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终于到了“火鸡谈话”的时间了!我喜欢这个香草黄油烤火鸡配白葡萄酒盘肉汁。
就像11月一样！截至8月初，我一直在等待这一天！我是如此的怪异，我的意思是谁开始在夏天的炎热中思考假期？基本上我想说的是这篇文章已经很长一段时间了。
当每个人都在享受与十月相伴的一切时，我却在烤火鸡、土豆泥、享用感恩节晚餐。或者，至少在10月底的时候。我试图掌控一切，但不知何故我总是失败。
啊。
但是嘿!我做了火鸡，我非常满意。我是说，拜托。看起来是不是很完美?!?!
这是! !
好吧，是这样的。说到节日，我只喜欢传统节日。我喜欢传统，说实话，我不喜欢打破传统。也就是说，我喜欢改变一些东西，比如配菜和甜点。但火鸡吗?
火鸡一定要经典。香草和黄油。既不花哨，也不过分。经典，简单，美味的口味。
从我记事起，我妈妈就一直在做感恩节的火鸡。就在去年，她还做了火鸡。她是个很会烤火鸡的人，我们相处得很好。我做配菜+甜点+应用程序，她处理火鸡……尽管去年，我确实记得她和我爸爸出去徒步旅行的大部分时间里火鸡都在做饭，剩下我来照顾它。
事实上，据我回忆，当人们开始来吃晚饭时，她和爸爸还在徒步旅行。典型。
总之，我喜欢我妈妈的经典火鸡，所以我从她那里获得了灵感，在网上读了一大堆火鸡，然后做了一些火鸡(是的，是复数，从现在到圣诞节我还有三个要做)。伙计们，我以你们今天看到的这只火鸡发誓。
它是完美的，我不能更兴奋了。
你可以从标题中读到，Herb and Butter baked Turkey with White Wine Pan Gravy，我的火鸡简单而传统。我敢肯定没有比这更经典的了。
这正是我喜欢的方式。
我土耳其的秘密是浸泡的黄油粗棉布。我读到了这个月在本月的食物和葡萄酒中烹饪鸟的方法。第二个我读过它，我知道我不得不尝试。这是翻转天才！
用融化的黄油浸泡一层奶酪布(我的奶酪里充满了新鲜的百里香、鼠尾草、欧芹和柠檬皮!)，然后把黄油浸泡过的奶酪布盖在鸟身上。然后在火鸡上抹上奶酪布烤火鸡。这块布可以保护火鸡的皮肤不烧焦，同时在火鸡烘烤的整个过程中都涂上了黄油。
天才我告诉你，皮肤出来完美，肉是令人难以置信的潮湿，味道是现场！你甚至不需要用铝箔打开鸟，黄油浸泡的奶酪巧克力魔术家伙，它不能更容易。
那肉汁呢?我妈妈总是总是不喜欢肉汁。要么是块状的，要么太薄，要么就是没有味道。我明白，肉汁可能很难，但这盘肉汁会让你的生活变得简单。没有什么太复杂的，它是在你烤火鸡的同一锅里做的。你好少菜-是的!
此外，味道不在这个世界。这完全是关于那些平底锅滴滴。
你兴奋了吗?你要开始计划感恩节了吗?离感恩节还有20天，接下来的几周我要准备好我的私人感恩节菜单。想想甜土豆、馅饼、饼干、粉碎机、砂锅菜、沙拉、面包等等。在这个假期里，我可能也会给你倒上几杯。
等等，问题，我们喜欢喝酒吗?喜欢鸡尾酒吗?酒吗?让我知道。
11月将是一个非常好的。但由于土耳其是展会的明星，我想我会在那里开始。
接下来是应用程序，方面，甜点和一对容易的晚餐（你知道因为我们现在都要在现在和大日子之间吃饭 - Duh！）。
百胜。你又爆炸了弹力裤子，因为我认为可能是时间。在所有假期去模式下，我都是全力（如此强烈），这么兴奋！
旁注:我爸爸问，既然我们在10月吃过火鸡，那是不是意味着我们可以在感恩节不吃火鸡。我简直把他当疯子看。我的意思是,什么? ? ! ?谁在感恩节不吃火鸡?伙计们，我告诉你们，他疯了。就像失去了它。
或者他只是一个巨大的吝啬鬼，想的是两者的结合。
香草黄油烤火鸡与白葡萄酒平底锅肉汁。
份:
8.
