所以显然,周一真正需要的是一点棕色黄油和鼠尾草。

苹果酒苹果和鼠尾草烤猪排与棕色黄油gorgonzola polenta |halfbakedharvest.com @hbharvest.

上周一是意大利饺子,今天是猪排!!通常我会说我可能重复了太多的配料,但这不是事实,因为这是秋天,这些是秋天的美味!好吧,我真的很喜欢它们,而且痴迷于它们!!

但伙计们,每个人的周末怎么样?我觉得我总是在谈论自己,从来没有问过你的事情。我的意思是,我的粗鲁有多粗鲁(......在我最好的米歇尔泰纳语音中)。我希望你的周末包括一些乐趣,你能够放松一下。另外,你今天有些人有工作吗?!?我爸爸是那些让哥伦布休息日的幸运的人之一,有时我希望我的工作实际上是这样的假期。有像这样的奖金日子会很好!当然,我真的不知道如何休假,所以我可能会花钱计划......或者像这样的超级无聊的东西。

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但是我真的为它给任何人带来的不便感到抱歉。我可以用大量的奶酪、黄油和鼠尾草来弥补吗?

因为我今天有很多那么在这里!看,我一直拿回你的背部。

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好吧,让我告诉你这些猪排。首先,我觉得我应该让你知道这只是我的第二次制作猪排。我知道,我知道,喜欢什么?

在我成长的过程中,我一直认为猪排(实际上除了鸡肉和牛肉以外的任何肉类)都不好吃。我的家人就是不吃猪肉,尤其是猪排。我相信我的父母都觉得他们枯燥乏味。

另外,我的妈妈是一个挑剔的食者,提到猪排永远不会真正兴奋她。当给出猪排和牛排之间的选择?是的,她总会和牛排一起去。

所以爸爸就坚持做家人喜欢的菜,遗憾的是,猪肉从来没有出现在菜单上。我改变了这一切。大的时间。

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烤猪肉/拉猪肉是我最喜欢的食物之一,可以供很多人吃,我很快意识到,当每个人都吃腻了鸡肉的时候,猪排正成为我的新快餐,对我来说,鸡肉实在是太多了。鸡肉从来没有是我的最爱,所以我和猪肉一起玩!

是的,我是一个笨蛋。

但这些猪排我向你展示今天是如此特别。我相信我甚至将妈妈的咸味食人转变为猪排爱好者用这个食谱。

和伙计们,如果你知道我的妈妈和她对红肉的爱而不是你知道这必须是一个惊人的食谱。显然你也需要它的生活!
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这也是我更简单和更快的烹饪食谱之一,所以我们都知道是什么巨大的奖金!BOB娱乐下载

事情是这样的,在超级热的煎锅里,猪排被加了一点红糖、鼠尾草、盐和胡椒粉,变成焦糖。接下来加一点黄油(我的意思是,为什么不呢?),一些苹果酒和新鲜的苹果。然后把整个平底锅扔进烤箱烤15-20分钟。

虽然猪排烤,但玉米粥应该在炉顶上烹饪。我用奶油gorgonzola奶酪制作了我的是,因为我喜欢它与像这些苹果苹果和鼠尾草烤猪排一样与甜蜜的盘子配对。如果你不喜欢蓝奶酪,只需使用切达干酪,山羊或帕尔马干酪就到位。我不会撒谎,黄油是这里的那种明星。这是褐色,金色和美味!!

当猪排从烤箱里出来的时候,苹果酒应该已经变成了甜辣的酱汁(我在苹果酒里加了一些墨西哥辣椒来加热!)这是纯粹的完美,也很容易!把猪排放在玉米粥上就行了....然后淋上更多的棕色黄油,为什么不呢?

猪肉非常湿润,我喜欢它和甜的蜜脆苹果搭配。我想这是我最喜欢的秋季餐。

没有认真对待。你一定要试试这个。< -请? ! ?

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营养信息只是估计。不保证本网站上任何食谱的营养信息的准确性。

食谱

苹果酒苹果和贤哲烤猪排用棕色黄油gorgonzola玉米粥。

半纤维圆顶

课程:主菜
菜式:美国
关键字:苹果酒,戈尔根佐拉干酪,猪排,鼠尾草

烤猪肉/拉猪肉是我最喜欢的食物之一,可以供很多人吃,我很快意识到,当每个人都吃腻了鸡肉的时候,猪排正成为我的新快餐,对我来说,鸡肉实在是太多了。

准备时间 20. 分钟
做饭的时间 20. 分钟
总时间 40 分钟
4
卡路里 694.千卡

原料

  • 4骨猪排大约3/4英寸厚
  • 2汤匙橄榄油
  • 盐+辣椒去尝尝
  • 2汤匙红糖
  • 1/2杯子新鲜的鼠尾草叶子
  • 4汤匙黄油
  • 1杯子苹果酒
  • 1-2Chipotle Peppers Adob​​o.切碎(可选)
  • 1汤匙新鲜百里香切碎的
  • 2苹果切片

玉米粥

  • 1又1/2牛奶
  • 1又1/2
  • 1杯子玉米粥
  • 4汤匙黄油
  • 4盎司戈尔根朱勒干酪奶酪碎(可能是帕尔马干酪)
  • 盐和胡椒去尝尝

指令

  1. 制作玉米粥。在中热量加热小煎锅。加入黄油并煮至褐色和烤。
  2. 将水和牛奶倒入中等尺寸的平底锅上并煮沸。将热量降低到介质并在玉米粥中缓慢搅拌。煮,经常搅拌,直到玉米粥柔软厚,约15至20分钟。保持温暖,然后只是在服务前,搅拌在Gorgonzola奶酪和半褐色的黄油中,用盐和胡椒调味。如果玉米粥似乎有点厚,你可以添加一汤匙更多的黄油或牛奶。
  3. 同时,将烤箱预热至450度F.
  4. 用中火加热一个大平底锅或炖锅。在猪排上涂满橄榄油。在排骨的每一面撒上盐和胡椒粉,然后抹上红糖。现在抓3-4片鼠尾草叶子,把它们压在猪排上,它们应该会粘在猪排上,但不要担心,如果它们在烹饪过程中脱落。

  5. 一旦煎锅热,但不吸烟,加入猪排和灼热,直到两侧焦焦化,每侧约2-3分钟。将黄油添加到锅中并允许它棕色,约1分钟。慢慢倒入苹果酒中并加入Chipotle辣椒(如果使用)+百里香。将酱汁煮沸,然后从热量中取出。撒上苹果切片周围的猪肉。
  6. 将平底锅放入烤箱,烤15-20分钟,或者直到猪肉煮到你想要的熟度,酱汁变得浓稠。如果猪肉在酱汁变浓之前就煮好了,只要把猪肉从锅里拿出来,然后把锅放回炉子上。将酱汁煮沸,煮至变稠。
  7. 上菜时,把玉米粥分放在盘子里。加入猪排、苹果和锅里的酱汁。在玉米粥上淋上保留的棕色黄油。吃了。
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你不想咬一口吗?你做的事情。你做的!