋卷,但以面包的形式,加上南瓜和巧克力。我不知道这是早餐、零食还是甜点。

准备时间 15. 分钟
做饭的时间 45 分钟
总时间 3. 小时 10. 分钟
20.份(2条)
卡路里 170千卡

成分

  • 1/4杯子温水
  • 3.茶匙酵母
  • 2汤匙红糖
  • 1/2杯子南瓜泥
  • 1又1/2茶匙
  • 1/2茶匙肉桂
  • 1/4茶匙生姜
  • 1/4茶匙肉豆蔻
  • 3.鸡蛋,再加一个打好的鸡蛋来刷
  • 1又1/2(12汤匙)黄油融化了
  • 3 1/2 - 4中筋面粉根据需要
  • 来自一半香草豆的种子可选

填充

指令

  1. 1.使面团。将温水、酵母和红糖混合在一个大碗里(我用的是立式搅拌机),用低速搅拌直到混合。让混合物静置约3分钟或直到变蓬松。加入南瓜、盐、肉桂、姜、肉豆蔻、鸡蛋和融化的黄油,搅拌至完全混合。慢慢地加入面粉,直到面团合在一起。我用完了4杯面粉。将面团从碗中取出,放在撒了少许面粉的表面上。用膝盖打一个光滑的球。在一个大碗上抹油,然后把面团加入碗中。 Cover the bowl with plastic wrap and let sit 1-2 hours or until the dough has doubled in size.

  2. 2.填充。将软化的黄油和南瓜加入碗中,一起搅拌至完全混合。加入红糖,肉桂,香草豆(如果使用)和盐到另一个小碗,充分混合,直到完全混合。

  3. 3.涂油2 (9x5)英寸的面包锅。

  4. 4.在干净的表面上轻轻撒上面粉。当面团变成两倍大的时候,把面团压下去,把它分成两半。把面团每一部分擀成一个长方形。将南瓜黄油(已经软化到融化的程度)均匀地涂在两块面团上。将红糖和肉桂均匀地铺在黄油上,轻轻将红糖推入黄油中。把切碎的巧克力撒在每一片生面团上。从离你最近的长边开始,小心地把面团揉成圆木,一边揉一边保持面团相当紧实。当你到达边缘,捏沿边缘密封。对剩下的面包重复上述步骤。

  5. 5.将面团卷放入准备好的面包盘中。立即覆盖面团并在冰箱中放置过夜。不要让面团坐在室温下长或者它将开始变得非常大。

  6. 6.第二天早上,把烤箱预热到华氏350度。烤箱预热后,把面团从冰箱里拿出来,在面包上刷上打好的鸡蛋,然后撒上南瓜子。

  7. 7.烤大约45-50分钟,或直到顶部微棕色,不要烤过头。如果在里面完全煮熟之前顶部变得太棕色,在顶部盖上锡箔纸。

  8. 8.冷却10分钟,然后切片吃!

巧克力肉桂漩涡南瓜Brioche面包

不要吃太多巧克力。对吗? ! ?嗯,嗯。