每份热量:
154千卡
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指令
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1.烘烤前一小时从冰箱中取出火鸡。取下GiBlets +颈部，然后冲洗鸟，拍干，允许来到室温。 2.黄油。在一个中等大小的碗里，混合黄油，鼠尾草，百里香，欧芹，柠檬皮，盐和胡椒。 3.烤箱预热到450华氏度。在烤箱下面三分之一的地方放一个架子。把火鸡放在一个大烤盘里。 4.用盐和胡椒给火鸡的内脏调味，然后用柠檬、大蒜和洋葱填满内脏。用你的手指轻轻地把火鸡的皮提起来，插入火鸡的皮和身体之间。将一半的复合黄油涂抹在鸟的皮肤下，也在鸟的皮肤上涂一些黄油。把剩下的黄油放在炉子上或微波炉里用低温融化。用温水把粗棉布浸湿，然后挤干。把芝士布浸入融化的黄油中，确保所有的芝士布都吸收了黄油。把粗棉布铺在鸟身上，把鸟的大部分都盖上。把剩下的黄油淋在火鸡上。 5.将大约4杯鸡汤倒入焙烧计划的底部。将烤盘放入烤箱中并在450℃下烘烤45分钟。45分钟后将烤箱温度降至350°F，并继续烹饪2小时（直到土耳其寄存器160 F.在肉温度计上），通过烘烤加入1-2杯肉汤。我喜欢在整个烹饪过程中用滴滴滴加土耳其，并在旋转烤盘时用滴水滴水。 6.将火鸡从烤箱中拿出来，拿掉粗棉布，把火鸡放到烤盘上，用锡箔松散地盖住，静置20-30分钟后切片。 7.制作肉汁。将液体从烤盘中留出，脱脂大部分脂肪。我喜欢将肉汤倒入一个4杯测量杯中，然后放入冰箱10分钟。这有助于脂肪上升到表面的顶部。一旦你撇去脂肪，就会增加足够的肉汤，以等于滴滴涕/肉汤的约4-5杯。 8.将烤盘放在两个炉子上，加入少量葡萄酒(大约1/2杯)来去除烤盘的釉色。你要把锅底的棕色部分刮起来。锅完全脱釉后，加入黄油，一旦融化，加入面粉搅拌。不断搅拌，直到混合物变成金黄色，大约需要5分钟。 9.将热量增加到中高，加入剩余的1/2杯白葡萄酒，当你去时让葡萄酒减少。慢慢添加预留肉汤，不断搅拌，直到混合物光滑。搅拌在鼠尾草，煮，继续搅拌，直到肉汁增厚到你所需的厚度，约8至10分钟。季节用盐和胡椒味。用土耳其提供温暖。
笔记
为了节省一点时间，您可以提前一周准备复合黄油。只需储存，覆盖在冰箱即可使用即可使用。
这是粗棉布我用。
那张照片吗?它让你感到快乐和兴奋，对吗?我知道，我也是!!
你能用电炉做这个吗?
大家好!我还没有尝试过用电炉烤这个食谱，但我相信它会很好!xbob体育北京赛车Tieghan
抱歉，如果这个问题看起来很愚蠢，但是当你涂奶酪时，你是涂在奶酪布下面还是上面?
我打算在加拿大感恩节(下周末)做这件事。如果你在火鸡里填上填充物，你觉得火鸡还会有一样的结果吗?
嘿斯蒂芬，
我从来不往火鸡里塞东西，如果你这样做，你肯定需要增加你的烹饪时间，以确保你的火鸡填料可以安全食用。如果你尝试了这个食谱，请告诉我!xbob体育北京赛车Tieghan
我第一次在我的学校朋友的家里尝试过这个，我记得那个时候我也被要求她的食谱。今天她送给我这个食谱。我很乐意尝试一下。
嘿，
周五快乐! !我很高兴这个食谱被喜欢，我很感激你尝试它!!xbob体育北京赛车Tieghan
这就跟你问声好！我以前做过这个食谱，它绝对美味，但我想知道你有没有事先把火鸡腌制过，然后按照食谱的其余步骤来做?
非常感谢Grace!实际上我从不用盐水腌制火鸡:)xTieghanbob体育北京赛车
我一直在烤的火鸡食谱与我们的本土火鸡现在几年，超出了我们最喜欢的......仍然是。我们是一个大的肉汁家庭，所以毫无疑问，这只肉汁杰出且不会让人失望！把你的火鸡带到几天后，我已经制作了这个食谱......惊人！谢谢你的去爱食谱，我们将与我们所有的土耳其客户分享这个！
嘿，
我很高兴你喜欢这个食谱，非常感谢你的制作!新年快乐!xbob体育北京赛车Tieghan